孕婦吃蔬菜的禁忌

我們常常都能聽(tīng)到大家在關(guān)心孕婦的時(shí)候都會(huì)說(shuō)：多吃點(diǎn)蔬菜跟水果呀。其中，蔬菜的作用更是重要。為什么小編今天反其道而行，告訴孕媽們吃蔬菜的禁忌。孕婦吃蔬菜的禁忌有哪些？

因?yàn)樵袐D的飲食不光要關(guān)注自身的營(yíng)養(yǎng)，還要保證我們寶寶的營(yíng)養(yǎng)，所以對(duì)于孕婦的飲食要很多的注意事項(xiàng)，尤其是在蔬菜上的禁忌也是不少的。

木耳菜，木耳菜又稱滑腹萊、落葵、西洋菜。性屬寒滑，有滑利涼血之弊。如《南寧市藥物志》中告誡：孕婦忌服。尤其是在懷孕早期以及有習(xí)慣性流產(chǎn)(即中醫(yī)所說(shuō)滑胎)的孕婦，更應(yīng)忌食之。

茄子，根據(jù)前人經(jīng)驗(yàn)，懷孕婦女忌吃茄子。如《本草求真》中說(shuō)：茄味甘氣寒，質(zhì)滑而利，孕婦食之，尤見(jiàn)其害。所以，孕婦應(yīng)忌食為好，或謹(jǐn)慎食用。

馬齒莧，馬齒莧又稱馬齒菜。其性寒滑，故懷孕早期，尤其是有習(xí)慣性流產(chǎn)史者忌食之。近代臨床實(shí)踐認(rèn)為馬齒莧能使子宮平滑肌收縮。所以，孕婦忌吃馬齒莧，但在臨產(chǎn)前又屬例外，多食馬齒莧，反而有利于順產(chǎn)。

海帶，據(jù)研究，孕婦缺碘會(huì)影響胎兒發(fā)育不良，造成智能低下，因此孕婦適宜吃些海帶，以補(bǔ)充體內(nèi)的碘。 但應(yīng)注意的是，孕婦若過(guò)量地服食海帶，過(guò)多的碘又可引起胎兒甲狀腺發(fā)育障礙，這對(duì)胎兒會(huì)產(chǎn)生不良影響，嬰兒出生后可能會(huì)引起甲狀腺功能低下。這猶如水能載舟，亦能覆舟的道理。

以上這些食物都是我們應(yīng)該在生活中給孕婦的飲食要避免或控量食用的，只有我們避免了這些飲食，我們才能在給孕媽媽充足的營(yíng)養(yǎng)之后，同時(shí)也保證了孕媽媽的健康。

做孕婦是幸福的，做孕婦也是眾多已婚婦女渴望的，肚子高高隆起的孕婦代表了母性的美。而這時(shí)孕媽媽便會(huì)開(kāi)始準(zhǔn)備吃各種食物來(lái)補(bǔ)充充足的營(yíng)養(yǎng)，好讓寶寶發(fā)育的更好。那么蔬菜就是不二的選擇！那孕婦吃蔬菜的好處有哪些呢？下面且跟小編一起來(lái)了解！

有些蔬菜中含有粗纖維，有助消化吸收食物中人體所需營(yíng)養(yǎng)；蔬菜中含有較多的維生素，有助于對(duì)抗自由基，防止衰老；蔬菜可以防止許多疾病發(fā)生。

各種普通的蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很高，孕婦在整個(gè)孕期的日常膳食中適宜輪換著吃各種蔬菜，例如蘿卜、花菜、茭白以及小根蒜、地米菜、馬齒莧、蕨菜等各種蔬菜。

孕婦由于妊娠反應(yīng)劇烈，食欲不佳，容易便秘，吃些蔬菜好人水果可以減輕妊娠反應(yīng)。多吃蔬菜水果還可以保證礦物質(zhì)和維生素C的供給，有利于孕婦的健康和胎兒的發(fā)育。

最近，一項(xiàng)新的研究顯示，如果孕婦在懷孕期間多吃蔬果，就可預(yù)防兒童偏食。

大多數(shù)孕婦在孕早期會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、食欲不振等妊娠反應(yīng)，吃什么都不香，這種狀況下，營(yíng)養(yǎng)的攝入怎樣能得以保證呢？所以在這個(gè)時(shí)期補(bǔ)蓋是十分有必要的，吃蔬菜能補(bǔ)鈣嗎？孕婦吃什么蔬菜補(bǔ)鈣呢？下面小編為大家介紹！

補(bǔ)鈣類的食物有很多，例如豆制品，豆腐，豆皮兒，豆干都含有豐富的鈣質(zhì)，孕期尤其是孕中晚期消耗的比較多，所以要適當(dāng)增加鈣的攝入量，例如含有大量草酸，植酸的蔬菜要避免和鈣質(zhì)食物同吃，以免影響鈣吸收，同時(shí)減少食鹽的攝入，還可以同時(shí)攝入富含維生素AD的食物，如肝臟等，可以增加鈣的吸收。

孕婦補(bǔ)鈣宜多吃花生、菠菜、大豆、魚、海帶、骨頭湯、核桃、蝦、海藻等食物，平時(shí)注意休息，多喝水，活動(dòng)要?jiǎng)谝萁Y(jié)合。

由于生理的原因，孕期容易上火，導(dǎo)致孕婦口干舌燥，排便不暢。那孕婦吃什么蔬菜去火？小編給孕媽媽們推薦兩款苦味蔬菜的做法，幫助諸位孕婦擺脫上火煩惱。

吃萵筍，萵筍味甘，稍微帶有苦味，能刺激孕婦腸胃消化與吸收，其含有的大量植物性纖維，尤其有利于解決孕婦的便秘問(wèn)題。

清拌萵筍絲

材料：萵筍一棵，鹽、雞精適量，香油少許

做法：

1、買來(lái)的萵筍去皮，洗凈，切成萵筍絲；

2、把切好的萵筍絲盛入盤中，依據(jù)孕婦的口味加入適量的鹽、雞精和香油即可；

評(píng)價(jià)：孕婦吃這道菜清淡爽口，利于敗火，不過(guò)有眼疾的孕婦應(yīng)注意少量食用。

吃絲瓜，孕婦吃絲瓜，有清涼、解毒、利尿的功效。

絲瓜還有消除雀斑、去除皺紋、美白的養(yǎng)顏功效。另外，孕期洗澡的時(shí)候不妨選用絲瓜絡(luò)，幫孕婦護(hù)膚健體。

絲瓜銀耳湯

材料：水發(fā)銀耳20克，絲瓜200克，蔥花，姜片，鹽，清湯適量

做法：

1、銀耳洗凈后，切成小朵；絲瓜去皮，切成小條；

2、放鍋，燒熱油后，放入蔥花、姜片爆香，然后放入清湯燒沸；

3、把湯放入瓦罐中，之后下絲瓜，銀耳，煲滾后，放入鹽調(diào)味即可。

評(píng)價(jià)：孕婦吃絲瓜，敗火還美容，另外此湯還有銀耳的保健功效，喝起來(lái)也滑潤(rùn)。

不妨選用這兩種苦味蔬菜。另外，孕婦們注意了，苦瓜雖然敗火，但是苦瓜含有閨寧，會(huì)引起子宮收縮，可能會(huì)造成流產(chǎn)。

夏天的時(shí)令蔬菜不但便宜而且有很好的養(yǎng)生功效。那么面對(duì)時(shí)令蔬菜如此多的季節(jié)，孕婦吃什么蔬菜好，更健康更放心呢，這也是都很關(guān)注的問(wèn)題，那么夏季孕婦吃什么蔬菜好呢？

洋蔥，洋蔥味辛，清熱化痰、解毒殺蟲。它含有極為少見(jiàn)的前列腺素A，能降低血壓，提高人體的免疫力。主要補(bǔ)充元素：蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等。最佳食用方法：肉類與洋蔥搭配最好。

提醒：過(guò)量食用洋蔥會(huì)產(chǎn)生脹氣和排氣。有皮膚瘙癢性疾病以及患有眼疾充血的準(zhǔn)媽媽應(yīng)忌食。

甜玉米，甜玉米含有多種維生素，亞油不飽和脂肪酸，有降低血液中膽固醇、軟化血管和防治冠心病的作用。主要補(bǔ)充元素：維生素、不飽和脂肪酸。最佳食用方法：煮或蒸

提醒：孕媽媽需要多增加優(yōu)良的蛋白質(zhì)，但同時(shí)也要注意攝入足量的纖維。

西紅柿，西紅柿富含維生素、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、微量元素等。多吃西紅柿可淡化皮膚色素沉著。主要補(bǔ)充元素：維生素 最佳食用方法：西紅柿土豆湯。

提醒：要選圓潤(rùn)豐滿、外觀漂亮的。不要吃未成熟和有贅生物的西紅柿，也不要空腹吃西紅柿。

胡蘿卜，胡蘿卜含有胡蘿卜素。缺維A、皮膚粗糙、身體抵抗力差，易發(fā)生呼吸系統(tǒng)的準(zhǔn)媽媽要多吃。主要補(bǔ)充元素：蛋白質(zhì)，維生素A原、氨基酸。最佳食用方法：和肉一起，如羊肉胡蘿卜湯等。

提醒：不要加入醋，或者與酸味食物同時(shí)食用，否則可使胡蘿卜中的抗壞血酸酶失去作用。