橄欖油哪個(gè)牌子好
什么牌子的橄欖油好，橄欖油哪個(gè)牌子比較好……這些問題相信困擾了很多想買進(jìn)口橄欖油的消費(fèi)者，具體什么樣的橄欖油才是比較好的呢？媽媽網(wǎng)百科提醒你，可以從以下兩個(gè)方面去看：一是橄欖油的酸度，市場上所謂的特級初榨橄欖油很多，酸度0.8至0.2不等，酸度越低一般價(jià)格越貴，也從側(cè)面反映了酸度是一個(gè)很重要的衡量標(biāo)準(zhǔn)，酸度在0.5附近就是很不錯(cuò)的了，意大利克萊門特橄欖油酸度低于0.4，是個(gè)很不錯(cuò)的選擇；另一個(gè)判斷標(biāo)準(zhǔn)是看產(chǎn)地，和紅酒一樣有AOC、DOC之分，產(chǎn)地不同價(jià)格也相差很遠(yuǎn)，比較有名的幾個(gè)橄欖油國家：希臘克里特島、意大利、西班牙這幾個(gè)國家的進(jìn)口橄欖油最為出名，各種認(rèn)證也很國際化。
八大橄欖油品牌榜中榜（美容為主）
1?屈臣氏（中國最大規(guī)模保健及美容連鎖商店）
2?DHC （1972年日本）
3?Monin橄欖油（1965年意大利）
4?阿格利司Argolis（希臘克里特島）
5?阿西婭Agia（臘斯巴達(dá)地區(qū)，斯巴達(dá)集團(tuán)）
6?華源生命（北京華源生命公司，希臘克里特島原料）
7?克里特-金色（北京金色橄欖國際貿(mào)易有限公司）
8?百一Berio（施樂福橄欖油公司旗下品牌）
十大橄欖油品牌榜中榜（食用為主）
1?歐蕾Lamasia（1940年，西班牙歐蕾馬希爾品牌）
2?歐麗薇蘭Olivoila（意大利的高品質(zhì)橄欖油）
3?魯花橄欖油（中國馳名商標(biāo)）
4?伯爵BORJES（著名橄欖油品牌）
5?品利橄欖油（60多年歷史，西班牙莫爾集團(tuán)品牌）
6?多力橄欖油（上海佳格食品有限公司旗下品牌）
7?億芭利橄欖油（于1842年，西班牙第二大食品品牌）
8?金色橄欖油（北京金色橄欖國際貿(mào)易有限公司）
9?田園樂橄欖油（福建田園樂橄欖油旗下品牌）
10?克里特大地（希臘品牌，天津維多福食品旗下品牌）
預(yù)防妊娠紋使用特級初榨橄欖油最好，也叫是標(biāo)有 Extra Virgin Olive Oil 字樣的橄欖油，買的時(shí)候要注意看產(chǎn)地包裝地酸度值，以及單不飽和與多不飽和脂肪酸的含量。酸度值要小與等與0.8，橄欖油中的單不飽和脂肪酸應(yīng)含有65.8%-84.9%，多不飽和脂肪酸應(yīng)含有5%-22% 。
孕婦選擇橄欖油要選擇特級初榨的最好，千萬不要選擇一些美容用橄欖油，因?yàn)槟切╅蠙煊蛯儆诨瘖y品添加了很多化學(xué)成分。而特級初榨橄欖油是屬于食用油的，是成熟后的橄欖果純物理壓榨的果汁，親潤橄欖油純天然無任何添加成分。其富含的維生素群可以有效的防治因懷孕引起的肚皮瘙癢，干皮，有效緩解妊娠紋生成的作用。
另外，目前中國市場上銷售的美容用橄欖油普遍加工工藝都比較粗糙，而食用橄欖油的加工工藝相對與美容用橄欖油來說要更精細(xì)一些，所以理論上來說，所有的食用橄欖油，都可以美容以及預(yù)防妊娠紋。
1、促進(jìn)血液循環(huán)：橄欖油能防止動(dòng)脈硬化以及動(dòng)脈硬化并發(fā)癥、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血。
2、保護(hù)皮膚：橄欖油富含與皮膚親和力極佳的角鯊烯和人體必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮膚彈性和潤澤；橄欖油中所含豐富的單不飽和脂肪酸和維生素E、K、A、D等及酚類抗氧化物質(zhì)，能消除面部皺紋，防止肌膚衰老，有護(hù)膚護(hù)發(fā)和防治手足皴裂等功效，是可以“吃”的美容護(hù)膚品，另外用橄欖油涂抹皮膚能抗擊紫外線防止皮膚癌。
3、改善消化系統(tǒng)功能：橄欖油中含有比任何植物油都要高的不飽和脂肪酸、豐富的維生素A、D、E、F、K和胡蘿卜素等脂溶性維生素及抗氧化物等多種成分，并且不含膽固醇，因而人體消化吸收率極高。它有減少胃酸、阻止發(fā)生胃炎及十二指腸潰瘍等病的功能；并可刺激膽汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被腸黏膜吸收，以減少膽囊炎和膽結(jié)石的發(fā)生。
4、對骨骼系統(tǒng)的益處：橄欖油中的天然抗氧化劑和 -3 脂肪酸有助于人體對礦物質(zhì)的吸收如鈣、磷、鋅等，可以促進(jìn)骨骼生長，另外 -3脂肪酸有助于保持骨密度，減少因自由基（高活性分子）造成的骨骼疏松。
5、提高內(nèi)分泌系統(tǒng)功能：橄欖油能提高生物體的新陳代謝功能。目前橄欖油已成為預(yù)防和控制糖尿病的最好食用油。
6、防癌作用：由于橄欖油中含豐富的單不飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸，其中多不飽和脂肪酸中的 -3脂肪酸能降低癌腫從血液中提取的亞油酸的數(shù)量，使癌腫戒除了一種非常需要的營養(yǎng)物質(zhì)。
7、抗衰老： 橄欖油眾多成分中，胡蘿卜素和葉綠素賦予橄欖油黃綠色，而葉綠素起新陳代謝作用，促進(jìn)細(xì)胞生長，加速傷口愈合。還有助于美化人的外表，減少皺紋的產(chǎn)生。 實(shí)驗(yàn)表明，橄欖油含有的抗氧化劑可以消除體內(nèi)自由基，恢復(fù)人體臟腑器官的健康狀態(tài)，能防止腦衰老，并能延年益壽。
8、防輻射作用： 由于橄欖油含有多酚和脂多糖成分，所以橄欖油還有防輻射的功能，因此橄欖油常被用來制作宇航員的食品。經(jīng)常使用電腦者更視其為保健護(hù)膚的佳品。
媽媽網(wǎng)百科提醒你，不是什么品牌橄欖油都可以生吃。精練的橄欖油，果渣油，所謂的純橄欖油，烹調(diào)橄欖油，橄欖葵花油（根本就不是橄欖油）等等都不能生吃，即使加熱吃，這些橄欖油的營養(yǎng)含量也很有限。生吃一定要選擇特級原生橄欖油（特級初榨橄欖油），并根據(jù)鑒別與選購欄目中的方法選擇質(zhì)量上乘的特級原生橄欖油。
橄欖油被認(rèn)為是迄今所發(fā)現(xiàn)的油脂中最適合人體營養(yǎng)的油脂。由于橄欖油在生產(chǎn)過程中未經(jīng)任何化學(xué)處理，所有的天然營養(yǎng)成分保存得非常完好，不含膽固醇，消化率可達(dá)到94%左右。橄欖油對嬰幼兒的發(fā)育極為適宜，它的基本脂肪酸的比例與母乳非常相仿。無論是老年時(shí)期，還是生長發(fā)育時(shí)期，橄欖油都是人類的最佳食用油。
1、看瓶簽上標(biāo)明的酸度，國標(biāo)規(guī)定特級初榨橄欖油是小于等于0.8%
2、看標(biāo)簽上注明的脂肪酸含量，不飽和脂肪酸含量越高橄欖油質(zhì)量越好
3、不是橄欖油越貴就越好，也有可能是橄欖油進(jìn)貨價(jià)并沒有那么高，但是商家為了賺取利潤而故意哄抬價(jià)格，世界最好的橄欖油產(chǎn)區(qū)是意大利、希臘和西班牙。
4、橄欖油好不好打開瓶子聞下味道就知道了，上等的橄欖油會(huì)有一股很強(qiáng)烈的青草的味道，這就說明你手上的橄欖油是完全冷榨出來的，如果什么味道都沒有，那肯定有化學(xué)的介入才會(huì)脫味。而且并不是清澈見底的橄欖油就是好橄欖油，有很多帶果肉沉淀的，那感覺很像粘稠的果汁，但那是最好的橄欖油。