人參果

傳說(shuō)中的人參果是“三千年一開花，三千年一結(jié)果，再三千年才得以成熟”，也就是說(shuō)，我們等想吃人參果，得等差不多一萬(wàn)年的時(shí)間。而現(xiàn)實(shí)中我們卻能夠常常吃到人參果，這是怎么一回事兒呢？

事實(shí)上，現(xiàn)實(shí)中的人參果并非傳說(shuō)的那樣千年開花千年結(jié)果，它每年都有花期和果期。

成熟的人參果樹，即能夠開花開始，就幾乎每年都能夠結(jié)果，所以人參果是每年都有它成熟的季節(jié)。這也是為什么我們能夠常常吃到人參果的原因。

由此可見(jiàn)，傳說(shuō)只能是傳說(shuō)，大家切莫信以為真。

從影視作品《西游記》到網(wǎng)絡(luò)游戲《夢(mèng)幻西游》、《暗黑西游》等，都不乏關(guān)于人參果樹的描述，尤其是《西游記》中，那顆人參果樹可是給不少人都留下了深刻印象，結(jié)出娃娃形態(tài)的人參果，給人感覺(jué)真的很神奇。

在現(xiàn)實(shí)生活中，這樣的人參果樹真的存在嗎？通過(guò)網(wǎng)絡(luò)我們發(fā)現(xiàn)，一些地方還真的在售賣這種人參果，據(jù)說(shuō)是可以結(jié)出人形人參果的，這種人參果樹是真的嗎？

事實(shí)上，人參果樹真的存在，但它不是《西游記》中的人參果樹?，F(xiàn)實(shí)生活中的人參果樹，生長(zhǎng)出來(lái)的人參果外形長(zhǎng)得有點(diǎn)像人體的心臟，并不是傳說(shuō)中的人形。

而一些商家利用傳說(shuō)故事出售人參果樹苗，并且附上人形人參果圖片，是毫無(wú)根據(jù)的，如果買回來(lái)了，可能真的就像傳說(shuō)中的，要等上千年了，而且還不一定能結(jié)果。

人參果在世界很多地區(qū)均有種植，并且不同的地區(qū)，其生長(zhǎng)形態(tài)也不一樣。如在熱帶、亞熱帶地區(qū)為多年小灌木，在我國(guó)和日本則作為一年生栽培。

我國(guó)廣泛實(shí)施栽種的人參果，原產(chǎn)于南美洲安第斯山脈北麓的一種植物果實(shí)，原名“茄瓜”，現(xiàn)我國(guó)各地通稱為“人參果”。

人參果在我國(guó)大部分地區(qū)都有分布，但主要是分布在青海、西藏、甘肅一帶，這些地方的人參果吃起來(lái)會(huì)比較甜一些，可能與當(dāng)?shù)氐耐寥篮蜌夂蛴嘘P(guān)。

不過(guò)也正是因?yàn)槿藚⒐漠a(chǎn)地很多，所以使得傳說(shuō)中十分稀有的“仙果”，如今也是滿地爬了。

傳說(shuō)中的人參果，“聞一聞能活三百六十歲，吃一個(gè)能活四萬(wàn)七千年?！倍F(xiàn)實(shí)中的人參果，雖然沒(méi)有這一功效，但確實(shí)極具營(yíng)養(yǎng)和保健價(jià)值。

人參果每100克鮮果中含蛋白質(zhì)910毫克，脂肪650毫克，胡蘿卜素62.4毫克，維生素C200毫克，鈣含量0.91%，鐵0.11%，鈷0.67%，鋅0.68%……其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比黃瓜、番茄、蘋果、梨等食物要高出好幾倍。

人參果中含有被稱為“生命火種、抗癌之王”的硒元素，對(duì)老年人、孕婦、兒童等的缺鈣現(xiàn)象大有益處。人參果中含有的硒元素還能激活人體細(xì)胞、增強(qiáng)肌體的活力，具有防癌和防治心腦血管疾病的作用。

富含多種維生素是人參果的又一顯著特點(diǎn)，在給人體補(bǔ)充多種維生素的同時(shí)，還起到了防癌抗癌和治療多種疾病的作用。

人參果的保健作用主要體現(xiàn)在抗衰老、抗腫瘤、降低血糖、穩(wěn)定血壓、治療糖尿病以及強(qiáng)心益智、減肥美容、提高免疫功能等方面。而且人參果對(duì)各種癌癥和冠心病、高血壓、糖尿病有良好的防治作用，是理想的食療保健水果。

干人參果價(jià)格與干人參果的原料產(chǎn)地、加工工藝、成品品質(zhì)以及成品包裝有著很大的關(guān)系。就目前而言，干人參果的價(jià)格大多在40元-100元一斤不等。下面我們看一些地方的干人參果報(bào)價(jià)。

1、西北堂干人參果250g，21.00元。

2、甘南干人參果500g，60.00元。

3、西藏干人參果500g，100.00元。

而在批發(fā)市場(chǎng)，干人參果價(jià)格還會(huì)受到購(gòu)買量的影響。從某批發(fā)商那里我們得知，購(gòu)買1-9千克的干人參果價(jià)格是每千克130元左右，如果是購(gòu)買大于10千克的量，價(jià)格則為每千克100元左右。

經(jīng)過(guò)一番對(duì)比之后我們發(fā)現(xiàn)，購(gòu)買量對(duì)干人參果價(jià)格并沒(méi)有造成太大的影響，影響比較大的因素還是原料產(chǎn)地、加工工藝、成品品質(zhì)以及成品包裝等。

現(xiàn)在市場(chǎng)上的人參果從幾十到一百多一斤不等，人參果的價(jià)格和大部分水果一樣，會(huì)受到產(chǎn)地、產(chǎn)量、時(shí)令和品質(zhì)等因素的影響。

下面是一些地區(qū)的人參果市價(jià)：

就目前來(lái)看，新鮮人參果的市價(jià)大多是10.2元/千克，一斤也就是5元錢左右，價(jià)格波動(dòng)在6-14元之間。不過(guò)這是批發(fā)市場(chǎng)的價(jià)格，到零售商手里之后，價(jià)格必然也會(huì)發(fā)生一些變化。

而在一些電商平臺(tái)，人參果的價(jià)格從40元一斤到100元一斤不等，這其中不僅有產(chǎn)地的因素，還包括有加工的因素，經(jīng)過(guò)加工的人參果價(jià)格肯定是比較貴的。