“不含蔗糖(白砂糖)”的宣傳語，在嬰幼兒配方奶粉行業(yè)中甚是普遍;為寶寶挑選配方奶粉，普遍的導(dǎo)購指南都說要口味清淡、不甜膩的產(chǎn)品……“XX品牌奶粉中為什么有蔗糖(白砂糖)，不是不準(zhǔn)加的嗎?” 國家明文規(guī)定1段配方奶粉中禁止添加蔗糖(白砂糖)，因?yàn)檎崽?白砂糖)甜度高、熱量大，以小嬰兒的代謝能力還不能適應(yīng)高含量的蔗糖(白砂糖)，家長應(yīng)對蔗糖(白砂糖)說NO。
奶粉為何禁止添加蔗糖(白砂糖)?
事實(shí)上，國家明文規(guī)定1段配方奶粉中禁止添加蔗糖(白砂糖)。因?yàn)檎崽?白砂糖)甜度高、熱量大，以小嬰兒的代謝能力還不能適應(yīng)高含量的蔗糖(白砂糖)。此外因?yàn)檎崽?白砂糖)比其它糖都甜，當(dāng)寶寶適應(yīng)了蔗糖(白砂糖)的甜味后，就不愿意吃不太甜的奶粉，也不愿意吃輔食;而且蔗糖(白砂糖)奶粉會(huì)使寶寶吃得更多，增重過快，引起兒童期肥胖。蔗糖(白砂糖)會(huì)顯著損害寶寶的牙琺瑯質(zhì)，增加得齲齒的風(fēng)險(xiǎn)。專家指出，兒童早期齲齒在乳牙萌發(fā)時(shí)即可發(fā)生，10個(gè)月的嬰兒就有可能發(fā)生齲洞。要防止嬰幼兒乳牙發(fā)生齲病，要注意控制蔗糖(白砂糖)的攝入。有研究表明，蔗糖(白砂糖)是各種碳水化合物中最易引起蛀牙的一種。嬰幼兒在出牙期若過量攝入蔗糖(白砂糖)，不但會(huì)損害乳牙，日后長出的恒齒也會(huì)受影響。
大牌奶粉也含“添加糖”
市面上的奶粉，從成分表里我們不難找到，大部分嬰幼兒奶粉在1-2段沒有添加麥芽糖糊精、高果糖玉米糖漿等添加糖(也有部分在2段即開始加添加糖)，從3段開始幾乎所有嬰幼兒奶粉都會(huì)含有添加糖，不少品牌更是添加了蔗糖(白砂糖)且分量驚人。
麥芽糖糊精加入奶粉中使得奶粉具有不易結(jié)塊、速溶、衝調(diào)性等特點(diǎn)，但是它易于被人體快速吸收，進(jìn)入血液循環(huán)，過多攝入會(huì)造成血糖升高，影響嬰幼兒的血糖調(diào)節(jié)系統(tǒng)。因?yàn)辂溠刻呛ǔ２粫?huì)影響奶粉中的甜味，因此媽媽如果不仔細(xì)看成分說明就可能不知道奶粉中存在這類成分。
嬰兒大量攝取蔗糖(白砂糖)及高果糖玉米糖漿已經(jīng)證實(shí)與注意力不足過動(dòng)癥等行為障礙以及焦慮、白天嗜睡及夜晚失眠等其它問題有關(guān);攝取糖分(蔗糖(白砂糖))及玉米糖漿也會(huì)增加其它健康問題的風(fēng)險(xiǎn)，從齲齒、三酸甘油酯含量過高至營養(yǎng)不良等都包括在內(nèi)。甚至主流醫(yī)療機(jī)構(gòu)也警告奶粉添加糖的危害。
不幸的是，許多媽媽并不曉得市面上大部分的奶粉可能也如汽水一樣，會(huì)對嬰幼兒的健康造成危害。有鑒于兒童肥胖及糖尿病的發(fā)生率正在逐漸增加，我們呼吁媽媽在選購奶粉時(shí)應(yīng)該仔細(xì)閱讀成分標(biāo)示以保護(hù)寶寶的健康。
