孕前飲食并不是以吃什么補什么,多吃多補為飲食原則的。雖然要求準媽媽們要飲食多樣化一些,不偏食,但只是保證基本的營養(yǎng)攝取即可,不宜過盛。而且有些食物在孕前要盡量少吃或不吃,以保證寶寶的健康。
從食物來說,通常要避免食用含有防腐劑、腌制品、碳烤的食物以及甜食,這些食物對身體并無益處,反而會影響寶寶的發(fā)育。同時,還有一些蔬菜水果本身是很有營養(yǎng)價值的,但是其也有殺精、避孕的作用,如芹菜、胡蘿卜、木瓜等,所以在孕前要避免食用。從飲品上來說,白開水是一個很好的選擇,碳酸飲料和咖啡盡量不要飲用。另外,有吸煙喝酒習慣的準爸媽,為了寶寶的健康,在孕前應該全力戒掉。
女性在懷孕期間的主要話題就是吃,為了寶寶的健康,體重已經(jīng)不再那么關(guān)注了,盲目的暴飲暴食、大補特補,這些都是不對的,如果孕婦的體重過高可能在生產(chǎn)的時候會發(fā)生難產(chǎn)的危險,寶寶吸收營養(yǎng)也是有上限的,過量的營養(yǎng)攝取對寶寶也是一種傷害,所以孕前飲食吃什么到底有什么說法?
通常,飲食要保證合理均衡的營養(yǎng)搭配,不能挑食,為了寶寶,即使不喜歡吃也要盡力吃一些。高蛋白質(zhì)、維生素的攝取是必須的,如肉類、蛋類、蔬菜、海產(chǎn)品等,這些食物對胎兒的骨骼和智力發(fā)育是有好處的。準爸媽要根據(jù)當?shù)氐氖巢?,并結(jié)合自身的飲食習慣制定一份合理的菜譜,而且在食材的選擇上要保證新鮮,清洗時也要反復清洗掉殘留在表層的農(nóng)藥,注意飲食健康。
孕前飲食的食譜有很多,可以依據(jù)自己的飲食習慣量身制定,這里簡單介紹幾個食譜,大家可以依此自由搭配組合。
土豆燒五花肉是一道經(jīng)典孕前菜譜,土豆中豐富的淀粉和五花肉融合在一起,可以補充多種營養(yǎng),而且做法也簡單方便。先將五花肉切成塊狀,土豆也去皮切塊。在鍋中加入油,因為要先炸一下土豆塊,所以可以多放一些油,油溫達到六成時,放入土豆塊,表面變成金黃色之后就可以撈出了。然后,留少量的油在鍋中,放入五花肉翻炒,肉變白后加入醬油和糖繼續(xù)翻炒,此時五花肉已經(jīng)上色,并有些粘稠的醬汁附著,繼續(xù)加料酒蔥段和姜片,并且加水至將要沒過肉,用大火將鍋內(nèi)燒開后,再調(diào)成小火慢燉,等到八分熟的時候,加入鹽和土豆塊,讓土豆塊和肉完全熟爛后即可關(guān)火。
紅棗對于孕婦并不陌生,而備孕的人可以制作冰糖紅棗花生湯來補氣血、促進食欲等。把鍋中放入紅棗和花生,加入適量的水,先用大火煮沸,然后小火慢燉,等到熟爛了以后加入冰糖,再過一會兒就可以盛出了。
魚類對孕前的人來說也是很有營養(yǎng)的,香菇鯽魚湯更是鮮美,就是做起來有些麻煩。需要先把收拾好的魚煎一下,同時另一邊的砂鍋加入,燒開,等魚煎好的時候放入鍋中,并加入姜、蘑菇、胡蘿卜,再次開鍋以后,調(diào)成小火,燜煮半小時,出鍋前加鹽和胡椒粉。
孕前飲食的調(diào)理就是均衡營養(yǎng),適量攝取。通常來講,孕前飲食營養(yǎng)主要分為熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等營養(yǎng)的均衡攝取,對胎兒的健康發(fā)育很重要。
含有熱量較高的食物可以保證體重的穩(wěn)定,而蛋白質(zhì)的攝取對于受精卵的正常發(fā)育有重要的作用,維生素等一些微量元素的攝取對胎兒的骨骼、智力發(fā)育等有幫助,生出的寶寶更加健康聰明。
孕前飲食吃什么和寶寶的性別沒有百分之百的聯(lián)系,只是依據(jù)食物的酸堿性來吃,可能會增加這樣的幾率而已。
男孩是Y精子與卵子的結(jié)合產(chǎn)物,準媽媽可以吃一些堿性食物,如牛奶、海帶、香蕉等。而相反,女孩是X精子與卵子結(jié)合的產(chǎn)物,身體呈酸性,所以準媽媽要吃一些肉類、蛋白、豌豆等偏酸性的食物,才可能增加生女兒的幾率。