喝牛奶的好處
每天喝一杯牛奶，對人體至少有11種好處，這可是得到德國聯(lián)邦牛奶研究所所長黑申的研究證實的結(jié)論哦，接下來看看喝牛奶的好處到底有什么吧。
1、牛奶中含有鉀，可使動脈血管壁在血壓高時保持穩(wěn)定， 中風(fēng)危險減少一半，還可防治高血壓和心臟病。
2、可以阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘。
3、酸奶和脫脂乳可增強免疫系統(tǒng)功能，防止腫瘤細胞增長。
4、牛奶中的酪氨酸能促進血清素大量生長。
5、牛奶中的碘、鋅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率。
6、牛奶中的鐵、銅和維生素A有美容作用，使皮膚保持光滑和豐滿。
7、牛奶中的鈣能增強骨骼，防止骨骼萎縮和骨折。
8、牛奶中的鎂能使心臟和神經(jīng)系統(tǒng)耐疲勞。
9、牛奶中的鋅能促進傷口更快愈合。
10、牛奶中的維生素B2可提高視力。
11、牛奶中含有左旋色氨等物質(zhì)，睡前喝一杯有催眠之妙用。
另外根據(jù)科學(xué)家的研究發(fā)現(xiàn)：原來7～10歲的兒童，只要每天早晚各飲一袋牛奶，就已經(jīng)可滿足每日所需蛋白質(zhì)的60％，對鈣需求的75％，你還等什么，注意好時間，喝牛奶幫助身體吧。
很多人知道喝牛奶的好處多多，但是你知道，喝牛奶的禁忌是什么么？跟著小編看一下喝牛奶的7大禁忌：
禁忌1：空腹喝牛奶
因為空腹喝進去的牛奶不能充分酶解，牛奶中的蛋白質(zhì)只能代替碳水化合物轉(zhuǎn)變?yōu)闊崃慷?，起不到蛋白質(zhì)構(gòu)造新組織，修補舊組織的作用。有人因此導(dǎo)致腹痛，腹瀉的現(xiàn)象。
禁忌2：用銅器加熱牛奶
因為銅能加速對牛奶中維生素A的破壞，并對牛奶中發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)有催化作用，因而會加速營養(yǎng)素的損失。
禁忌3：用牛奶送藥
因為牛奶中含有許多鈣，鐵，而鈣，鐵能與許多藥物如四環(huán)素，紅霉素類等生成穩(wěn)定的鉻合物或難溶性的鹽類。使藥物被胃腸道吸收，有些藥物甚至?xí)贿@些離子所破壞，這樣就降低了藥物在血液中的濃度，影響療效。所以服藥不宜用牛奶送藥。同時，在服藥前后一小時也不要喝牛奶。牛奶易在藥物表面形成一個覆蓋膜，使牛奶中的鈣，鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成非水溶性物質(zhì)，從而影響藥效的釋放和吸收。
禁忌4：被陽光照射
因為牛奶在陽光直射下2小時，牛奶中的核黃素可損失一半，而核黃素被陽光照射轉(zhuǎn)化成的熒光核黃素還可進一步破壞維生素C。即使是微弱的陽光照射超過6個小時，也會令牛奶中的B族維生素減少一半。因而存放牛奶要避光，不能長時間暴曬，最好用有色的或不透光的器皿，并存放在陰涼處。
禁忌5：喝生奶
禁忌6：喝結(jié)塊牛奶
牛奶中若出現(xiàn)塊狀或絮狀性物質(zhì)，說明這樣的牛奶已變質(zhì)。
禁忌7：過量飲牛奶
飲用牛奶不宜一次飲用過量，以250-500ml為宜，以利于營養(yǎng)吸收，避免引起不適。對于乳糖酶活性低的人更不宜多飲牛奶。這是由于人體乳酶活性低下或者缺乏足夠的乳糖酶時，不能分解牛奶中的乳糖，而乳糖就會在大腸內(nèi)發(fā)酵分解，極易引起腹脹，腹痛，腹瀉等癥。
牛奶雖好，但是喝法也還是有一定的講究的，大家要注意一下，不要給身體造成不必要的傷害才好。
很多愛美的女孩子都拒絕喝牛奶，是因為覺得喝牛奶會胖，那到底喝牛奶會發(fā)胖嗎？
首先需要說的是喝牛奶是一種很好的飲食習(xí)慣。適量的奶及奶制品是我們身體需要的食物，并不會給我們的身體帶來多余的熱量負擔，而只會補充身體需要的營養(yǎng)元素。
100g低脂牛奶的熱量在50~80大卡，而100g米飯的熱量在110~150之間，其實牛奶不屬于高熱量食物。相反，牛奶的營養(yǎng)很豐富、很全面，它可以帶來優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)，及其他重要的微量元素。因此奶制品是很好的減肥食物。牛奶中的蛋白質(zhì)可以減輕饑餓感，讓“少吃點兒”變得更加容易。
如果想控制體重，不妨在下午4點左右喝一杯低脂牛奶，晚餐的進食量很容易就會縮減掉1/3。
另外如果實在是擔心的話，不妨選擇喝脫脂或低脂的牛奶，這樣反而是有利于減肥的。
牛奶，不僅是小孩子喜歡喝，成年人也是非常喜歡哦。小小一杯牛奶，味道甜津津，不僅甜，營養(yǎng)價值還很高。喝牛奶已經(jīng)成為了養(yǎng)生人士最青睞的養(yǎng)生方式，喝牛奶的人很多，那么你們真的懂得喝牛奶嗎？你們知道喝牛奶的最佳時間是什么時候嗎？不明真相的觀眾，趕緊過來圍觀一下吧。
最佳時間：晚上喝牛奶
喜歡喝牛奶的小伙伴們，你們知道嗎？晚上喝牛奶是最好的，因為牛奶中含有一種能使人產(chǎn)生疲倦欲睡的生化物L(fēng)色氨酸，還有微量的啡類物質(zhì)，這些物質(zhì)都有一定的鎮(zhèn)靜催眠作用，保準能夠讓你安眠一整夜哦。
每晚睡前喝牛奶能夠長高嗎？由于很多人繞來繞去聽太多坊間流傳著不一的說法，到頭來還是不知道每晚睡前喝牛奶會不會長高。在這里小編可以明確地告訴你，牛奶是補充身體營養(yǎng)的保健食品之一，睡前喝牛奶確實能夠長高，不過前提是要看你的骨垢線有沒有閉合，閉合了的，是吃什么都長不高的哦。
夜間是人體集中長個子的時間段，尤其對于青少年而言，好好利用夜間的時段，是長個子的關(guān)鍵。
每晚睡前喝一杯牛奶，一方面可以起到促進睡眠的作用，讓你睡得更香甜，睡眠質(zhì)量更好，不容易做噩夢和驚醒，確保長個子的前提條件。
睡前喝牛奶會長高，是因為牛奶可以補充長高所必須的蛋白質(zhì)、維生素d、鈣質(zhì)和各種維生素，加速你身高的增長，讓你的骨骼在抽條的同時，不會產(chǎn)生缺鈣引起的肌肉痙攣。
小編在這里說明一下，并不是每一個人每天喝牛奶都會長高的哦，對自己不清楚的人，可以去醫(yī)院拍個片子，看看自己的骨垢線又沒有閉合，如果已經(jīng)完全鈣化，閉合了，這輩子基本上都無法長高了。
如果你的骨垢線還沒有完全閉合，那就還有長高的空間，除了注意飲食，例如睡前喝牛奶，另外也可以通過各種運動鍛煉，例如打籃球，單雙杠等運動促進身高的增長。
關(guān)于喝牛奶會長高嗎？你已經(jīng)清楚了嗎？大家要理性調(diào)整自己的心態(tài)，通過合理健康的方式在達到長高的目的才行哦。
又是一年露大腿的夏天，你們白花花的腿準備好了嗎？如此悶熱的天氣，真的是讓人倍感浮躁。這個時候能不能喝杯牛奶來解解饞呢？什么？有人說這個時候喝牛奶會上火？是不是真的如此呢？媽網(wǎng)百科馬上為大家來詳說一番。
夏天喝牛奶會上火？你們真的是過多擔心了。中醫(yī)認為，牛奶味甘，性微寒，具有潤肺胃、補虛、解毒等功效；此外，牛奶中含有多種免疫球蛋白，能幫助人體增強免疫抗病能力。所以，喝牛奶不僅不會“上火”，還能清熱解毒呢。