枇杷怎么吃
枇杷的果實(shí)不僅美味，而且還有很好的鎮(zhèn)咳、祛痰、平喘等功效。吃適當(dāng)?shù)蔫凌擞欣谏眢w健康。
枇杷怎么吃？枇杷美味可口，遵循以下步驟會(huì)讓你吃枇杷吃得更健康。
1、洗凈：洗凈果皮上的贓物，關(guān)鍵是枇杷果實(shí)還有一層絨毛，不洗凈容易吃到肚子里。
2、去頭和皮：枇杷的頭即帶把的那頭 ，容易去，成熟的枇杷去皮很容易，直接撕下就行了。
3、去尾：尾就比較麻煩，需先去皮后用兩根指夾著向上拔，則整個(gè)尾部就摘下來(lái)了。因?yàn)槲膊恳灿薪q毛和一些臟物，所以必須祛除。
另外小編溫馨提醒：枇杷好吃，但在吃時(shí)千萬(wàn)不可得意忘形，注意不要連核也一起吃了，特別是小孩在吃枇杷時(shí)更要注意，父母可以在孩子食用前洗凈、去頭、去皮、去尾，并將枇杷的核提前剔除，避免帶來(lái)不必要的飲食安全問(wèn)題。
除了生吃之外，枇杷還可以做成多種美味：
1、枇杷銀耳粥
原料：粳米100克，枇杷40克，銀耳(干)30克，冰糖10克
做法：粳米淘洗干凈，用冷水浸泡發(fā)好，撈起，瀝干水分。枇杷沖洗干凈，撕去外皮，切成兩半，剔去果核。銀耳用溫水浸泡漲發(fā)，擇洗干凈，大者撕碎。取鍋加入冷水、銀耳、粳米，用旺火煮沸后，改用小火熬煮，至粥將成時(shí)，加入枇杷、冰糖，再煮兩三沸即成。
2、枇杷甜桃醬
原料：枇杷300克，桃300克，土三七2克，麥芽糖300克，檸檬汁15克
做法：枇杷洗凈瀝干，剝皮、去果核。甜桃洗凈瀝干，去果核后切小塊。將兩種果肉放入果汁機(jī)中打成果泥備用。將水放入鍋中煮沸，加入甜菊續(xù)煮10分鐘，至水剩一半量。撈除甜菊，再加入麥芽糖拌煮至溶化。加入果泥、檸檬汁用小火續(xù)煮。熬煮時(shí)要時(shí)常用木勺攪拌，以避免燒焦，且在煮的過(guò)程中要經(jīng)常將浮沫撈除。用小火慢慢煮至汁液變濃稠狀即可熄火，裝瓶后放涼后冷藏保存。
枇杷一般夏天才有，價(jià)格也不便宜，但不少人都大愛(ài)它口感酸甜適中，能清心潤(rùn)肺！它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是不容小覷！下面我們來(lái)了解一下枇杷有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧！
枇杷有“果之冠”的美稱(chēng)，不僅因?yàn)殍凌说墓饽艽龠M(jìn)食欲、幫助消化枇杷的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含了纖維素、果膠、胡蘿卜素、蘋(píng)果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣及維生素A、B、C等人體所需的營(yíng)養(yǎng)元素。吃枇杷不僅能保護(hù)視力、保持皮膚健康潤(rùn)澤，還能促進(jìn)兒童的身體發(fā)育，其中所含的維生素B17，還是防癌的營(yíng)養(yǎng)素。
三月枇杷最好吃，不少吃貨都大愛(ài)這一口感清爽，又潤(rùn)肺的時(shí)令水果！枇杷不僅口感好，吃枇杷對(duì)身體可大有好處！下面我們來(lái)了解一下枇杷的功效與作用！
1、枇杷能潤(rùn)肺止咳，這是因?yàn)殍凌酥械目嘈尤蔬澳苤委煾鞣N咳嗽。
2、吃枇杷有助于增進(jìn)食欲、消除疲勞，對(duì)咳嗽、氣管易過(guò)敏及肺不好的人都有幫助；熱咳患者可以吃水梨燉煮枇杷，加入南北杏效果更顯著。
3、枇杷中所含的有機(jī)酸能刺激消化腺分泌，可促進(jìn)食欲、幫助消化吸收、解暑止渴。
又到了吃枇杷的季節(jié)了！你是否會(huì)挑枇杷呢？現(xiàn)在市面上的枇杷個(gè)個(gè)皮黃個(gè)大，十分誘人，雖然看起來(lái)差不多，但味道可是有區(qū)別的，有的吃起來(lái)味道很甜，但有的卻淡而無(wú)味！那么枇杷怎么挑才好吃呢？
1、挑選枇杷可觀察外表，成熟的枇杷表皮呈現(xiàn)略泛光澤的金黃色，還未成熟的枇杷則呈現(xiàn)淡黃或者青黃色，缺乏光照也會(huì)呈現(xiàn)淡黃色或者青黃色。
2、挑選枇杷要看果實(shí)的形狀，味美甘甜的枇杷一般呈橢圓形，底座形狀越接近五角星形的味道越是可口，底座聚集為一點(diǎn)的一般汁少味淡。
3、由于枇杷品種較多，一般依其果皮和果肉的顏色分為紅沙和白沙大品系。白沙種枇杷品質(zhì)最好，皮薄、汁多、肉厚、質(zhì)細(xì)、味甜；紅沙種雖然肉質(zhì)較厚、汁液較多，但味道甜中略帶酸。
枇杷吃起來(lái)口感十分清甜，還有潤(rùn)肺止咳的功效！還有很好的藥物作用呢！不少人都大愛(ài)枇杷！那么枇杷適宜什么人吃呢？枇杷一般人群均可。
那么孕期的準(zhǔn)媽媽能不能吃枇杷呢？可以的！
枇杷除富含維生素C和B族維生素外，還含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、果酸、蘋(píng)果酸、檸檬酸等，其中所含的胡蘿卜素為鮮果中最高，其中胡蘿卜素在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為維生素A，是維生素A安全來(lái)源。能幫助準(zhǔn)媽媽和寶寶補(bǔ)充孕期所需的營(yíng)養(yǎng)，懷孕初期，準(zhǔn)媽媽吃點(diǎn)枇杷可以改善惡心嘔吐的癥狀。