松子有滋潤皮膚的功效,深受愛美的MM喜愛。其獨到的營養(yǎng)成分更是有延年益壽的功效。口感更是美味可口,無論男女老少都喜歡當零食吃,適量的松子吃了對身體有好處,但是松子吃多了卻會有損健康。那么松子吃多了會怎么樣呢?就讓我們來探討吧。
松子吃多了可能會引起中毒,每100克松子仁中含蛋白質(zhì)16.7克,脂肪63.5克,炭水化合物9.8克。此外,還含有鈣78毫克、磷236毫克、鐵6.7毫克等多種礦物質(zhì)和維他命,以及揮發(fā)油等成分,特別是松子中的脂肪多為不飽和脂肪酸,對人體大有益處。
中醫(yī)學認為,松子味甘性微溫,具有潤肺心、調(diào)大腸、止咳、通便、熄風、滋養(yǎng)強壯的功效,對病后體虛、便秘、肺燥咳嗽等癥也有很好的治療作用。 平日多吃松子,不僅對身體有益,起到養(yǎng)顏益智、延年益壽的作用,還有利于體內(nèi)多種機能的調(diào)節(jié)和平衡,促進新陳代謝,滋補強身。但脾虛便溏、腎虧遺精、濕痰多者,一般不宜多吃松子,以免身體消化吸收后,產(chǎn)生相反的副作用。
松子吃多了會發(fā)胖 ,由于松子油性較大,且屬于高熱量食品(每100克的松子可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)換出近700千卡的熱量),所以,吃得太多會使體內(nèi)脂肪增加。
每天食用松子的量以20—30克為宜。
松子又名松子仁、海松子等,不僅是美味的食物,更是食療佳品,因而有“長壽果”之稱。其含有多種對有體有益的成份,有其獨到的保健作用,深受愛健康的人們喜愛。
每100克松子仁中含蛋白質(zhì)16.7克,脂肪63.5克,炭水化合物9.8克。此外,還含有鈣78毫克、磷236毫克、鐵6.7毫克等多種礦物質(zhì)和維他命,以及揮發(fā)油等成分,特別是松子中的脂肪多為不飽和脂肪酸,對人體大有益處。備受歷代醫(yī)家、營養(yǎng)學者所推崇,這與其獨特保健功效和營養(yǎng)價值是密不可分的。
大腦的優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)補充劑,特別適合用腦過度人群食用。松子中所含的不飽和脂肪酸具有增強腦細胞代謝,維護腦細胞功能和神經(jīng)功能的作用。谷氨酸含量高達16.3%,谷氨酸有很好的健腦作用,可增強記憶力。此外,松子中的磷和錳含量也非常豐富,這對大腦和神經(jīng)都有很好的補益作用,是腦力勞動者的健腦佳品,對老年癡呆也有很好的預(yù)防作用。
扶正補虛,潤腸通便——最適合體虛便秘者食用。中醫(yī)學認為松子具有滋陰潤燥、扶正補虛的功效,特別適合體虛、便秘咳嗽等病患者食用。特別值得一提的是,松子的通便作用緩和,因而特別適合年老體弱、病后、產(chǎn)后的便秘者食用。如可取松子仁20克碾碎,同粳米100克煮粥,分早晚服食。
(1)祛病強身,促進生長發(fā)育松子中富含不飽和脂肪酸,如亞油酸、亞麻油酸等,這些類脂是人體多種組織細胞的組成成分,也是腦髓和神經(jīng)組織的主要成分。多食松子能夠促進兒童的生長發(fā)育和病后身體恢復(fù)。
(2)軟化血管,防病延年松子中所含的不飽和脂肪酸和大量礦物質(zhì)如鈣、鐵、磷等,一方面能夠增強血管彈性,維護毛細血管的正常狀態(tài),降低血脂,預(yù)防心血管疾??;另一方面,能給機體組織提供豐富的營養(yǎng)成分,強壯筋骨,消除疲勞,對老年人保健有極大的益處。
(3)潤膚澤顏,烏發(fā)美容松仁富含油脂和多種營養(yǎng)物質(zhì),有顯著的辟谷充饑作用,能夠滋潤五臟,補益氣血,充養(yǎng)肌增,烏發(fā)白膚,養(yǎng)顏駐容,保持健康形態(tài),是良好的美容食品。
(4)潤腸通便松仁富含脂肪油(約74%),主要為油酸酯和亞油酸酯,能潤腸通便緩瀉而不傷正氣,對老人體虛便秘,小兒津虧便秘有一定的食療作用。
松子其實就是將成熟的紅松種子,加工后變成一個個開著口的松子,醬紫吃起來就比較方便了。而且松子的功效還是蠻高的,想要身體健康,快來GET松子的6大功效吧!
1、松子中含有很豐富的不飽和脂肪酸、谷氨酸、磷、錳,這些營養(yǎng)成分對大腦和腦神經(jīng)都有很好的補益作用,有補腦、健腦的功效,是腦力一族的最好零食,而且對預(yù)防老年癡呆也有很好的作用哦。
2、開口松子的油脂含量非常高,但多數(shù)為亞油酸、亞麻油酸等不飽和脂肪酸,有軟化血管和防治動脈粥樣硬化的作用。
3、松子富含油脂以及多種營養(yǎng)物質(zhì),能夠滋潤五臟、補益氣血、養(yǎng)顏駐容,有很好的潤膚美容、烏發(fā)功效,特別是和女性朋友們。
4、松子含有非常豐富的維生素E,這是一種很強的抗氧化劑,能夠抑制細胞內(nèi)和細胞膜上的脂質(zhì)過氧化作用,保護細胞免受自由基的損害,有很好的抗衰老作用。
5、松子仁中脂肪油含量非常之高(約74%),有很好的潤腸通便作用,而且不傷正氣,對小兒津虧便秘、老人體虛便秘有不錯的食療效果。
6、中醫(yī)學認為,松子具有滋陰潤燥、扶正補虛的功效,非常適合年老體弱、體虛、便秘咳嗽等人士食用。
看到開心果、夏威夷果、碧根果,大家是否有種想要剁手的感覺?那么你可能也會被松子所吸引哦,松子的味道也會不錯的,味道清香,看電視、無聊時候吃點松子真是極好的。但是松子能生吃嗎?
正常的說,沒有發(fā)芽或者發(fā)霉的松子仁是可以生吃的。不過不同品種的松子仁生吃多了會出現(xiàn)不同的反應(yīng)。比如,紅松籽生吃的話吃多了會頭暈,就是我們俗稱的“上頭”,而華山松吃多了嘴里會發(fā)苦。要特別注意的是,長了芽的生松子仁是不能吃的。
脾虛腹瀉以及多痰患者最好和松子保持距離,另外松子油性較大,所以,吃得太多會使體內(nèi)脂肪增加。在極個別的情況下,松子可以造成人們的味覺混亂,產(chǎn)生苦澀味或者金屬味道,通常是食用后1-3天產(chǎn)生癥狀,并持續(xù)數(shù)天或數(shù)周。
松子玉米是一道營養(yǎng)十分豐富的菜式。而松子本身就已經(jīng)包含了100多種對人體有益的成份。想要美味又想健康的MM們不妨試試這道菜吧。
松子玉米的做法
食材準備:
主料:玉米粒400克、剝殼松子仁100克、紅辣椒1個、青辣椒1個、香蔥2棵
調(diào)料:食用油15克、鹽1小匙、白糖3小匙
制作步驟:
1、辣椒切小丁,香蔥切末。
2、將玉米粒放入沸水中煮4分鐘至八成熟,撈出瀝干。
3、用中火將炒鍋燒至溫熱,放入松仁干炒,至略變金黃出香味。
4、將炒好的松子盛出,平鋪在大盤中晾涼。
5、炒鍋中倒入油,用中火燒熱,先把香蔥煸出香味,再依次放入玉米粒、辣椒丁煸炒2分鐘,調(diào)入精鹽和白糖,翻炒均勻,松仁炒勻裝盤成菜即可。