21天,從鮮奶到奶粉的奇妙之旅
好奶源是好奶粉的基礎(chǔ),而先進科學(xué)的生產(chǎn)環(huán)節(jié),則是成就安全放心奶粉的終極武器。
法國時間10月5日,合生元辣媽團來到了合生元與法國著名乳制品生產(chǎn)商Isigny Sainte Mère(以下簡稱“ISM”)合作興建的新工廠,受到了ISM工廠最高規(guī)格的禮遇,ISM工廠總經(jīng)理丹尼爾先生、總經(jīng)理助理阿聶絲女士、集團秘書長克里斯多夫、諾曼底中國俱樂部工作人員巴斯卡拉、下諾曼底經(jīng)濟事務(wù)部副主任阿曼一行都出現(xiàn)在歡迎接待儀式上,真是高大上的接待規(guī)格啊。
當然了,此行我們最重要的任務(wù),就是參觀ISM工廠的生產(chǎn)車間,用眼睛和耳朵,見證一罐放心奶粉背后的那些秘密。
神秘橡木屑是做什么的?
在進入工廠時,我們正好看到一輛拉滿木屑的貨車開進來,大家就在討論,生產(chǎn)乳制品的工廠,怎么會用上木屑?
答案在辣媽團的參觀中揭曉。據(jù)ISM技術(shù)人員介紹,鮮奶在送達工廠后,先要進行脫脂和巴氏消毒。隨后,根據(jù)合生元獨特的配方,把脫脂后的奶和固體原料如蛋白質(zhì)、乳糖、纖維等原料混合攪拌均勻消毒后,將進行瞬間干燥。
而橡木屑則是進行干燥技術(shù)的一個天然環(huán)保燃料。將森林中修剪廢棄的橡木屑收集,燃燒產(chǎn)生的蒸汽會直接進入干燥塔內(nèi),干燥塔內(nèi)高壓噴霧就可以瞬間將液態(tài)奶變成細小顆粒。這樣生產(chǎn)的奶粉,顆粒小易溶解吸收,而且寶寶吃了不容易上火。
當然了,燃燒木屑產(chǎn)生的廢棄,也有專門的環(huán)保處理工藝,確保污染氣體不會被排入空氣中。所以,盡管每天燃燒100噸以上的碎木屑,在我們的奶粉生產(chǎn)基地,空氣中聞不到一絲的煙塵異味,有的只是鄉(xiāng)野吹來的田園味道。