進(jìn)入懷孕第9個月,在為準(zhǔn)媽媽安排飲食時,應(yīng)著重注意使胎兒保持—個適當(dāng)?shù)某錾w重。因?yàn)槌錾w重過低或過高均會影響嬰兒的生存質(zhì)量和免疫功能。這個月準(zhǔn)媽媽的胃部仍會有擠壓感,所以宜少食多餐。每餐進(jìn)食不多時,可以適當(dāng)加餐來保證營養(yǎng)的總量。
魚肉餛飩
原料:凈魚肉125克、豬肉餡75克、綠葉菜50克、紹酒5克、蔥花5克、干淀粉50克、味精0.5克、精鹽1克、熟雞油5克
制作方法:
1、將魚肉剁成膏,加精鹽0.5克拌和,做成18個魚丸;砧板下放干淀粉,把魚丸放在于淀粉里逐個滾動,使魚九滲入干淀粉后有粘性,并用搟面杖作成直徑7厘米左右的薄片,即成魚肉餛飩皮;
2、將豬肉餡做成18個餡心,用魚肉餛飩皮卷好捏牢;
3、旺火燒鍋,放人清水1000克燒沸,下餛飩,用筷子輕攪,以免粘結(jié)。用小火燒到餛飩浮上水面5分鐘左右,即可撈出;
4、在湯中加精鹽和紹酒,燒沸后放入綠葉菜(韭菜、香菜均可),放入味精,倒人盛有餛飩的碗中,撒蔥花,淋雞油即可食用。
黃魚羹
原料:黃魚500克、精肉100克、韭菜50克、雞蛋1只、醬油、料酒、味精、姜末、醋、淀粉少許,食油l00克
制作方法:
1、黃魚去頭、尾、骨頭,留皮用清水洗凈,放入盤內(nèi),上放姜片、料酒少許,上籠蒸10分鐘,取出再理凈小骨,拔碎備用;
2、精肉切成絲。鍋燒熱,放入食油l00克,肉絲下鍋煸炒,加入料酒;
3、醬油,即將魚肉下鍋,加湯水1碗,滾起后加入醋、淀粉,最后放打散的雞蛋、韭菜、生姜末,加上熟油50克,出鍋即成。
懷孕九個月已經(jīng)是處于孕晚期了,這個時候是需要十分注意準(zhǔn)媽媽們的飲食搭配的,下面小編為大家介紹一下懷孕九個月的一些飲食原則,給準(zhǔn)媽媽們在飲食方面做一個參考。
第9個孕月里,準(zhǔn)媽媽必需補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)、鐵、鈣和水溶性維生素。此時準(zhǔn)媽媽每天應(yīng)攝取80~100克的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),食物來源以雞肉、魚肉、蝦、瘦肉等為好,還可適當(dāng)多吃一些海產(chǎn)品。脂肪也需要適量補(bǔ)充,應(yīng)保證每天主食(谷類)400克左右,植物油也是必需的。第9個孕月還要注意補(bǔ)充維生素,其中水溶性維生素以維生素B1最為重要。本月如果維生素B1攝入不足,易引起嘔吐、倦怠、體乏,還可影響分娩時子宮收縮,使產(chǎn)程延長,分娩困難。
另外,胎兒肝臟以每天5毫克的速度儲存鐵,直到存儲量可達(dá)300~400毫克。此時鐵攝入不足,可影響胎兒體內(nèi)鐵的存儲,產(chǎn)后易患缺鐵性貧血。還需要補(bǔ)充鈣,胎兒體內(nèi)的鈣一半以上是在懷孕期最后2個月儲存的。如這個孕月里鈣攝入量不足,胎兒就要動用母體骨骼中的鈣,可能會使孕婦發(fā)生軟骨病。而為了利于鈣、鐵的吸收、還需注意補(bǔ)充維生素A、維生素D和維生素C,所以各種新鮮蔬萊和水果應(yīng)注意攝入充足。
此外要繼續(xù)控制食鹽的攝取,保證飲食清淡,以減輕水腫的不適。由于孕婦的胃部容納食物的空間不多,所以不要一次性地大量飲水,以免影響進(jìn)食。
由于胎兒最后發(fā)育的需要,懷孕九個月的時候,孕婦的營養(yǎng)應(yīng)該以豐富的鈣、磷、鐵、碘、蛋白質(zhì)、多種維生素為主,少食多餐,清淡營養(yǎng)。那么,懷孕九個月飲食方案怎么設(shè)計(jì)才合理呢?一起來看看吧。
第9個孕月里,準(zhǔn)媽媽的胃部仍會有擠壓感,所以每餐可能進(jìn)食不多。第9個孕月里,請繼續(xù)控制食鹽的攝取量,以減輕水腫的不適。由于孕婦的胃部容納食物的空間不多,所以不要一次性地大量飲水,以免影響進(jìn)食。
在本月中,必需補(bǔ)充維生素和足夠的鐵、鈣、充足的水溶性維生素,以硫胺素最為重要。如在孕9月,硫胺素不足,易引起嘔吐、倦怠、體乏,還可影響分娩時子宮收縮,使產(chǎn)程延長,分娩困難。鐵攝入量不足,可影響胎兒體內(nèi)鐵的存儲,產(chǎn)后易患缺鈣性貧血。
妊娠全過程都需要補(bǔ)充鈣,但胎兒體內(nèi)的鈣一半以上是在懷孕期最后 2個月儲存的。如9個孕月里鈣的攝入量不足,胎兒就要動用母體骨骼中的鈣,致使孕婦發(fā)生軟骨病。孕媽媽可以適當(dāng)?shù)厥褂靡恍┡H獠似罚驗(yàn)榕H饩哂醒a(bǔ)脾胃、益氣血、強(qiáng)筋骨等作用,可以適度緩解肌肉疼痛。
可以吃一些有補(bǔ)益作用的膳食,這樣孕媽媽才能更好地蓄積能量,迎接寶寶的到來。還可以吃一些淡水魚,有促進(jìn)乳汁分泌的作用,可以為寶寶準(zhǔn)備好營養(yǎng)充足的初乳。每天5~6餐,注意營養(yǎng)均衡?;蛘?,如果上一餐你只吃了主食和牛奶,下一餐就一定要吃一些肉類、蔬菜和水果。
懷孕九個月了,因懷孕時間與階段的不同,在飲食方面也會有所差距,有些事物可以吃,有些食物卻不能再繼續(xù)吃了,那么,在懷孕九個月的時候,在飲食上有哪些不適宜吃的食物呢?
1、忌吃油條。油條在制作的過程中所使用的明礬是一種含鋁的無機(jī)物,鋁可以通過胎盤侵入胎兒的大腦,影響胎兒智力的發(fā)育,因此,孕婦在整個孕期應(yīng)該避免食用此類食物。
2、慎吃甜味劑。白糖、蜜糖、黑砂糖、糖漿、阿斯巴甜等糖分含量高的食物,最容易導(dǎo)致肥胖,大量食用糖分還會影響孕婦牙齒的健康。如果真的需要調(diào)味的話,最好使用少量的天然砂糖。
3、忌吃咸鴨蛋。咸鴨蛋美味可口,但是卻是造成孕婦水腫的元兇之一。一只咸鴨蛋所含的鹽量已經(jīng)超過了孕婦一天的需求量,除了咸鴨蛋以外,孕婦每天還會食用其他含鹽食物。如此多鹽分的攝入,必然會導(dǎo)致孕婦大量的喝水,而腎臟對水和鹽分的排泄能力有限,過多的水分和鹽分滯留在人體內(nèi)就會引起孕婦水腫。
懷孕九個月以后,對于飲食方面也需要注意一些事項(xiàng),知悉這些注意事項(xiàng)以后不僅有利于準(zhǔn)媽媽們的健康,也有利于寶寶的發(fā)育。下面我們一起來了解一下懷孕九個月以后準(zhǔn)媽媽們在飲食上需要注意哪些事項(xiàng)!
懷孕九個月的飲食注意事項(xiàng):
1、適當(dāng)增加豆類蛋白質(zhì),如豆腐和豆?jié){等;
2、多食用海產(chǎn)品,如海帶、紫菜;動物內(nèi)臟和堅(jiān)果類也是不錯的食品;
3、注意控制鹽分和水分的攝入量,以免發(fā)生浮腫,從而引起懷孕中毒癥;
4、建議孕婦選擇體積小、營養(yǎng)價值高的食物,如動物性食品;減少營養(yǎng)價值低而體積大的食物,如土豆、紅薯等;
5、對于一些含能量高的食物,如白糖、蜂蜜等甜食宜少吃,以防止食欲降低,影響其它營養(yǎng)素的攝入量;
6、有水腫的孕婦,食鹽量每日應(yīng)限制在每日5克以下。
知道了懷孕九個月的飲食注意事項(xiàng)有哪些以后,孕媽媽們還要適當(dāng)?shù)某砸恍└叩鞍?、多維生素、多纖維素和低鹽食品。