當(dāng)歸的功效與作用

當(dāng)歸，盛產(chǎn)于甘肅等地，它是最常用的中藥之一，具有益氣補(bǔ)血的功效，因此氣虛血弱的人常常用當(dāng)歸來滋補(bǔ)身體。下面我們就來了解當(dāng)歸的功效與作用。

當(dāng)歸的功效：補(bǔ)血、活血；調(diào)經(jīng)止痛，潤滑腸道。

當(dāng)歸的作用：

1、當(dāng)歸既能補(bǔ)血,活血,又能調(diào)經(jīng)，當(dāng)歸是婦科之圣藥，常用于治療女性血虛或血虛導(dǎo)致的月經(jīng)不調(diào),痛經(jīng),經(jīng)閉等癥狀。

2、當(dāng)歸能散寒止痛,,治療跌打損傷,風(fēng)濕痹阻的疼痛證，用于冠心病心絞痛,血栓閉塞性脈管炎等,亦取得一定療效。

3、當(dāng)歸能活血消腫止痛,又能補(bǔ)血生肌，常用于養(yǎng)血潤腸通便。

4、當(dāng)歸還能治中風(fēng)不省人事、口吐白沫、產(chǎn)后風(fēng)癱。

當(dāng)歸，是具有補(bǔ)血補(bǔ)氣的功效的中草藥，對人體的好處非常之多，也十分適合身體虛弱的女性做滋補(bǔ)之用。當(dāng)歸還能有效地治療貧血、痛經(jīng)等癥狀，當(dāng)歸的益處良多，但很多人都不知道當(dāng)歸該怎么吃，下面為大家推薦下當(dāng)歸的幾種食用方法：

一、當(dāng)歸煮蛋

材料：當(dāng)歸、雞蛋

做法：

1、蛋放入鍋中，加冷水沒過雞蛋，加少量鹽攪拌，水燒開后小火煮10分鐘（加入鹽可以防止雞蛋破裂時蛋清流出，鹽可以使蛋白質(zhì)凝固）

2、雞蛋撈出，用冷水浸泡一下。去掉雞蛋殼

3、牙簽或者針，在雞蛋表面刺一些小孔（和當(dāng)歸一起煮，更容易滲到雞蛋內(nèi)）

4、將當(dāng)歸放入鍋中，加3碗水，放入雞蛋

5、火煮開，小火燉，煮湯至一碗即可

6、盛出即可享用，吃雞蛋喝湯

小貼士：

1、煮雞蛋時候，放少許鹽，可防止雞蛋破裂時蛋清流出。

2、煮熟后，往雞蛋上刺一些小孔，當(dāng)歸液更容易滲透到雞蛋。

3、一定要有耐心的煮，從三碗水煮到一碗水，當(dāng)歸里面的精華就被熬出來了。

二、當(dāng)歸糯米粥

材料：當(dāng)歸、枸杞、糯米

做法：

1、歸5g，流水沖一下，用藥袋包起來

2、枸杞一小把

3、糯米半碗

4、一起放進(jìn)砂鍋開始燉煮，直到粥粘稠

5、加少量老紅糖，紅糖本身也有補(bǔ)血、化瘀、健脾暖胃的功效

食用當(dāng)歸要有方法，如果方法不對，不僅沒有效果，而且對身體可能有害，所以食用當(dāng)歸之前我們一定要了解當(dāng)歸的食用禁忌。

1、用量過大。口服常規(guī)用量的當(dāng)歸煎劑、散劑會出現(xiàn)有疲倦、嗜睡等反應(yīng)，停藥后可消失。當(dāng)歸揮發(fā)油穴位注射可使病人出現(xiàn)發(fā)熱、頭痛、口干、惡心等反應(yīng)，可自行緩解。

2、過敏反應(yīng)，食用當(dāng)歸過敏會導(dǎo)致休克

3、用藥不當(dāng) 當(dāng)歸活血益氣，因此月經(jīng)過多、有出血傾向、陰虛內(nèi)熱、大便溏泄者均不宜服用。用藥不當(dāng)會加重出血、腹瀉等癥狀。

4、熱盛出血患者禁服，濕盛中滿及大便溏泄者慎服。

知道了當(dāng)歸的食用禁忌，建議一定要在中醫(yī)的指導(dǎo)性食用當(dāng)歸，畢竟是藥三分毒，一定要慎重食用當(dāng)歸。

當(dāng)歸的主要功能是補(bǔ)血活血，所以，對于月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)痛經(jīng)、氣血不足的女性姐妹們非常的有療效，相對的，也因?yàn)槠溲a(bǔ)血活血功能，因此處于孕期的準(zhǔn)媽媽們、剛生完寶寶的新手媽媽們可是不能服用的哦，另外，腸胃功能不好的甚至容易腹瀉的朋友們也要慎服哦，以免影響身體健康。

總而言之呢，當(dāng)歸作為一種常用補(bǔ)藥，除特別提及的不適宜人群或者癥狀外，大部分人群都適宜，尤其對婦女補(bǔ)血十分有效，日常生活中使用當(dāng)歸作為食材烹調(diào)美食適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)，對家人調(diào)理身體都非常有好，有心的媽媽們可以回家試試看，給家中老小一個驚喜哦！

說起當(dāng)歸相信大家都不會陌生，經(jīng)期的孩紙吃點(diǎn)當(dāng)歸，能活血補(bǔ)血哦，還可以緩解痛經(jīng)改善月經(jīng)不調(diào)呢。要是妹紙們血?dú)獠粔虻脑挘渣c(diǎn)當(dāng)歸，保準(zhǔn)能夠讓你臉色紅潤顏美。當(dāng)歸常規(guī)的吃法是煲湯，但也有人拿來泡水喝。那么問題來了，當(dāng)歸可以泡水嗎？想知道答案的話，就要認(rèn)真往下閱讀了哦。

當(dāng)歸片是可以泡水的，但是直接泡水，不利于發(fā)揮當(dāng)歸的功效，所以最好的吃法是燉煮哦。

當(dāng)歸片泡水喝的功效：補(bǔ)血活血，調(diào)經(jīng)止痛，潤腸通便。用于血虛萎黃，眩暈心悸，月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)閉痛經(jīng)，虛寒腹痛，腸燥便秘，風(fēng)濕痹痛，跌撲損傷，癰疽瘡瘍。酒當(dāng)歸活血通經(jīng)。用于經(jīng)閉痛經(jīng)，風(fēng)濕痹痛，跌撲損傷。

當(dāng)歸片泡水喝的做法：準(zhǔn)備清洗干凈的當(dāng)歸片，然后直接用開水沖泡即可，沖泡的時間和次數(shù)可看當(dāng)歸片泡水喝的味道是否還有當(dāng)歸的藥味，如果沒有就要更換新的當(dāng)歸片了哦。

當(dāng)歸是一種補(bǔ)血益氣的草本中藥，它的味甘而重，能補(bǔ)血、行血，確實(shí)是個不可多得的好東西哦。當(dāng)歸的吃法也有很多，可以熬制湯品，也能泡水直接喝。既然是不可多得的好東西，那么是不是就意味著可以天天吃當(dāng)歸呢？其實(shí)不然，想知道原因的話，就要繼續(xù)往下閱讀了哦。

首先，我們要明白一件事，那就是是藥三分毒，不管什么藥物最好都不要長期服用。當(dāng)歸也是這樣，一般服用三兩個月是沒問題的。如果長期口服常規(guī)用量的當(dāng)歸煎劑、散劑，很可能有疲倦、嗜睡等反應(yīng)。

所以說當(dāng)歸不適合長期服用，如果身體有毛病的話，可以在醫(yī)生指導(dǎo)下經(jīng)行調(diào)理治療，一定要長期服用的話，一定要適量。