番紅花的別名為藏紅花、西紅花,所以說(shuō)藏紅花就是西紅花。西紅花的功效與作用也是極度受人們關(guān)注的,究竟吃西紅花會(huì)給我們帶來(lái)哪些好處呢?下文我們就來(lái)研究一下西紅花的功效和作用吧。
西紅花的功效:
西紅花可以起到活血化瘀,散郁開(kāi)結(jié)等功效。可以治憂(yōu)思郁結(jié),胸膈痞悶,吐血,傷寒發(fā)狂,驚怖恍惚,婦女經(jīng)閉,產(chǎn)后瘀血腹痛,跌撲腫痛。
西紅花的作用:
1、對(duì)肝膽的作用:西紅花含有的花酸可以降低膽固醇和增加脂肪代謝,入股配合上山楂、草決明、澤瀉等傳統(tǒng)中藥,對(duì)于脂肪肝的治療更有效果。
2、對(duì)循環(huán)系統(tǒng)的作用:在常壓缺氧的條件下,西紅花可增強(qiáng)細(xì)胞內(nèi)的氧代謝功能,提高心臟的耐缺氧能力,在一定程度上減弱劇烈運(yùn)動(dòng)對(duì)心肌細(xì)胞的損傷,對(duì)心臟有一定保護(hù)作用。
3、免疫調(diào)節(jié)作用:臨床上藏紅花用于治療人體多種慢性疾病,通過(guò)其活血化瘀、抗菌消炎的功效,增強(qiáng)機(jī)體耐力,增強(qiáng)淋巴細(xì)胞增殖反應(yīng)來(lái)提高機(jī)體細(xì)胞免疫和體液免疫。
4、對(duì)子宮的作用:實(shí)驗(yàn)證明藏紅花煎劑對(duì)小鼠、豚鼠、兔、犬及貓的離體、在體子宮均有興奮作用??梢鹱訉m節(jié)律性收縮,提高子宮的緊張性與興奮性,大劑量時(shí)可出現(xiàn)痙攣性收縮,已孕子宮更為敏感。
西紅花的藥用價(jià)值越來(lái)越高,人們對(duì)西紅花也是愛(ài)不釋手,西紅花不僅是珍貴的藥材,而且還是美容保健品,但是大家不要以為西紅花就是沒(méi)有副作用的。其實(shí)不然,西紅花的副作用還是要注意的。
吃西紅花造成的不良反應(yīng)主要表現(xiàn)在:腹部不適、腹痛、腹瀉,甚或胃腸出血,腹部絞痛,婦女月經(jīng)過(guò)多等。引起這些不良反應(yīng)的原因主要與紅花對(duì)腸管及子宮有興奮作用有關(guān)。我們就具體來(lái)看看西紅花主要的三個(gè)副作用。
1、刺激神經(jīng)。因?yàn)槲骷t花內(nèi)含刺激神經(jīng)的因子,如果長(zhǎng)期服用會(huì)引起神經(jīng)興奮,打亂睡眠等作息習(xí)慣。
2、引起內(nèi)分泌失調(diào)。西紅花雖然對(duì)于調(diào)節(jié)女性身體有益,但是服用過(guò)量,會(huì)影響女性?xún)?nèi)分泌情況,造成內(nèi)分泌失調(diào),產(chǎn)生一系列副作用。
3、經(jīng)期紊亂。對(duì)于正常女性來(lái)說(shuō),月經(jīng)一般是很有規(guī)律的。由于藏紅花內(nèi)富含女性所需的各種成分,極易造成月經(jīng)周期過(guò)短和經(jīng)期增長(zhǎng),從而嚴(yán)重影響女性身體健康。
如果誤用西紅花,或者用量過(guò)大都會(huì)引起中毒現(xiàn)象,有的可出現(xiàn)神志萎靡不清、震顫,嚴(yán)重者可致驚厥,呼吸先興奮后抑制,以至循環(huán)、呼吸衰竭;少數(shù)病人出現(xiàn)頭暈、皮疹和一過(guò)性蕁麻疹等。
西紅花怎么吃有比較有價(jià)值呢?西紅花的吃法也是各式各樣的,不同的吃法所帶來(lái)的效果也是不同的。西紅花泡茶,西紅花煮粥,西紅花煮湯,各種類(lèi)型的做法都有,讓人大飽眼福。
西紅花泡茶的方法:取5或10根的西紅花用開(kāi)水浸泡即可飲用,續(xù)水3至5次后就可以連同花絲一起吃掉,這樣真是一點(diǎn)都不浪費(fèi)呢。
用西紅花泡茶喝可以預(yù)防和保健,能起到很好的美容保健作用,如此小量長(zhǎng)期使用,其藥性溫和,效果很不錯(cuò)。
西紅花酒的泡法:準(zhǔn)備2到4克的西紅花,1斤的白酒(500毫升),浸泡一周后就可以飲用了,每日飲用20毫升,不要貪杯哦。
西紅花煮湯:最好是用西紅花煮魚(yú)湯,煮魚(yú)湯就跟平常的做法一樣,沒(méi)什么特別的,煮完之后在其中加入曬干的藏紅花就好了,這樣不但有魚(yú)的美味,還可以提神醒腦、通經(jīng)化淤。
西紅花煮飯:無(wú)論是燒菜,還是炒飯,都可以在其中加入少量的西紅花,不但顏色好看,而且味道鮮美,簡(jiǎn)直是色香味全,而且更加有助于美容活血,降壓養(yǎng)神。
西紅花在各方面的價(jià)值深受人們的喜愛(ài)和追捧,如今西紅花的市場(chǎng)越來(lái)越大,但是西紅花真的有益無(wú)害嗎?每個(gè)人都能吃西紅花么?當(dāng)然不是,吃西紅花也是要注意一些問(wèn)題的,并不是每個(gè)人都可以吃西紅花的,下文就來(lái)看看什么人不適合吃西紅花吧。
1、月經(jīng)期間的女性不適合吃藏紅花。因?yàn)椴丶t花對(duì)腸管及子宮有興奮作用有關(guān),如果經(jīng)常服用藏紅花會(huì)導(dǎo)致腹部不適、腹痛、腹瀉,甚或胃腸出血,腹部絞痛,婦女月經(jīng)過(guò)多等現(xiàn)象,所以說(shuō)月經(jīng)期間是不能吃藏紅花的。
2、孕婦不能吃藏紅花。在那些宮廷劇里看到那些妃子們一般都是喝了藏紅花而導(dǎo)致流產(chǎn),嚴(yán)重者可能導(dǎo)致不孕。雖說(shuō)電視劇中有點(diǎn)夸張了,但是也并不是不存在的。因?yàn)椴丶t花有活血的作用,煎成水,喝了確實(shí)有可能導(dǎo)致流產(chǎn),藏紅花也可引起子宮節(jié)律性收縮,提高子宮的緊張性與興奮性,如果量過(guò)大,就會(huì)容易導(dǎo)致流產(chǎn)。
3、潰瘍主要是有胃潰瘍,或者一些長(zhǎng)期潰瘍患者,不宜服用。
總而言之,西紅花的價(jià)值營(yíng)養(yǎng)雖高,但是也是要有選擇性地吃的,也是因人而異的,并不是所有人都適合吃西紅花,如果勉強(qiáng)吃了,不僅不會(huì)給身體帶來(lái)好處,而且還會(huì)對(duì)身體造成危害。尤其是孕婦和經(jīng)期的女性朋友們,一定要注意哦。