如果小朋友只是偶爾不吃某些食物,不要馬上斷定他就是不喜歡,而是要隔些天,換個(gè)外形、烹調(diào)方式再試試看,下面告訴你10個(gè)小辦法。
一、改變食物的外觀
許多孩子因?yàn)橹暗慕?jīng)驗(yàn),一旦覺得某種食物難吃,下次就不愿意再加以嘗試了。此時(shí)爸爸媽媽不妨化有形為無形,讓孩子在不知不覺中將該食物吃下。好比將小朋友討厭吃的東西切碎、磨泥、打汁或以模型切割等方式改變形狀,再加入其它食物一起烹調(diào)。例如:對不愛吃蔬菜的孩子,媽媽可以試著將高麗菜、韭菜,剁碎與碎肉攪拌均勻,與孩子一起包水餃、餛飩或做成珍珠丸子;在漢堡內(nèi)中加入少許的胡蘿卜,洋蔥;把玉米粒、蔬菜打碎作成玉米濃湯:苜蓿芽、蘋果,紅蘿卜中加入少許蜂蜜,就成為美味可口的蔬果汁了!
變、變、變-如何糾正寶寶偏食?
同樣的食材變換不同的烹煮法、運(yùn)用多樣化的組合,在菜色的顏色、口味上作調(diào)整,讓小朋友覺得新鮮有趣,也更具吸引力。如:將大力水手喜歡的蔬菜變成好吃的菠菜炒蛋:不討好的青椒,改成酸酸甜甜的咕啫肉;小黃瓜、胡蘿卜、芹菜切片、切絲,加上切碎的蛋白,再拌上美乃滋,就成了一道爽口的沙拉了!將起司加熱沾著面包或水果吃,不也很特別嗎?
可愛障眼法
在菜色上做點(diǎn)裝飾,吸引小朋友的興趣。譬如:將炒飯加入青菜、蕃茄醬作點(diǎn)顏色變化,用模型或蔬菜把飯裝點(diǎn)成 Kitty貓或比卡丘;把菜擺飾成花朵的形狀;或?qū)⑹卟饲谐煽蓯塾挚捎檬肿ト〉男螤畹龋灰嗷c(diǎn)心思,都可以帶給孩子新奇有趣的感受。
去除特殊的味道
有一些味道較強(qiáng)烈的食物,如:青椒、紅蘿卜、羊肉、海鮮類雖然營養(yǎng),卻得不到孩子的青睞。所以,作為媽咪的你不妨多花點(diǎn)心思改變烹調(diào)的方式,如:加檸檬或姜片去魚腥味、處理青椒時(shí),不僅要把內(nèi)部清洗干凈,還要記得用水泡過哦!
愛上新口味
孩子大多對新食物產(chǎn)生排斥,所以第一次接觸可是相當(dāng)重要喲!因此,讓新食物搭配孩子喜愛的食物一起出現(xiàn);當(dāng)孩子肚子餓時(shí),新菜色要先上,以提高接受度;勿在小朋友生病時(shí)介紹新食物;而且家人要加以配合食用來鼓勵(lì)孩子嘗試的意愿。
選用色彩鮮艷、圖案可愛的餐具:
把孩子不喜歡的食物放到可愛的容器中,不僅可以吸引小朋友的注意力,也可能大為提高孩子吃的意愿。