電磁爐是現(xiàn)代廚房革命的產(chǎn)物之一,60%以上家庭都會有一臺電磁爐。它以起升溫快、體積小、熱效率高、美觀大方及用途多樣成為居家生活的多功能炊具。但是,近年來,隨著科學(xué)實踐證明,電磁爐的電磁輻射對人體會造成很大的傷害。
首先我們來了解一下電磁爐的工作原理是。電磁爐是利用電磁感應(yīng)加熱原理制成的電氣烹飪器具。工作的時候,加熱線圈中通入交變電流,線圈周圍便產(chǎn)生一交變磁場,交變磁場的磁力線大部分通過金屬鍋體,在鍋底中產(chǎn)生大量渦流,從而產(chǎn)生烹飪所需的熱量。因為電磁爐是鍋底自行發(fā)熱,比傳導(dǎo)發(fā)熱效率高了近一倍,所以發(fā)熱速度極快。不過任何電器都會產(chǎn)生電磁輻射,電磁爐就是利用電磁感應(yīng)的原理,在其工作過程中會產(chǎn)生極低頻電場與磁場,對一定范圍內(nèi)的環(huán)境會構(gòu)成電磁污染,所以電磁爐是有危害的。
現(xiàn)在大家都知道:只要超過標(biāo)準(zhǔn)就肯定對人有危害,為超過標(biāo)準(zhǔn)也只是暫時沒有發(fā)現(xiàn)危害而已。在國家標(biāo)準(zhǔn)GB4706.29-92《家用和類似用途電器的安全電磁灶的特殊要求》的32項中介紹:電磁輻射是一些疾病如心血管、癌癥等病變的誘發(fā)因素之一;電磁輻射會對人體生殖、神經(jīng)和免疫系統(tǒng)造成損壞;電磁爐的危害,電磁輻射能誘發(fā)孕婦流產(chǎn)、不育、畸胎等病癥。
說到這,相信大家已經(jīng)對孕婦是否能用電磁爐的疑問有了自己的答案。建議孕婦最好不要使用電磁爐,因為我們不能保證電磁輻射的大小。除了準(zhǔn)媽媽們,我們在選購的時候,我們最好到大型正規(guī)的賣場購買知名品牌的電磁爐,而且要向商家索要《電磁感應(yīng)強度測試報告》,這樣可以選購出電磁輻射低的產(chǎn)品;在日常使用中為了減少電磁輻射,最好選用磁阻小的鍋具材質(zhì),比如不銹鋼或鐵鍋等。
電磁爐對孕婦有危害,那么你知道電磁爐對胎兒的危害嗎?
1)0-3個月為胚胎期,孕婦如果遭受強電磁輻射可能造成胎兒肢體缺損或畸形;
2)4-5個月為胎兒成形期,電磁輻射可能引起智能損壞,甚至造成癡呆或弱智;
3)6-10個月為胎兒成長期,電磁波的危害則是造成嬰兒免疫功能低下,出生后體質(zhì)弱,抵抗力差。在專家介紹完“孕婦可以用電磁爐嗎”后,我相信大家都已經(jīng)明白了孕婦應(yīng)該盡量少用電磁爐。為了胎兒與孕婦自己的健康,請盡量遠(yuǎn)離電磁爐輻射。
一到冬季,很多家庭習(xí)慣用電磁爐涮鍋。據(jù)測定,電磁爐使用時,距離10厘米測得電磁波的強度是840MG(毫高斯),即使距離100厘米測量,電磁波的強度仍高達4.5MG,遠(yuǎn)較歐美規(guī)定的電磁波安全標(biāo)準(zhǔn)“2MG”高出許多。所以,孕婦最好避免使用電磁爐烹煮食物。
孕婦應(yīng)該盡量少用電磁爐
此外,冬季經(jīng)常加熱食物,微波爐的使用頻率也大大增加。微波爐產(chǎn)生的微波本身也是一種電磁波。孕婦要注意使用可靠品牌的產(chǎn)品,并按照規(guī)范方法操作,以免微波爐的電磁波外泄。專家指出,防微波泄漏需掌握3個要點:一是爐門要輕開輕關(guān),以保證爐門與爐體之間的密封。二是定期檢查爐門和門框的各個部件,如有松脫和損壞,應(yīng)立即修理,以防微波泄漏。三是經(jīng)常保持爐門表面和爐門密封墊的清潔,以免油膩、臟物等堆積,影響密封。此外,當(dāng)爐門與爐體之間塞有食物時,不要啟動微波爐。
那么到底市面上的電磁爐輻射如何呢?電磁爐的磁泄漏程度由電場強度與磁場強度來衡量。而我國的電磁爐卻存在著兩種不同的標(biāo)準(zhǔn)。如果是出口到歐美的外銷電磁爐,那么企業(yè)對電磁泄漏值掌控的相當(dāng)?shù)轿?,因為歐美國家對電磁輻射有著嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),如果超標(biāo)企業(yè)會受到嚴(yán)厲的懲罰。
而我國雖然也有類似的標(biāo)準(zhǔn),但是并沒有督促企業(yè)強制執(zhí)行,所以內(nèi)銷的電磁爐企業(yè)為了節(jié)約成本對電磁爐的危害的泄漏值沒有特殊處理,這就導(dǎo)致了出口的商品合格,而內(nèi)銷的商品嚴(yán)重超標(biāo),這不得不說是國人的悲哀。
國家技術(shù)監(jiān)督局調(diào)查與測量了幾個品牌的電磁爐電磁場強度,結(jié)果表明,其近區(qū)電場強度可達上千伏/米,近區(qū)磁場強度達到幾微特斯拉至上百微特斯拉。如果按歐美等國0.2微特斯拉的國標(biāo)來看,我國市面上近半數(shù)的電磁爐都嚴(yán)重超標(biāo)。