薄荷葉,又名升陽草。味道聞起來十分提神醒腦,從身心處都能感受到一股冰冰涼涼的氣息。其實(shí)薄荷葉是醫(yī)學(xué)界的保健圣品。中醫(yī)認(rèn)為,薄荷性涼味辛,歸肺、肝經(jīng)。當(dāng)工作緊張的時候,人很容易產(chǎn)生煩躁易怒、失眠等肝氣郁結(jié)的癥狀,吃點(diǎn)薄荷葉,能起到促進(jìn)新陳代謝、緩解壓力、清熱解乏、增進(jìn)食欲、幫助消化的作用。下面我們就一起來了解一下薄荷葉的功效與作用吧!
首先,薄荷葉能抗菌、消炎。薄荷葉搗爛應(yīng)用于局部皮膚,有清涼、止癢、消炎、止痛的功效。薄荷葉所含的8種兒茶萘酚酸是有效的抗炎劑。
其次,薄荷葉醇能刺激皮膚神經(jīng)末梢感受器,產(chǎn)生涼的感覺,繼而有輕微的灼熱感,緩慢地透人皮內(nèi),引起長時間的充血,而達(dá)到治療作用。薄荷葉能增加呼吸道黏液的分泌。祛除了附著于黏膜上的黏液,能減少泡沫痰,使呼吸道的有效通氣量增大。
再者,薄荷葉油有健胃作用,對實(shí)驗(yàn)性胃潰瘍有治療作用。有較強(qiáng)的利膽作用,還有保肝作用。
最后,薄荷葉油有抗精子著床、抗早孕的作用,能明顯降低絨毛膜促性腺激素的水平,促進(jìn)子宮收縮,因此孕婦是不能吃薄荷葉和喝薄荷葉泡的水。
薄荷葉的功能與作用很多,它對身體是有一定的好處。但是薄荷葉偏涼,因此對與一些肺虛咳嗽以及陰虛發(fā)汗的人群應(yīng)盡量少喝薄荷葉泡的水。而且由于薄荷葉能夠起到提神的作用,因此在晚上睡覺時切勿飲用過多的薄荷葉水以免影響睡眠。
薄荷葉是植物薄荷的葉子,聞起來十分清新,有著獨(dú)特的清涼韻味。新鮮的薄荷葉經(jīng)常用于制作果汁,在攪拌好的果汁里放入適量薄荷葉和冰粒,如薄荷檸檬水、薄荷橙汁等,冰鎮(zhèn)提神,清心怡神。薄荷葉泡水喝,可以起到起到促進(jìn)新陳代謝、緩解壓力。薄荷葉的吃法還有哪些呢,下面我們就一起來了解下薄荷葉怎么吃?
一、薄荷綠豆湯
材料:薄荷5克,薏仁30克,綠豆60克,白糖1-2匙。
做法:薏仁綠豆洗凈,用水泡3小時備用。鍋中倒入800毫升水,加薏仁綠豆以中火煮開,改小火熬煮半小時,加薄荷、白糖,繼續(xù)煮5-10分鐘,盛入碗中即可。
功效:清熱解毒,特別適宜長青春痘的人飲用。
二、薄荷茶
材料:干薄荷4錢,冰糖、綠茶少許。
做法:鍋內(nèi)加2000毫升的水燒開,放入薄荷葉和綠茶,熄火泡到水涼,濾出葉渣即可加糖飲用。干薄荷葉可在中藥店買到,如果你有新鮮的薄荷葉更佳。沖泡比例是1錢薄荷葉配500毫升的水。
功效:清清涼涼的薄荷能消除夏日的火氣與胃腸郁悶,而且如果有夏季熱感冒,這是一道很不錯的飲品。
三、薄荷粥
原料:薄荷5克,粳米50克。
制作:先煮粳米粥,臨熟,入薄荷,再煮幾沸,發(fā)香氣即成。
功效:疏散風(fēng)熱。治風(fēng)熱感冒,而見發(fā)熱惡風(fēng)、頭目不清、咽痛口渴者。
薄荷葉性味辛亮,因此可以起到疏風(fēng)散熱、提神醒腦的功效。當(dāng)然薄荷葉的功效不僅僅如此,只有學(xué)會怎么運(yùn)用不同的食用方法,才能把薄荷葉的功效發(fā)揮出來!
說起薄荷葉,相信大家都不陌生。薄荷葉以葉多、色綠、氣味濃香為佳,有散風(fēng)熱、止癢的作用,人們常常用曬干的薄荷葉泡水喝。曬干的薄荷葉自然是很好的保存,那么新鮮的薄荷葉呢?我們應(yīng)該怎么保存呢?別著急,今天媽網(wǎng)百科就來給大家支支招,教大家科學(xué)保存薄荷葉。
新鮮的薄荷葉保存法:
一般來說,新鮮薄荷應(yīng)該要包入塑料袋中,然后置入冰箱泠藏;也可以放入置冰盒,作成冰塊保存。
曬干的薄荷葉保存法:
而干燥薄荷葉可放入密封罐、保鮮盒中,擺于干燥、陰涼通風(fēng)處保存,避免它出現(xiàn)發(fā)霉的現(xiàn)象,也可以放入冰箱泠藏。
薄荷茶香氣清香宜人、滋味鮮爽清涼,是夏季最適宜飲用的一款茶飲,那么薄荷葉茶怎么制作呢?下面為大家詳細(xì)地介紹薄荷葉茶的做法!
薄荷葉茶的做法
材料:薄荷葉、茶葉、荷葉
做法:用一杯開水即可沖泡出薄荷茶,冷熱皆宜。 沖泡薄荷茶,可摻進(jìn)其它的花草,茶味道更為特別,最簡單的方法是以一包紅茶包沖出滋味十足的薄荷紅茶,別忘了加點(diǎn)兒蜂蜜。
功效:有效化解暑氣,驅(qū)散身體的熱濕氣。
薄荷茶特別適合工作在電腦前的上班族,當(dāng)感到精神不濟(jì)時喝一杯清涼的薄荷茶,有利于提神醒腦、緩解壓力。薄荷茶是最值得推崇的提神方式,薄荷葉中主要含有揮發(fā)油,油中主要成分為薄荷醇、薄荷腦、薄荷酮、薄荷脂、茨烯、檸檬烯等,具有疏風(fēng)散熱,辟穢解毒的功效。但薄荷可減少產(chǎn)婦的乳汁量,具有一定的刺激性,因此哺乳期的女性盡量避免喝薄荷茶!
夏季一到,很多人都喜歡喝冰冰涼涼的薄荷茶,不僅醒腦提神,還能清熱消暑。市面上的薄荷茶種類很多,那么我們該怎么挑選呢?下面一起來了解一下薄荷茶怎么選購。
在購買薄荷茶時,首先要仔細(xì)觀察其外形。薄荷葉的葉片較厚,多呈橢圓形,而且葉片比其他茶葉要稍微大些。如果是嫩芽葉制成的,則外形粗壯、卷曲、基本上不會有茸毛。薄荷茶光澤性好,多呈墨綠色、灰黑色,色澤自然。觀察完這些后,還可以試一試茶葉的手感,抓一把茶葉,感覺手中沒有顆粒、粉末或者其他碎雜物,中段茶葉多,切條均勻的為好茶葉。如果明顯感覺手中茶葉揚(yáng)起有粉塵,或者異物感不斷則可能含有其他雜質(zhì),這類茶葉不宜購買。
小貼士:薄荷葉不含激素,男女老少皆宜。但薄荷葉偏涼性,孕期的女性和嬰兒都不適合飲用,而且臨床實(shí)驗(yàn)表明,薄荷葉有抗早孕和抗受精卵著床的作用,因此準(zhǔn)備懷孕或已懷孕的準(zhǔn)媽媽們最好與薄荷茶保持距離哦。