補(bǔ)鋅的食物有哪些

鋅元素主要存在于海產(chǎn)品、動(dòng)物內(nèi)臟中,其它食物里含鋅量很少—水、主食類食物以及孩子們愛吃的蛋類里幾乎都沒有鋅,含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。 瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。其中以牡蠣含鋅最為高。據(jù)化驗(yàn)，動(dòng)物性食品含鋅量普遍較多，每一百克動(dòng)物性食品中大約含鋅3—5毫克，并且動(dòng)物性蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸還能促進(jìn)鋅的吸收。植物性食品中鋅較少。每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克。

各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜等。 鋅的來源廣泛,普遍存在于各種食物,但動(dòng)植物性食物之間,鋅的含量和吸收利用率很大差別.動(dòng)物性食物含鋅豐富且吸收率高.根基報(bào)告,每公斤食物含鋅量,如牡蠣、鯡魚都在1000mg以上，肉類、肝臟、蛋類則在20-50mg之間。我國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所編著的“食物成分表”已經(jīng)列出我國(guó)部分食物的鋅含量，每公斤含鋅在30mg以上的有大白菜、黃豆、白蘿卜;含鋅在10-30mg之間的有稻米(糙)、小麥、小麥面、小米、玉米、玉米面、高粱面、扁豆、馬鈴薯、胡蘿卜、紫皮蘿卜、蔓菁、蘿卜纓、南瓜、匣子;含鋅不足10mg的有甜薯干。一般來說貝殼類海產(chǎn)品，紅色肉類、動(dòng)物內(nèi)臟類都是鋅極好的來源;干果類谷類胚芽和麥麩也富含鋅。一般植物性食物含鋅較低。干酪、蝦、燕麥、花生醬、花生等為良好的來源。

我們?nèi)粘３缘氖澄镏泻\較多的有牡蠣、胰臟、肝臟、血、瘦肉、蛋、粗糧、核桃、花生、西瓜子等，一般蔬菜、水果、糧食均含有鋅，平時(shí)只要飲食合理安排好，一般不會(huì)造成缺鋅。

鋅是人體必需的微量元素之一，在人體生長(zhǎng)發(fā)育過程中起著極其重要的作用，因此補(bǔ)鋅對(duì)于寶寶來說非常重要。最好最安全的補(bǔ)鋅方法是通過飲食補(bǔ)充鋅，那么寶寶吃什么補(bǔ)鋅呢?我們來看看吧。

鋅的吸收較大程度依賴于鐵、鈣、磷的存在。為了防止鋅的缺乏，應(yīng)鼓勵(lì)孩子多吃瘦肉、豬肝、魚類和蛋黃等動(dòng)物性食物，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，不偏食和挑食。大米、玉米、白面、蔬菜和果類中含量少，低于5毫克，在食用這些食物中要注意補(bǔ)鋅。

食物中牡蠣、鯡魚含鋅量最高，每公斤食物中含鋅超過100毫克，其次是肉、肝、蛋類、蟹、花生、核桃、茶葉、杏仁、可可，含量20—50毫克;麥類、魚類、胡蘿卜、土豆含6—20毫克。寶寶吃這些東西都能補(bǔ)鋅哦，媽媽們可以多做一下這些東西。

此外，動(dòng)物性食物的含鋅量高于植物性食物，且動(dòng)物蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸能促進(jìn)鋅的吸收，鋅的吸收率一般在50%左右，而植物性食物所含的植酸和纖維素可與鋅結(jié)合成不溶于水的化合物，從而妨礙人體對(duì)鋅的吸牧，吸收率僅20%左右。

鋅是孕期重要營(yíng)養(yǎng)素之一，那么孕婦吃什么補(bǔ)鋅?小編為大家講解孕婦補(bǔ)鋅的食物有哪些。

1、孕婦補(bǔ)鋅最好采用食補(bǔ)法。在食物中含鋅量多的食物有牡蠣、麥芽，其次是魚類、牛奶、瘦肉、核桃、花生、芝麻、紫菜、動(dòng)物肝臟等。

2、孕婦還應(yīng)多吃白菜、魚類、海產(chǎn)品、南瓜、茄子、豆類、堅(jiān)果類等含鋅豐富的食物。

3、在水果的領(lǐng)域中，蘋果富含了豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，不僅富含鋅等微量元素，還富含脂質(zhì)、碳水化合物、多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，尤其是細(xì)纖維含量高，有利于胎兒大腦皮層邊緣部海馬區(qū)的發(fā)育，有助于胎兒后天的記憶力。孕婦每天吃l—2個(gè)蘋果即可以滿足鋅的需要量。

正常人血漿中鋅的濃度為95～130微克/100毫升，每日需要鋅10～15毫克。懷孕后的孕婦血漿中鋅的含量有所減少，往往處于正常值的低限或臨界狀態(tài)，就更需要補(bǔ)充鋅，以利于分娩和母子健康。孕婦在懷孕期間，每天鋅的需要量為25～30毫克，為安全起見，最好從含鋅豐富的天然食物，如瘦肉、魚、核桃、榛子、瓜子、葵花子等中攝取。孕婦，尤其是接近產(chǎn)期的孕婦應(yīng)該多吃這類食物。

適合男人補(bǔ)鋅的食物有哪些？當(dāng)前，越來越多的男性出現(xiàn)精子質(zhì)量下降的問題。男科專家介紹說，鋅決定了精液的健康程度，男性適量補(bǔ)鋅可以幫助提高精子的生命力，進(jìn)而改善精子質(zhì)量。那么，適合男人補(bǔ)鋅的食物有哪些呢.

鋅雖然在身體的健康上扮演著極重要的角色，然而每天攝取超過50毫克的鋅，卻會(huì)提高血膽固醇濃度，每天鋅攝取量合并食物及補(bǔ)充劑，最好能介于15-25毫克。如果擔(dān)心食物中的鋅含量不足，每天所需攝取的鋅補(bǔ)充劑就只要10-15毫克就夠了。

專家表示，男性每天應(yīng)該攝取15-20毫克的鋅，鋅的來源可能來自食物、或補(bǔ)鋅制劑。肉類、蛋、禽、海產(chǎn)品、牡蠣等動(dòng)物性食品含鋅量既多且吸收率都在30%--70%之間，明顯優(yōu)于谷物類。天然食物中，鋅含量最高的為牡蠣，不過牡蠣含高膽固醇，也不宜天天食用。因此最好選擇鋅硒含量符合男性日常推薦量的鋅制劑來幫助身體補(bǔ)鋅。體恒健牌育之緣是針對(duì)男性人群設(shè)計(jì)，更特合男性需求。它的每片含鋅量為4mg，做到微量、高效補(bǔ)鋅，符合人體日常補(bǔ)鋅標(biāo)準(zhǔn)。即使男性長(zhǎng)期服用，也不會(huì)出現(xiàn)補(bǔ)鋅過量的問題。

溫馨小貼士：大汗淋漓會(huì)加快體內(nèi)鋅元素的流失。據(jù)測(cè)定，每天大汗可流失鋅1.3毫克。因此，男性在補(bǔ)鋅期間要避免進(jìn)行過于激烈的運(yùn)動(dòng)。

鋅是人體不可缺少的微量元素，如孩子缺鋅則影響生長(zhǎng)發(fā)育，智力低下。若孩子體內(nèi)不缺鋅而濫補(bǔ)，就會(huì)雪上加霜。道理何在呢?原來人體內(nèi)的微量元素都有一定的含量和比例，既不可少，也不可多。

嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育較快，對(duì)鋅的需要量相對(duì)大一些，但并非多多益善，要是把含鋅的藥物當(dāng)成營(yíng)養(yǎng)藥，天天讓孩子服用，就會(huì)危害健康。若補(bǔ)鋅過多，可使體內(nèi)的維生素C和鐵的含量減少，抑制鐵的吸收和利用，從而引起缺鐵性貧血。當(dāng)孩子體內(nèi)鋅元素過多， 鈣元素減少時(shí)，在鎂離子的作用下，可抑制吞噬細(xì)胞的活性，免疫力下降，抗病能力差。經(jīng)常給孩子服含鋅的藥物，還會(huì)使體內(nèi)鋅、銅元素的比值增大，影響膽固醇的代謝，使血脂升高，促使動(dòng)脈發(fā)生粥樣硬化，為日后得心腦血管病埋下隱患。

此外，體內(nèi)鋅含量過高，有誘發(fā)癌癥的危險(xiǎn)?？梢?，對(duì)鋅要有一個(gè)正確的認(rèn)識(shí)，要想使孩子體內(nèi)不缺鋅，家長(zhǎng)應(yīng)學(xué)會(huì)科學(xué)的育兒方法。首先是做到母乳喂養(yǎng)，因母乳中有足夠嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育所需的鋅元素，4個(gè)月起要逐漸為孩子添加輔食，特別是瘦肉、雞蛋、動(dòng)物肝、牡蠣、花生米、核桃仁等食品中鋅含量較高，可視具體情況讓孩子食用要從小教育孩子養(yǎng)成不挑食、不偏食的好習(xí)慣，注重飲食結(jié)構(gòu)合理平衡，粗細(xì)雜糧混合吃，這樣孩子一般是不會(huì)缺鋅的。