維生素是維持人體正常生理功能而必須獲取的一類微量有機(jī)物質(zhì),在調(diào)節(jié)物質(zhì)代謝和維持生理功能等方面發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。那么,對(duì)于小寶寶來(lái)說(shuō),哪些維生素是必須的?又如何能夠攝取到每日的需求量呢?今天,我們了解一下維生素的分類和重要性,方可有效地“對(duì)癥下藥”!
不同的維生素,有哪些共同特點(diǎn)?
各種維生素的化學(xué)結(jié)構(gòu)以及性質(zhì)不同,但是它們卻有著以下4個(gè)共同點(diǎn):
1、維生素均以維生素原的形式存在于食物當(dāng)中;
2、維生素不是構(gòu)成機(jī)體組織和細(xì)胞的組成成分,不能產(chǎn)生能量,其主要作用是參與機(jī)體代謝的調(diào)節(jié);
3、大多數(shù)的維生素在機(jī)體不能合成或合成量不足,不能滿足人體活動(dòng)的需要,必須經(jīng)常通過(guò)食物或其他途徑來(lái)攝取足量;
4、人體對(duì)維生素的需求量雖然小,但一旦缺乏就會(huì)引發(fā)相應(yīng)的維生素缺乏癥,對(duì)人體健康造成損害。
分清維生素的種類,以便“對(duì)癥下藥”
維生素按照性質(zhì)分為脂溶性維生素和水溶性維生素,其中以維生素A、D、B族和維生素C對(duì)機(jī)體的代謝尤為重要。