夏日營養(yǎng)補(bǔ)充指南之:維生素AD需重視

編輯:zhiban

  隨著盛夏的來臨,日光照射越來越充足,水果蔬菜的種類也多了起來,寶寶們不僅食物豐盛了,進(jìn)行戶外活動的時間也越來越多。不少媽媽們開始糾結(jié):夏季寶寶能多去戶外曬太陽、膳食又豐富,是不是不用再額外補(bǔ)充維生素AD了呢?

  我們都知道,陽光是最好的維生素“活化劑”,通過日光中的紫外線,可以產(chǎn)生內(nèi)源性的維生素D,幫助寶寶攝取和吸收鈣、磷,使小朋友的骨骼長得更健壯結(jié)實(shí)。但是通過日照獲取維生素D的效果會受到許多因素的影響,如戶外活動的時間、皮膚色澤深淺、云層厚度、空氣污染程度、皮膚暴露面積等等。同時,夏季陽光中的紫外線強(qiáng)烈,曬太陽時間太久也會給寶寶嬌嫩的皮膚帶來傷害,尤其是6個月以內(nèi)的小嬰兒。按照嬰幼兒每日需要維生素D 400~800國際單位的最佳攝入值來看,如果僅靠日光浴來補(bǔ)充,那么至少要在陽光直射的情況下曬至少兩個小時才能基本達(dá)到需要量。如此長時間的陽光直射,不要說一般的寶寶很難做到,即使做到了,對于寶寶皮膚的傷害也是不言而喻的。美國已經(jīng)明確提出6個月內(nèi)的小嬰兒不建議直接接觸日光,以降低成年后皮膚癌的患病率。

  而維生素A對維持上皮細(xì)胞的完整性有著至關(guān)重要的作用。寶寶如果體內(nèi)缺乏維生素A,會引起粘膜與表皮的角質(zhì)化、增生和干燥,導(dǎo)致皮膚干燥、抵抗力下降等癥狀。維生素A缺乏常常是我國嬰幼兒發(fā)生反復(fù)呼吸道感染和腸道感染的直接誘因。

  由于維生素A、D在天然食物中的含量十分有限。且維生素A、D都是脂溶性維生素,一般在動物性食品中含量相對多一些,尤其在動物肝臟中,但是由于動物肝臟是體內(nèi)起到解毒作用的器官,往往會富集重金屬和毒素,而寶寶的解毒和消化功能還未發(fā)育完全,因此不建議寶寶頻繁食用,一周之內(nèi)的使用次數(shù)不超過一次為宜。而在水果蔬菜中,維生素A、D的含量極少,僅有胡蘿卜等橘色蔬菜含有一定量的維生素A原,但其吸收程度受到諸多烹飪條件的限制。因此,嬰幼兒時期寶寶單純依靠飲食攝取是不能滿足嬰幼兒生長需要的。不僅如此,夏季寶寶的食欲減弱,攝取的營養(yǎng)物質(zhì)相對減少,加之寶寶出汗增多,一些礦物質(zhì)和微量元素會隨汗液排出體外,反而更易造成寶寶維生素AD的缺乏。

  在夏季,很多寶寶會因為天氣原因容易出現(xiàn)腹泄、呼吸道感染等病癥,寶寶長痱子、濕疹、蚊蟲叮咬等狀況發(fā)生的機(jī)率也會明顯提升。而維生素A和D除了有促進(jìn)視力發(fā)育和促進(jìn)鈣吸收的作用,對增強(qiáng)機(jī)體抵抗力、激活人體免疫系統(tǒng)也有著非常重要的作用。維生素AD同補(bǔ),兩者相輔相成,,將更利于寶寶的健康成長發(fā)育。

  因此,面對維生素AD“流失多、補(bǔ)充少”的夏季,媽媽們千萬不要掉以輕心,應(yīng)更加及時給寶寶補(bǔ)充維生素AD,讓寶寶度過一個健康快樂的夏天。


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