木瓜銀耳湯的做法

木瓜銀耳湯其中的木瓜能讓人們起到消除食積，起到健胃的作用，同時也對于有些人們常愛出現的消化不良的情況比如說脘腹脹痛，嘔吐等癥狀，運用木瓜能夠起到食療的作用。而銀耳則是具有美容的效果。所以將木瓜與銀耳搭配而制成湯的話，它的功效就非常的大。我們來看看木瓜銀耳湯的做法是怎樣的。

木瓜銀耳湯

材料：木瓜200克，銀耳20克，冰糖適量，清水4杯，南，北杏各少許。

做法：

1、 木瓜去皮去核，切成小塊；

2、 銀耳浸軟去蒂，洗凈，氽水；南北杏洗凈；

3、 將木瓜，銀耳，南北杏，冰糖及清水放進燉盅內，加蓋，原盅隔沸水燉一小時即成。

小貼士：

成熟的木瓜呈金黃色，味鮮甜，含有豐富的維生素和蛋白酶，可生吃；未成熟的木瓜，果皮青綠，肉色淡黃，宜作煲湯材料；如用來炒，宜挑選不太熟的，以免炒時滲出太多。

對于木瓜銀耳湯的做法是不是很簡單？我們平時都可以做的，因為木瓜銀耳湯可以使得女性具有美容養(yǎng)顏的效果，還可以滋潤女性的皮膚，讓皮膚更有光澤，更富有彈性，同時還能夠起到減肥的功效。

木瓜銀耳湯不僅好喝，而且它的好處很多，所以木瓜銀耳湯受到很多女性朋友的青睞。那么，木瓜銀耳湯具體具有哪些功效與作用呢？

1、能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；對老年慢性支氣管炎，肺原性心臟病有一定療效；

2、富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發(fā)育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力；

3、富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑，雀斑的功效；

4、銀耳中的有效成分酸性多糖類物質，能增強人體的免疫力，調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能；銀耳多糖具有抗腫瘤作用。

5、銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果。

6、銀耳還能增強腫瘤患者對放療，化療的耐受力。

銀耳湯本身是不能豐胸的我們都知道，那么加上了木瓜的木瓜銀耳湯呢？關于木瓜豐胸的傳聞我們已經聽了很多了，一些理論認為木瓜酵素和維生素A能刺激女性荷爾蒙分泌，有助豐胸，那么這款美味的甜品究竟有沒有豐胸效果呢？

其實木瓜酵素就是木瓜酶，能夠把蛋白質大分子打碎成小的片段，主要功效就是分解蛋白質，但是蛋白酶必須得是和蛋白質直接接觸才能產生作用。我們把木瓜吃到嘴里，木瓜酶順著食道滑到胃中，在這里被胃蛋白酶分解了，根本不會起到豐胸的效果，而在這道甜品中把木瓜煮來吃，木瓜酶早就受熱失去活性了，根本不可能豐胸。

維生素A也并不存在刺激雌激素分泌的作用，因此對于豐胸并無任何功效，因此可以說木瓜銀耳湯并沒有豐胸功效。

對于女性朋友而言，木瓜銀耳湯是多多益處的，但是對于孕婦呢？孕婦能不能吃木瓜銀耳湯？相信很多孕媽媽都會有這樣的疑惑。

事實上，孕婦可以吃木瓜銀耳湯的，但是因為木瓜含有荷爾蒙，又以青木瓜含量最多，易擾亂孕婦體內的激素水平，建議孕期不要多吃，怕引起子宮收縮腹痛。孕婦可以多吃別的水果，木瓜少吃為好。

不過，生完孩子喝會更好，因為木瓜是催奶的。

那么，木瓜銀耳湯的適宜人群有哪些呢？

其實，一般人群均可食用，尤其適合陰虛火旺，老年慢性支氣管炎，肺原性心臟病，免疫力低下，體質虛弱，內火旺盛，虛癆，癌癥，肺熱咳嗽，肺燥干咳，婦女月經不調，胃炎，大便秘結患者食用；但是外感風寒，出血癥，糖尿病患者慎用。

很多媽媽都說寶寶吃木瓜銀耳湯會拉肚子，那這種說法是否正確呢？其實，寶寶是可以吃木瓜銀耳湯的，不過要特別注意以下兩點：

1、銀耳不要一次不要吃太多，不然會引起腹脹，銀耳切細點，不要很大一塊，太大塊容易造成小孩吸食嗆著。

2、熬制后不能隔夜吃。

如果是未滿一周歲的寶寶要慎吃銀耳，主要是因為寶寶吞咽功能還沒有發(fā)育完善，而銀耳不容易煮爛，不利于寶寶吞咽。因此，不要給寶寶食用整塊的銀耳。

只要食用正確，寶寶是不會拉肚子的。另外，還可以用銀耳做成各種粥，比如銀耳紅棗粥，銀耳大米粥，在做時可以適量加點冰糖，這樣寶寶會更愛吃。建議用砂鍋煮粥，這樣容易煮爛，如果不爛的話寶寶在吞咽時會困難一點，經常不爛的話寶寶就不愛吃了。

秋季吃銀耳可以潤肺去燥，先用冷水把銀耳發(fā)開，掰成小瓣，用大火煮開后轉小火熬幾個小時，看多少的量，待銀耳軟爛湯粘稠了就可以吃了，可以加點冰糖。

一般在北方，冬季干燥，戶外寒冷，很容易引起寶寶上火，再加上北方室內一般都有暖氣，更容易加重上火癥狀。如果寶寶已經上火了，可以燉點冰糖銀耳湯。銀耳有滋陰潤燥的功效，可以作為寶寶去火的輔助食療。但是，一定要剪碎后再給寶寶食用，而且腹瀉的寶寶不可食用，否則會加重病情。