誤區(qū)一:寶寶補(bǔ)維生素D為重,維生素A可補(bǔ)可不補(bǔ)
很多媽媽都會(huì)意識(shí)到,維生素D的缺乏會(huì)引起寶寶的鈣、磷代謝異常,嚴(yán)重者會(huì)引起佝僂病,所以會(huì)額外注意給寶寶補(bǔ)充維生素D來促進(jìn)鈣質(zhì)吸收,促進(jìn)骨骼發(fā)育。但是,對(duì)于維生素A的作用,很多媽媽就會(huì)不那么在意了,事實(shí)上,維生素A對(duì)于寶寶的健康成長(zhǎng)同樣非常重要。維生素A對(duì)于維護(hù)寶寶的視覺發(fā)育有重要作用,如果缺乏會(huì)引起干眼病、夜盲癥;而且大量臨床研究發(fā)現(xiàn),維生素A對(duì)于寶寶的身體抵抗力提升十分關(guān)鍵,還參與體內(nèi)鐵的轉(zhuǎn)運(yùn),反復(fù)呼吸道感染、腹瀉、肺炎、哮喘、麻疹、貧血等疾病的發(fā)生均與患兒體內(nèi)維生素A水平低下呈明顯相關(guān)性。
不管是國(guó)際上還是國(guó)內(nèi),對(duì)于維生素A缺乏情況防治都有明確指南建議:
國(guó)際:世界衛(wèi)生組織(WHO)、聯(lián)合國(guó)兒童基金會(huì)(UNICEF)和國(guó)際維生素A顧問組(IVACG)共同研究討論制定的《維生素A補(bǔ)充干預(yù)方案》(即因若琴蒂微量營(yíng)養(yǎng)素研究報(bào)告)
國(guó)內(nèi):《維生素A缺乏的診斷、治療及預(yù)防建議》
由此看來,在中國(guó),維生素A和D一樣重要,并不是可補(bǔ)可不補(bǔ),而是一定要補(bǔ)的!
誤區(qū)二:寶寶所需要的維生素A,飲食補(bǔ)充即可
有些家長(zhǎng)認(rèn)為,維生素A在天然食物中含量豐富,日常飲食足以滿足營(yíng)養(yǎng)需要,再額外補(bǔ)充維生素A多此一舉。那么,事實(shí)真的是這樣嗎?
維生素A主要存在于如動(dòng)物肝臟、深綠色的蔬菜和水果之中,然而,動(dòng)物肝臟的味道比較特殊,很多成人都不接受,何況小寶寶呢?此外,肝臟是機(jī)體的解毒器官,大量食用存在重金屬毒素超標(biāo)的風(fēng)險(xiǎn)。至于深顏色的蔬果來源,有些知識(shí)還需要科普,有些蔬菜水果中確實(shí)含有相對(duì)豐富維生素A原(β-胡蘿卜素),但它需要在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A才能發(fā)揮作用,大量研究證實(shí),β-胡蘿卜素轉(zhuǎn)化率非常低(只有1/12-1/24),因此,通過蔬果來攝取充足的維生素A并沒那么容易。并且,食用過多胡蘿卜、橘子等食物會(huì)導(dǎo)致胡蘿卜血癥,導(dǎo)致寶寶皮膚黃染,大量食補(bǔ)反而得不償失。此外,奶粉中雖然含有一定的維生素AD,但是因維生素AD的性質(zhì)并不穩(wěn)定,在儲(chǔ)運(yùn)、反復(fù)開蓋、沖泡過程中都會(huì)有不少的損失!綜上所述,僅僅通過正常的飲食是無法達(dá)到寶寶的需求量呢!
誤區(qū)三:國(guó)外不提倡補(bǔ)充維生素A,中國(guó)寶寶也不需要
有些發(fā)達(dá)國(guó)家寶寶普遍只補(bǔ)充維生素D,而不提倡補(bǔ)充維生素A,導(dǎo)致一些媽媽誤以為,我們同歐美發(fā)達(dá)國(guó)家一樣也不需要補(bǔ)充維生素A,更是被一些商家拿來做文章。WHO報(bào)告顯示,歐美發(fā)達(dá)國(guó)家維生素A缺乏發(fā)生率很低,而中國(guó)屬于維生素A中度缺乏的國(guó)家,國(guó)家之間的缺乏狀況不同。而且西方也會(huì)通過強(qiáng)化維生素A食品,比如強(qiáng)化VA的奶油、食用油、面包、餅干等等來增加日常攝入,就像我們國(guó)家的強(qiáng)化加碘鹽是一樣的道理。鑒于我國(guó)維生素A缺乏程度遠(yuǎn)高于歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家,通過食物強(qiáng)化的方式并不符合中國(guó)國(guó)情。所以,我們不能盲目地學(xué)習(xí)歐美。給寶寶補(bǔ)充維生素A,需要根據(jù)國(guó)情因地制宜的。