1、怎么樣給寶寶補(bǔ)維生素A
富含維生素A的食物有胡蘿卜、黃綠蔬菜、蛋類、黃色水果、菠菜、豌豆苗、紅心甜薯、青椒、魚肝油、動(dòng)物肝臟、牛奶、奶制品、奶油。
這些食物中,蛋黃、奶油和魚肝油中天然維生素A含量最高;在植物性食品中,深 顏色(紅、黃、綠色)的蔬菜如番茄、胡蘿卜、辣椒、紅薯、空心菜、莧菜及某些水果如 香蕉、柿子、橘子、桃等中含有較多的胡蘿卜素。
富含維生素A的補(bǔ)品維生素A補(bǔ)品分兩種。一種是從魚肝油中提取的;另外一種是水溶性的,取自醋酸鹽或棕櫚油。
注意:水果和蔬菜的顏色深淺并非是顯示含維生素A多寡的絕對(duì)指標(biāo)。
2、怎樣給寶寶補(bǔ)充維生素B
生素B,舊稱維他命B,是B族維生素的總稱,維生素B族有十二種以上,被世界一致公認(rèn)的人體必需維生素有九種,全是水溶性維生素,在體內(nèi)滯留的時(shí)間只有數(shù)小時(shí),必須每天補(bǔ)充。怎么樣才能給寶寶補(bǔ)充維生素B呢?一般是靠食療,多吃含維生素B的食物。維生素B包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸等。要給寶寶補(bǔ)維生素B,要多吃以下食物。
3、怎樣給寶寶補(bǔ)充維生素C
寶寶在成長(zhǎng)的過(guò)程中需要各種各樣的營(yíng)養(yǎng)素,其中維生素C是人體需要最多的維生素。在寶寶添加輔食以后,寶寶的營(yíng)養(yǎng)攝入越來(lái)越依賴輔食,這時(shí)候就需要為寶寶準(zhǔn)備富含維生素C的食物,來(lái)維持身體運(yùn)轉(zhuǎn)的需要。均衡、定期地?cái)z入維生素C對(duì)寶寶來(lái)說(shuō)顯得十分重要,所以這里就說(shuō)明下,怎么樣給寶寶補(bǔ)維生素C。含維生素C最豐富的食物:甜椒、柑橘、獼猴桃、西紅柿、西蘭花、土豆、紅薯、哈密瓜、芹菜、蘿卜葉。
4、怎樣給寶寶補(bǔ)充維生素D
維生素D,簡(jiǎn)稱VD,又稱抗佝僂病維生素。維生素D缺乏會(huì)導(dǎo)致少兒佝僂病和成年人的軟骨病。維生素D對(duì)骨骼的生長(zhǎng)有著非常重要的作用,處于發(fā)育期的青少年兒童特別需要補(bǔ)充維生素D。維生素D比較特別,除了食用含有維生素D的食物外,還可以通過(guò)曬太陽(yáng)來(lái)進(jìn)行補(bǔ)。
5、怎樣給寶寶補(bǔ)充維生素E
可以用維生素E片、維生素E劑加以補(bǔ)充。還可以通過(guò)食物來(lái)攝取。富含維生素E的食物有:果蔬、堅(jiān)果、瘦肉、乳類、蛋類、壓榨植物油、柑橘皮等。果蔬包括獼猴桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘藍(lán)、萵苣、甘薯、山藥。堅(jiān)果包括杏仁、榛子和胡桃。
壓榨植物油包括向日葵籽、芝麻、玉 米、橄欖、花生、山茶等。此外,紅花、大豆、棉籽、小麥胚芽、魚肝油都有一定含量的維生素E,含量最為豐富的是小麥胚芽,最初多數(shù)自然維生素E從麥芽油提取,通常從菜油、大豆油中獲得。
維生素A:維生素A,又叫抗干眼病維生素,是最早被發(fā)現(xiàn)的維生素,是維持人正常視覺(jué)功能的重要元素。其另一個(gè)功能是保持呼吸道黏膜上皮完整,對(duì)小兒呼吸道黏膜具有重要的保護(hù)作用。它還能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力人體缺乏維生素A,影響暗適應(yīng)能力,如兒童發(fā)育不良、干眼病、夜盲癥等。所以怎么樣給寶寶補(bǔ)維生素A,非常重要。
維生素B1:這種維生素主要用于調(diào)節(jié)糖代謝、維持末稍神經(jīng)的興奮傳導(dǎo),增進(jìn)食欲和促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。寶寶缺乏維生素B1可發(fā)生“腳氣病”,出現(xiàn)食欲減退、水腫、血壓下降、抽瘋和心力衰竭。
維生素B2:它是構(gòu)成黃酶的輔酶成分,能夠促進(jìn)身體的氧化過(guò)程。若寶寶缺乏維生素B2可能會(huì)導(dǎo)致口角炎、舌炎、眼睛角膜混濁或長(zhǎng)期腹瀉。
維生素C:這是一種功能很多的營(yíng)養(yǎng)素,它能保護(hù)血管壁細(xì)胞,促進(jìn)鐵吸收,抗御傳染病,維持牙齒、骨骼的健康。一旦體內(nèi)缺乏維生素C,很容易發(fā)生貧血和壞血癥,使機(jī)體抵抗力下降,易感染。
維生素D:它是維持身體內(nèi)鈣、磷代謝的必需的物質(zhì),是促使骨骼正常發(fā)育的必要營(yíng)養(yǎng)成分。缺乏維生素D會(huì)發(fā)生佝僂病和骨質(zhì)軟化癥。
維生素E:維生素E與維生素C、β胡蘿卜素有抗氧化的作用,可以增強(qiáng)寶寶腦神經(jīng)細(xì)胞的活力,促進(jìn)大腦發(fā)育。
維生素是一種營(yíng)養(yǎng)素,它雖不供給能量,需要量又極少,但卻是維持人體正常生理功能不可或缺的重要物質(zhì)。寶寶正處于生長(zhǎng)階段,這個(gè)階段的寶寶是身體發(fā)育的黃金階段,對(duì)于維生素的需求量也會(huì)隨之增多,所以作為家長(zhǎng)的一定要及時(shí)補(bǔ)充孩子所需的維生素哦。那么什么時(shí)候要給寶寶補(bǔ)維生素呢?想知道答案的話就要認(rèn)真往下閱讀了哦。
人體一共需要13種維生素,也就是通常所說(shuō)的13種必要維生素:維生素A,維生素B,維生素C,維生素D,維生素E,維生素K,維生素H,維生素P,維生素PP,維生素M,維生素T,維生素U,水溶性維生素。如果母親在孕期注意補(bǔ)充鈣,孕后期沒(méi)有腿抽筋等缺鈣的表現(xiàn),哺乳期注意膳食平衡,那么在前4~6個(gè)月純母乳喂養(yǎng)階段就不用給孩子補(bǔ)鈣。因?yàn)槟溉橹械拟}和磷比例恰當(dāng),鈣吸收率高,額外添加鈣劑有可能干擾孩子自身鈣代謝過(guò)程。
而關(guān)于維生素D的補(bǔ)充問(wèn)題我們還不好說(shuō)完全不補(bǔ)。一方面我們用的是A+D制劑,這里還有補(bǔ)充維生素A的問(wèn)題;另一方面是否補(bǔ)維生素D要看孩子戶外活動(dòng)和曬太陽(yáng)的多少。夏、秋季每日能曬太陽(yáng)(并非暴曬,指在樹陰下活動(dòng))兩小時(shí)者,不必補(bǔ)充維生素D;到冬季再補(bǔ)充,完全來(lái)得及。
維生素是人維持正常的生理功能而必需的一類微量有機(jī)物質(zhì),對(duì)幼兒的發(fā)育成長(zhǎng)有不可忽視的作用。
一、碧綠玉米羹
準(zhǔn)備原料:青豆板250克,魚肉150克,筍塊25克,高湯,鹽,味精,雞精,水淀粉各適量。
制作方法:
1、青豆板煮爛打成泥,筍塊切丁。
2、魚肉打片,切成丁。
3、鍋中放入高湯、原料,調(diào)味,燒開,勾芡即可。
適合人群:4個(gè)月以上的寶寶
二、菠蘿雙米粥
準(zhǔn)備原料:菠蘿、香米、糯米。
制作方法:
1、將兩種米淘洗干凈,倒入砂鍋中,加入大半鍋水,蓋上鍋蓋,大火煮開。
2、煮至沸騰時(shí)改最小火,用兩支筷子這樣架著鍋蓋悶煮,這樣做既能保留大部份的蒸汽在鍋內(nèi)可以使粥快熟,又不至于讓粥水撲出濺得到處都是,記得每間隔5分鐘要打開鍋蓋,用湯勺鏟動(dòng)一下鍋底,防止巴鍋糊底。
3、煮約15-20分鐘后,粥就變得很濃稠了,這時(shí)下入菠蘿丁,加入2-3小勺糖,攪勻,再煮3-5分鐘,即可關(guān)火,食用時(shí)盛入碗中即可。
適合人群:8個(gè)月以上的寶寶
三、西米獼猴桃粥
準(zhǔn)備原料:西谷米50克,獼猴桃100克,白砂糖50克。
制作方法:
1、鮮獼猴桃沖洗干凈,去皮取瓤。
2、西米淘洗干凈,用冷水浸泡回軟后撈出,瀝干水分。
3、取鍋加入約500毫升冷水,放入西米,先用旺火燒沸。
4、再改用小火煮半小時(shí),加入獼猴桃,再繼續(xù)煮15分鐘。
5、加入白糖調(diào)味,即可盛起食用。
適合人群:8個(gè)月以上的寶寶
幼兒如果在一天內(nèi)攝取超過(guò)18500IU則會(huì)引起中毒現(xiàn)象。主要表現(xiàn):由于破骨細(xì)胞活性增強(qiáng),導(dǎo)致骨質(zhì)脫鈣、骨脆性增加、生長(zhǎng)受抑、長(zhǎng)骨變粗及骨關(guān)節(jié)疼痛;皮膚干燥、發(fā)癢、鱗皮、皮疹、脫皮、脫發(fā)、指(趾)甲易脆;易激動(dòng)、疲乏、頭痛、惡心、嘔吐、肌肉無(wú)力、坐立不安。食欲降低、腹痛、腹瀉、肝脾腫大、黃疸;血液中血紅蛋白和鉀減少,凝血時(shí)間延長(zhǎng),易于出血。
有專家介紹,在國(guó)際上,對(duì)于維生素中毒是這樣定義的:嬰幼兒一次攝入劑量100000微克(約33萬(wàn)IU)可發(fā)生急性中毒,而慢性中毒的劑量為每日攝入維生素A15000-30000微克(約5-10萬(wàn)IU),連續(xù)服用6個(gè)月以上。從這些數(shù)字中我們不難看出,維生素a的中毒劑量是日常推薦劑量的幾十甚至上百倍。而我們?nèi)粘楹⒆友a(bǔ)充的維生素a制劑,例如國(guó)內(nèi)大多數(shù)家庭給寶寶服用的伊可新維生素劑,其中的維生素a僅僅是預(yù)防劑量,是絕對(duì)足夠安全的。