準(zhǔn)媽媽最擔(dān)心的事情之一就是怕攝取的營(yíng)養(yǎng)不夠供給腹中的寶寶。事實(shí)上，孕期也的確會(huì)對(duì)一些營(yíng)養(yǎng)素有特殊的需求，比如鈣。對(duì)此，專家指出，孕期通過(guò)喝奶補(bǔ)鈣是不錯(cuò)的選擇，而純牛奶和酸奶交替喝的補(bǔ)鈣效果最佳。
孕期補(bǔ)鈣至關(guān)重要
孕婦所需營(yíng)養(yǎng)，鈣質(zhì)至關(guān)重要。很多人認(rèn)為骨頭湯可以補(bǔ)鈣，專家表示，事實(shí)上，因?yàn)楣穷^湯中大部分的營(yíng)養(yǎng)素都留在了骨頭上，湯中的鈣含量實(shí)際上非常少，所以僅喝湯水難以滿足補(bǔ)鈣需求。
懷孕是母體的一個(gè)特殊生理調(diào)整過(guò)程，在整個(gè)孕期，母體約需要貯存鈣50克，其中供給胎兒30克。在母體如鈣攝入不足，胎兒需要的鈣就會(huì)從母體的骨髓、牙齒中奪取，以滿足生長(zhǎng)的需要，這樣就使母體血鈣降低，發(fā)生小腿抽筋或手足抽搐。營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為：為滿足孕婦對(duì)鈣需求量的增加，孕期補(bǔ)鈣的最好方法是每天喝250～500克牛奶。其實(shí)，孕婦喝牛奶不僅能夠?yàn)槟阁w補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，而且對(duì)日后寶寶的骨骼發(fā)育有很大的益處。
因此，對(duì)孕婦的補(bǔ)鈣，可從食用奶制品、豆制品、蝦皮、紫菜等富含鈣質(zhì)的食物攝入；可以將肉骨頭燉酥后，蘸點(diǎn)醋將骨頭嚼碎吃掉，也能補(bǔ)充鈣質(zhì)。
純牛奶酸奶交替喝
孕婦在選擇牛奶時(shí)是選純牛奶還是酸奶好呢？有些人認(rèn)為，孕婦不能喝酸奶，只能喝牛奶。奶業(yè)專家王丁棉表示，其實(shí)不然，只要不是妊娠反應(yīng)過(guò)大的孕婦，兩者交替著喝補(bǔ)鈣效果更好。
牛奶本身含鈣豐富，且容易被機(jī)體吸收。而酸奶是鮮奶經(jīng)過(guò)乳酸菌發(fā)酵制成的，在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上不僅和鮮牛奶一樣，還有抑制腐敗菌繁殖、減少它在腸道中產(chǎn)生毒素的作用。在妊娠中后期，孕婦每日需要的鈣攝入量又有所提高，所以建議在選擇奶制品時(shí)，最好牛奶和酸奶交替喝。
此外，選購(gòu)消費(fèi)產(chǎn)品時(shí)應(yīng)注意首先看產(chǎn)品是否由正規(guī)的廠家生產(chǎn)，要選擇距離保質(zhì)期近的產(chǎn)品；要看它的保質(zhì)期是否已過(guò)期，受過(guò)污染和過(guò)期變質(zhì)的奶粉不能飲用。
