絲瓜的功效與作用

　　雖然絲瓜看上去只是一種很普通的蔬菜，價(jià)錢也相當(dāng)實(shí)惠，但其實(shí)它有著很好的食療作用和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。如果您經(jīng)常吃絲瓜，這就可以幫助您治鼻竇炎、咽喉炎、風(fēng)寒咳嗽、治奶水不足、痔瘡引起大便帶血、神經(jīng)痛、蕁麻疹、斑禿、腳汗過(guò)多，還有效美白抗衰老。絲瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，絲瓜中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C，還含有人參中所含的成分--皂甙。絲瓜實(shí)味甘性平，有清暑涼血、解毒通便、祛風(fēng)化痰、潤(rùn)肌美容、通經(jīng)絡(luò)、行血脈、下乳汁等功效，其絡(luò)、籽、藤、花、葉均可入藥。女性多吃絲瓜對(duì)身體很有好處，絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護(hù)皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細(xì)嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁“美人水”之稱。長(zhǎng)期食用或用絲瓜液擦臉，還能使人皮膚變得光滑、細(xì)膩。另外，絲瓜還有清暑涼血、解毒通便、調(diào)理月經(jīng)不順等功效，月經(jīng)不調(diào)者，身體疲乏，體質(zhì)虛弱的女性更宜多食用。

　　絲瓜雞蛋湯

材料：絲瓜2條，雞蛋2個(gè)

　　在懷孕期間應(yīng)該遵循的健康飲食方式年輕的孕婦未必需要把愛(ài)吃的東西全部踢除出自己的飲食名單。但是，懷孕的時(shí)候，你實(shí)際上還是有不少選擇的。孕婦可以吃絲瓜嗎？其實(shí)是可以的。絲瓜不是孕婦禁忌的食物，同時(shí)絲瓜有通絡(luò)的作用，對(duì)乳房有好處，可治乳汁不通，是孕婦食譜中不錯(cuò)的選擇。絲瓜還有消腫的功效，對(duì)于孕婦容易水腫的煩惱，用它就可以對(duì)付了。絲瓜中的營(yíng)養(yǎng)元素有很多，絲瓜還有美容的作用，這點(diǎn)很多女性朋友都知道，所以不管是沒(méi)懷孕的還是懷孕的準(zhǔn)媽媽都可以吃絲瓜，但是一定要注意適量就可以了，因?yàn)榻z瓜畢竟性涼，多吃對(duì)胎兒不好。最好是不要生吃絲瓜，應(yīng)該炒熟了吃或是煮湯吃。