雞粥羹
雞粥羹
寶寶4－6個月的時候，咀嚼功能已經(jīng)逐漸成熟，媽媽們可以考慮在喂養(yǎng)母乳的同時加以輔食，比如米粉糊、水果糊、土豆泥等等，在培養(yǎng)寶寶咀嚼能力的同時增強(qiáng)營養(yǎng)的攝取。
作法：
如何制作出一道營養(yǎng)美味的雞粥羹呢？和媽媽們一起分享制作寶寶美食的快樂。
1、粳米洗凈、姜切片，青菜葉洗凈切碎待用；
2、將雞宰殺，去內(nèi)臟，去毛，洗凈，放在鍋內(nèi)加水，放入姜片，煎煮出汁；
3、用原汁雞湯與浸泡好的粳米大火同煮(加少許鹽)20分鐘后，放入青菜葉，改用文火熬制5分鐘，即可出鍋。菜肴特點(diǎn)：軟爛鮮美，香氣濃郁。
營養(yǎng)成分：
雞肉富含蛋白質(zhì)、鈣和磷脂類以及維生素A、B1、B2、C等，與粳米同煮，更利于寶寶的吸收，能促進(jìn)寶寶的生長發(fā)育。
小貼士：
1、粳米洗凈后浸泡15分鐘再煮，更利于寶寶喂食。
2、給1周歲以內(nèi)的孩子喂食，不要添加任何調(diào)味品。
