嬰兒什么時(shí)候可以吃鹽
嬰兒的腎臟還沒(méi)有發(fā)育完全，不能分解過(guò)多的鹽分，在日常飲食中不要過(guò)早添加。那么嬰兒什么時(shí)候可以吃鹽呢？
其實(shí)寶寶出生后3個(gè)月內(nèi)不要另外加鹽。3個(gè)月內(nèi)的孩子不加鹽，并不是說(shuō)這個(gè)階段的孩子不需要鹽，而是說(shuō)母乳或牛奶中含有天然鹽分，吃入這些天然鹽分即已足夠了。食鹽中的鈉離子要靠腎臟來(lái)代謝，而此時(shí)的孩子腎臟功能尚差，腎小球?yàn)V過(guò)率、腎血流量都不及成人，腎小管排泄與再吸收功能也未發(fā)育完善，多吃咸食必然增加腎臟負(fù)擔(dān)，影響其正常發(fā)育。
3個(gè)月后，隨著孩子的生長(zhǎng)和腎功能的健全，對(duì)鹽的需要量越來(lái)越大，便應(yīng)增加攝鹽量了。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)對(duì)6個(gè)月以內(nèi)的嬰兒鈉的推薦量是200毫克，完全換算成食鹽才0.5克，而食物中其他成分也含有一定量的鈉。家長(zhǎng)對(duì)6個(gè)月內(nèi)的寶寶輔食沒(méi)必要添加食鹽，以清淡飲食為主，讓寶寶從小就開始低鹽飲食。
6個(gè)月以后，可以考慮適當(dāng)添加一些，但是食鹽量限制在每天1克以下，父母也不要自己先嘗食，如果以自己的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量飯菜的咸淡，又會(huì)步入誤區(qū)，只要每天給寶寶1－2次添加鹽的輔食即可。1歲以后逐漸增多，對(duì)于1～3歲的寶寶，每天做菜時(shí)也要盡可能地少放鹽。一般1～6歲的幼童每天食鹽不應(yīng)超過(guò)2克。如果夏季出汗較多或腹瀉、嘔吐時(shí)，食鹽量可酌情增加。其實(shí)，對(duì)于寶寶非常敏感的味蕾來(lái)說(shuō)，蔬菜和水果中的天然味道就很鮮美，而這些食物也含有足夠的鹽。
爸爸媽媽在給寶寶準(zhǔn)備輔食時(shí)要注意，千萬(wàn)不要參照成年人的口味。兒科專家建議一歲以內(nèi)的寶寶沒(méi)有必要額外補(bǔ)充鹽分，一歲以上的只要能夠接受無(wú)鹽食物，也沒(méi)有必要刻意加鹽。寶寶高鹽飲食的危害，家長(zhǎng)們一定要注意。
1、高鹽飲食可使口腔唾液分泌減少，溶菌酶亦相應(yīng)減少，有利于各種細(xì)菌、病毒在上呼吸道的存在。
2、高鹽飲食后由于鹽的滲透作用，可殺死上呼吸道的正常寄生菌群，造成菌群失調(diào)，導(dǎo)致發(fā)病。
3、高鹽飲食可抑制口腔黏膜上皮細(xì)胞的繁殖，使其喪失抗病能力。
4、高鹽飲食會(huì)影響兒童體內(nèi)對(duì)鋅的吸收，會(huì)導(dǎo)致孩子缺鋅。
5、高鹽飲食會(huì)加重寶寶的心臟、腎臟負(fù)擔(dān)。寶寶的腎臟發(fā)育還不健全，不足以滲透過(guò)多的鹽。如果輔食中加鹽過(guò)多，就會(huì)加重寶寶的腎臟負(fù)擔(dān)，同時(shí)增加心臟負(fù)擔(dān)，由此使腎臟和心臟功能受損。而且，從小養(yǎng)成重鹽的飲食習(xí)慣，長(zhǎng)大后不容易糾正，而重鹽飲食習(xí)慣容易引起高血壓等疾病。
產(chǎn)婦可以吃鹽嗎？很多新手媽媽都會(huì)有這樣的疑問(wèn)，因?yàn)榘凑绽弦惠吜粝碌膫鹘y(tǒng)，月子里的菜是不能放鹽的，不然就會(huì)沒(méi)有奶水。但是沒(méi)有加鹽的食物實(shí)在難以下咽，媽媽們一個(gè)個(gè)食欲不振，反而不能攝入充足的營(yíng)養(yǎng)，影響寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。
鹽吃多了不好，如果產(chǎn)婦每天的鹽量攝入過(guò)多，就會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)，對(duì)腎不利，會(huì)使血壓升高。這是人們都知道的，但也決不能不吃或吃得太少。
鹽中含有人體內(nèi)必需的物質(zhì)——鈉，如果人體內(nèi)缺鈉，就會(huì)出現(xiàn)低血壓、頭昏眼花、惡心、嘔吐、無(wú)食欲、乏力、容易疲勞等，所以，人體內(nèi)應(yīng)該保證一定的鈉的平衡。
成人每天需鹽量約為4.5—9克，正常量的鹽攝入人體后會(huì)通過(guò)消化道全部吸收，不會(huì)給人體帶來(lái)?yè)p害。
如果產(chǎn)婦限制鈉的攝入，影響了體內(nèi)電解質(zhì)的平衡，同時(shí)就會(huì)影響產(chǎn)婦的食欲，進(jìn)而影響產(chǎn)婦的泌乳，就會(huì)影響到嬰兒的身體發(fā)育。
所以，月子里的產(chǎn)婦不能過(guò)多食鹽，也不能“忌鹽”。