健康營(yíng)養(yǎng) 飲食補(bǔ)鈣七大雷區(qū)要注意

編輯:huangzhantao

  你知道哪些食物能給寶寶補(bǔ)鈣嗎?或許你知道很多,可是你的補(bǔ)鈣食物真的有利于寶寶的骨骼健康嗎?很多父母都利用食物來(lái)給寶寶補(bǔ)鈣,可是在我們常識(shí)認(rèn)為的補(bǔ)鈣食物中,其實(shí)很多都是不利于骨骼健康生長(zhǎng)的!分別有哪些?下面小編為大家一一掃除食物補(bǔ)鈣的七大誤區(qū)。


不可以水果代餐

  誤區(qū)一:吃牛肉有利于骨骼健康

  不少人認(rèn)為歐美人骨骼強(qiáng)壯是因?yàn)閻?ài)吃牛肉。事實(shí)上,很多吃牛肉甚多的人,正是鈣缺乏比較嚴(yán)重的人。這是因?yàn)榕H獗旧砗}量極低--所有的肉都是這樣。同時(shí),肉里面含有大量的“成酸性元素”,主要是磷、硫和氯,它們讓血液趨向酸性,身體不得不用食物和骨骼中的鈣離子來(lái)中和成酸性元素,因而增加體內(nèi)鈣元素的流失,減少了鈣的吸收。所以,缺鈣人群應(yīng)適當(dāng)控制肉類的攝入量,不論是紅肉還是白肉。

  誤區(qū)二:吃蔬菜與骨骼健康無(wú)關(guān)?

  不少人偏愛(ài)動(dòng)物食品,卻很少注意補(bǔ)充蔬菜。他們以為蔬菜里面只有些膳食纖維和維生素,與骨骼健康無(wú)關(guān)。實(shí)際上,蔬菜不僅含有大量的鉀、鎂元素,可幫助維持酸堿平衡,減少鈣的流失,本身還含有不少鈣質(zhì)。綠葉蔬菜大多是鈣的中等來(lái)源,如小油菜、小白菜、芥蘭、芹菜等,都是不可忽視的補(bǔ)鈣蔬菜。

  誤區(qū)三:水果代餐有利于骨骼健康

  很多減肥女性認(rèn)為,只要吃水果就可以得到足夠的蛋白質(zhì)和維生素,經(jīng)常用水果代替一餐飯。實(shí)際上,水果是一種有益酸堿平衡的食品,卻不是鈣的好來(lái)源,而且嚴(yán)重缺乏蛋白質(zhì)。骨骼的形成需要大量的鈣,也需要膠原蛋白作為鈣沉積的骨架。如果用水果代替三餐,則蛋白質(zhì)和鈣攝入量都會(huì)嚴(yán)重不足,極易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的發(fā)生。

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