孕婦在不同孕期對營養(yǎng)有哪些不同的需求?
孕早期所需營養(yǎng)較為有限,由于胎兒生長較慢,母親體重增加不多,故熱能和各種營養(yǎng)素的需要與懷孕前基本相同。加之孕婦有早孕反應,故不必強求補充營養(yǎng),孕婦可以想吃什么就吃什么,應以避油膩,易消化,少食多餐為原則。這個時期要保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入,考慮早孕反應對孕婦攝食量的影響,應選擇蛋白質(zhì)數(shù)量豐富、質(zhì)量良好、易消化吸收和利用的的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),如肉類、魚類、蛋類、豆類等,還要適當增加碳水化合物如面米、玉米、紅薯、土豆等的攝入。為了減輕惡心嘔吐,可吃一些易消化、干的食物如燒餅、烤面包干、蛋糕、饅頭、餅干等。對于嘔吐嚴重有脫水的孕婦,應多給予水分豐富的蔬菜水果以補充水分、維生素B1、維生素C和鈣、鉀等無機鹽,防止酸中毒,減輕妊娠不適感覺。有妊娠劇吐者還應去醫(yī)院就診。
妊娠的第13~27周為孕中期,妊娠反應逐漸消失或減輕,食欲趨于好轉(zhuǎn)。孕中期胎兒生長發(fā)育加速,各種營養(yǎng)物質(zhì)的需要量都增加,膳食要葷素兼?zhèn)?,精細搭配。為了保證熱能的供給,要增加主食的攝入量,主食不僅吃米飯、面條類,而且要搭配一些雜糧,如小米、玉米、燕麥片等,因為這些雜糧中含某些氨基酸和維生素B更為豐富;可多吃些肉、魚蛋等動物性食品以獲得優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì);還要注意每天需攝入牛奶、蝦皮、豆制品和綠葉蔬菜,以使孕婦得到更多的鈣而預防小腿抽搐、多汗夜驚等缺鈣癥狀的發(fā)生,含鈣量豐富的食物有海帶、蝦皮、黃豆等;為提供更多的鐵以防貧血,注意多進食動物內(nèi)臟,尤其是肝臟,還有含鐵量高的綠色蔬菜和水果如芹菜和櫻桃;此外,增加植物油的攝入,最好選用豆油、花生油等,還可選擇一些含油脂較高的硬果類食物,如花生、核桃、葵花籽、芝麻等以提供必需的脂肪酸。
妊娠28周至分娩前稱孕晚期,接近分娩期,適量減少碳水化合物而增加蛋白質(zhì),避免胎兒體重過度增長。因孕婦腸蠕動減弱,食物排空減緩,每餐不宜進食過多,以免有飽脹感??刹扇∩偈扯嗖偷姆椒āC咳找匀蜑橹?,兩餐之間和入睡前可適當進食一些點心。
孕婦可在掌握合理膳食基本原則的基礎(chǔ)上,根據(jù)個人具體情況可調(diào)節(jié)膳食。如發(fā)生便秘時應多食纖維素較多的蔬菜;缺鈣的孕婦在補鈣的同時,還可以多吃含鈣高的食品,同時少吃茭白、菠菜等;出現(xiàn)貧血時適當補充含鐵質(zhì)較多的食品,如豬肝等。要少吃涼性食物,少吃糖分高的零食和飲料。