番石榴原產(chǎn)于福建,后被移植到臺灣,經(jīng)過臺灣人民的精心培育,番石榴在臺灣已經(jīng)是非常重要的水果了。番石榴在臺灣當?shù)赜兄浅6嗟钠贩N,造型口感均有所不同。也因為臺灣人對番石榴的喜愛,還將它制成果汁,遠銷國外,成為全球熱賣的飲品之一。
番石榴營養(yǎng)成分十分的多,其中的蛋白質(zhì)維生素等能有效促進兒童的生長發(fā)育,但是番石榴不是所有人都能吃的,且不宜多吃,這時候番石榴汁自然而然的成為了眾人的最佳選擇。,既能品嘗到番石榴的美味,還能吸收到它的營養(yǎng)價值,又不用擔心上火以及加重病情的問題。
番石榴汁,即用番石榴榨出來的果汁,將番石榴放入榨汁機中后再加入適量冷開水,再根據(jù)個人口味加入一些牛奶、冰糖之類的食物進行調(diào)味,不僅能滋養(yǎng)肌膚,還能令肌膚恢復光澤。
番石榴汁的味道香甜,風味介于梨與臺灣大青棗之間,甜度適中,口感清爽,喝起來也是特別的爽口。并且番石榴汁中含有的養(yǎng)分很多,特別適合生長發(fā)育期的兒童,高血壓、糖尿病、肥胖者以及腸胃不佳者也應該多喝,能緩解病癥。
番石榴汁清甜可口,直接將其榨成汁并兌入蜂蜜或者牛奶就可以飲用了。當然還可以與其他的水果一同做成飲品,能夠使營養(yǎng)價值翻倍哦,并且口感也會更加誘人!
番石榴蘋果汁
材料:番石榴、蘋果、冷開水、蜂蜜
做法:1 番石榴蘋果洗凈,,取番石榴的1/3,蘋果的1/2,分別切成小塊。
2 將切好的番石榴塊和蘋果塊一同放入榨汁機中,加入適量冷開水。
3 待蘋果和番石榴都榨成汁水以后,盛入杯中,根據(jù)個人口味加入適量蜂蜜,即可飲用。也可以放入冰箱中冷藏后飲用,會更清爽可口。
點評:番石榴蘋果汁適合糖尿病患者飲用。味道清新,很好喝。還可潤膚抗氧。
芭樂梅酒飲
材料:番石榴一個,青梅酒適量,涼開水適量,冰塊若干。
做法:1 番石榴洗凈切塊,放入榨汁機中,加適量冷開水,榨汁。
2 在杯中放入幾塊小冰塊,倒入青梅酒,再將榨好的果汁倒入。
3 用勺子輕輕攪拌一下就可以引用了。
PS:喜歡甜味的朋友們還可以加入適量的蜂蜜。注意在飲用這款飲品的時候不要吃黃瓜。飲料中的維生素C含量很高,吃黃瓜會影響到人體對維生素C的吸收。
番石榴汁美味又營養(yǎng),且任何人都適用,完全沒有任何副作用,真真是令人欣喜。那么番石榴汁都有哪些功效呢?
1 防治口臭。用番石榴籽煎汁后含漱,可以防治口臭和扁桃體炎。
2 止瀉殺菌。果皮為強力治痢藥,有收斂作用。番石榴皮內(nèi)含有番石榴根皮堿,對痢疾、傷寒、結(jié)核、綠膿桿菌等和各種皮膚真菌有抑制作用。
3 生津止渴:鮮食番石榴果具有生津解渴、解酒排毒的作用。
4 美化肌膚:臉色蒼白的人可將番石榴洗凈后切成片涂抹于面部,待汁干后用清水洗凈再敷以護膚品,可使皮膚紅潤起來。
5 番石榴糖漿。番石榴榨汁,加白糖或冰糖,制成糖漿,用以含漱或內(nèi)服。治口腔發(fā)炎。
6 番石榴汁預防心臟病。當人體內(nèi)膽固醇氧化、沉積會導致硬化并引發(fā)心臟病,這時候如果每天飲用2-3杯的番石榴汁,能夠減緩膽固醇氧化過程,預防心臟病。即便停止飲用,這種效果仍然能持續(xù)一個月。
番石榴汁在抵抗心血管疾病的臨床效果上非同尋常,是一種比紅酒、番茄汁、維生素E等更有效的抗氧化果汁。
番石榴汁好喝還能減肥,對于不少妹子來說是心頭好,但番石榴雖營養(yǎng)豐富,對于一些人群卻是吃不得的哦!
石榴汁的纖維素豐富,能夠增加大便的量,這對于氣虛無力排便的便秘人士來說,番石榴吃多了更會加重排便的難度,使便秘更嚴重。另外,番石榴特別是里面的籽,不太容易消化,所以消化功能差的人,有胃病、胃出血、腸出血疾病的人也不建議多吃。
1、胃炎患者以及瀉痢初起者最好別喝;
2、番石榴汁喝多了會上火,并會令牙齒發(fā)黑,吃完后應該及時漱口;
3、番石榴多并有收斂作用,感冒及急性炎癥、大便秘結(jié)患者要慎食,糖尿病患者要禁食;
4、兒童最好少吃番石榴,否則容易引起發(fā)熱痰鳴,并容易加重急性支氣管炎、咳喘痰多等癥狀。
我們在吃海鮮或者其他食物的時候,往往會搭配一些飲品,尤其是吃海鮮的時候,為了貪圖爽快,會選擇飲用番石榴汁,絲毫不會考慮二者搭配是否對身體有副作用。那么吃海鮮時能喝番石榴汁嗎?
吃海鮮不能喝番石榴汁,原因在于:
1 磷鈣相克。番石榴中鈣質(zhì)含量比較高,而海鮮中磷元素會多一些,這兩種營養(yǎng)素是不能同時被人體吸收的,醫(yī)學上稱之為磷鈣相克。就好像大家會用牛奶加漢堡包作為日常飲食,其實這樣是非常不科學的,牛奶中含有大量的鈣,而瘦肉里則含磷。
2 草酸與鈣相克。番石榴中含有大量的草酸,而海鮮中鈣質(zhì)含量比較高,二者同時食用,會使得鈣被人體吸收的幾率大大減小。
3 纖維素與鋅相克。番石榴中含有大量的粗纖維,而海鮮中含有鋅元素,二者同時食用會使營養(yǎng)價值大大降低。
4 纖維素、草酸與鐵相克。海鮮中含有豐富的鐵質(zhì),是不能與含纖維素多的瓜果蔬菜一同食用的,也不宜與含草酸多的蔬菜水果同吃。因為纖維素與草酸均會影響到人體對食物中鐵的吸收。