高蛋白的食物包括肉類、蛋類、豆類，這些也是人們?nèi)粘Ｉ钪械谋匦枋澄?，可是什么都得適可而止，因?yàn)樯倭康?strong>蛋白質(zhì)是補(bǔ)充營養(yǎng)，攝入過多則會導(dǎo)致疾病的產(chǎn)生，蛋白質(zhì)吸收過多容易導(dǎo)致女性不孕。
蛋白質(zhì)過高降低受孕成功率
許多女性為了生下健康的寶寶，在懷孕前就開始增加蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)的攝入量。但是據(jù)BBC（英國廣播公司）報(bào)道，美國的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，飲食中蛋白質(zhì)含量過高會降低女性懷孕的成功率。
由科羅拉多生殖醫(yī)學(xué)中心主任大衛(wèi)·加德納博士領(lǐng)導(dǎo)的研究小組發(fā)現(xiàn)，如果飲食中的蛋白質(zhì)含量超過25%，就會干擾老鼠胚胎發(fā)育初期的正?；蛴∮?，影響胚胎著床和胎兒發(fā)育。
蛋白質(zhì)過高會降低受孕成功率
加德納博士將雌性老鼠分成兩組，第一組喂食蛋白質(zhì)含量為25%的食物，第二組喂食蛋白質(zhì)含量為14%的食物。4個(gè)星期后，他讓這些雌鼠交配，并將得到的174個(gè)胚泡移植到代孕雌鼠體內(nèi)，以檢查胚胎著床前母親的飲食對胎兒發(fā)育的影響。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，第一組雌鼠的胚泡中，只有36%顯示出正常的遺傳印記，而第二組為70%。第一組雌鼠的胚泡中，只有65%在移植到代孕雌鼠子宮內(nèi)以后發(fā)育成胎兒，第二組則為81%。第一組雌鼠的胎兒只有84%進(jìn)一步發(fā)育，第二組為99%。此外，加德納博士還在代孕雌鼠懷孕第五天時(shí)對胚胎發(fā)育進(jìn)行分析，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，第一組雌鼠的胎兒的發(fā)育比第二組雌鼠的胎兒慢1/3天。
肉類食品中含有高蛋白
其實(shí)，以前的科學(xué)研究就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，雌性奶牛生殖器官內(nèi)的蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)物——銨的含量增加會改變H19基因的印記，而H19基因在胚胎發(fā)育中發(fā)揮著重要作用。雖然目前的研究仍是在老鼠身上進(jìn)行的，但加德納博士認(rèn)為，研究結(jié)果對人類同樣有借鑒意義?！笆匙V中蛋白質(zhì)含量過高，生殖系統(tǒng)中銨的含量就會相應(yīng)提高，從而影響H19基因的正常印記和胎兒發(fā)育，并導(dǎo)致流產(chǎn)幾率增加。對于那些想要孩子的女性來說，蛋白質(zhì)的攝入不應(yīng)超過總能量的20%?！备叩鞍踪|(zhì)食品主要包括肉、蛋、奶、豆等日常食物。
雖然高蛋白的食物會導(dǎo)致不孕，但是適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)是必需的，要把握好這個(gè)量。
