雞蛋和蝦皮都會營養(yǎng)豐富的食物，而且含有豐富的鈣質，對于要補鈣的寶寶來說是一樣很好的食物。
食譜原料：
雞蛋1個、蝦皮適量。
制作做法：
1、蝦皮洗凈、浸泡后，撈出切碎。
2、雞蛋去殼后，取蛋黃加適量溫開水打勻。
3、放入蝦皮后，隔水小火蒸熟。
營養(yǎng)價值：
蝦皮營養(yǎng)豐富，尤其含鈣量非常高，是優(yōu)質的補鈣佳品，但膽固醇的含量也非常高，媽媽不要給寶寶過量補充。蝦皮中還含有大量的蛋白質，比我們常吃的魚、肉含量都高出許多。
蝦皮中礦物質含量、種類都非常豐富，如碘、鐵、磷等。碘在人體中的含量不多但作用非常大；鐵在人體中主要參與氧的配送；而磷的含量與鈣吸收的質量直接相關。
雞蛋的營養(yǎng)全面、豐富，但蛋清不適合1歲以內的寶寶食用，所以本階段的寶寶只取蛋黃用。
