啤酒

趵突泉啤酒因泉得名，泉使酒增輝。趵突泉牌啤酒是以“寰中之絕勝”的名泉之水釀造出更好的啤酒出名。趵突泉牌啤酒其實算是保健品，可能很多人第一次聽到趵突泉牌啤酒有保健功效，但其實趵突泉牌啤酒在國內(nèi)的啤酒中算是很有名氣，雖然算是啤酒，但是趵突泉牌啤酒卻有異于其他酒類，因為趵突泉牌啤酒的成分比較多，而且趵突泉牌啤酒是以泉水釀造，所以在很多方面都很佳的?！皟簟薄ⅰ跋恪?、“鮮”、“穩(wěn)”的質(zhì)量特色使“趵突泉”在業(yè)界很有名氣，在保健方面的效果也很佳。

孕婦在懷孕期間很多時候都食欲不振，甚至對本來感興趣的食物起了厭惡之情，也有些孕婦突然想喝啤酒，那到底孕婦能喝啤酒嗎？跟著媽網(wǎng)百科小編一塊看看孕婦可不可以喝啤酒吧！

孕婦能喝啤酒嗎？不可以的。

不要看啤酒的酒精含量低，很多女性都可以飲用，但是對于孕婦來說，并不適宜喝啤酒。孕婦在懷孕的時候如何喝啤酒的話，對胎兒會造成影響，甚至導(dǎo)致罹患胎兒性酒精癥候群，腦部的發(fā)育極其可能受到影響。

盡管母親喝下一點點酒類，無論是啤酒還是葡萄酒、米酒等，酒精都會傳到胎兒的大腦中，可造成腦細(xì)胞破壞。

此外，孕婦喝啤酒的危害還有很多，如：

1、過敏。在懷孕期間孕婦皮膚會比較干燥，此時飲用啤酒會增加發(fā)生過敏現(xiàn)象的機會。

2、增加新陳代謝。在懷孕之后，女性的內(nèi)分泌環(huán)境就發(fā)生了變化，新陳代謝會更加旺盛，而喝酒還會加速人體的血液循環(huán)，更加容易導(dǎo)致新陳代謝加快，孕婦容易出汗和尿頻。

3、酒精中毒。孕婦經(jīng)常喝啤酒的話，盡管啤酒酒精度數(shù)較低，但是還是會傷及身體，甚至危及胎兒，引起流產(chǎn)或胎兒異常。

4、營養(yǎng)不足。喝啤酒會引起食欲不振，不利于孕婦通過日常飲食來攝取充足的營養(yǎng)，對胎兒生長發(fā)育產(chǎn)生不利影響。

5、引發(fā)疾病。因為酒精會妨礙葉酸和維生素B的吸收，引起貧血或者多發(fā)性的神經(jīng)炎；其次，經(jīng)常喝酒還會加重肝臟的負(fù)擔(dān)，使呼吸道的防御功能下降，使孕婦容易患上呼吸道疾病。

不少朋友一定聽過這么一個偏方——用啤酒洗頭可以去頭皮屑，可是用啤酒洗頭發(fā)有什么好處呢？到底用啤酒洗頭發(fā)好嗎？或許大家并不了解。下面，我將根據(jù)人的頭發(fā)的一些特性及啤酒的具體功效為大家分析下到底用啤酒洗頭發(fā)有什么好處。

1、啤酒啤酒主要由發(fā)芽的谷物如大麥中抽取精華。啤酒大概有九成是水，明顯地水是很重要的成分。啤酒用水的要求很高，無色無味，無污染，不含亞硝酸鹽。用啤酒洗頭，對皮膚的刺激小。

2、啤酒中含有多種維生素和礦物質(zhì)，對改善肌肉功能、健全神經(jīng)系統(tǒng)等均有好處。所以用啤酒洗頭，對皮膚有著良好的滋養(yǎng)作用。

3、啤酒中含有維生素B和鋅，用啤酒洗頭，可有效增強身體的免疫力，并可幫助去除體內(nèi)多余水分和脂肪，改善皮膚狀況及防止衰老。

4、用啤酒洗頭，可治療頭皮瘙癢、頭屑過多，同時還有潤澤毛發(fā)的作用。

5、用啤酒美容可以達(dá)到營養(yǎng)肌膚、防止感染，使粗糙的皮膚變得細(xì)膩、滑嫩，而且對面部皮膚病也有一定輔助療效。

啤酒鴨是一道風(fēng)味獨特的漢族佳肴，是深受廣大食客喜愛的菜肴。據(jù)傳起源于清代。啤酒鴨的做法有很多種。其主料為鴨子、啤酒。將鴨肉與啤酒一同燉煮成菜，使滋補的鴨肉味道更加濃厚，鴨肉不僅入口鮮香，還帶有一股啤酒清香。那么啤酒鴨怎么做呢？

材料：鴨子一只，土豆一個，水發(fā)香菇六個，，啤酒一瓶八角（又稱五香、大料）桂皮各一個，姜片三片，老姜一小塊拍碎，蒜瓣兩個，青蔥一把，蔥白切段，蔥葉切末。

做法：

1、鴨子剁塊，洗 凈血水（冷凍鴨要先用冷水泡至化凍）。上鍋加滿冷水，加拍碎的老姜，大火煮開將鴨塊倒出瀝水，挑出老姜，洗凈鍋，擦干。

2、鍋內(nèi)放油燒熱，放入蒜瓣、蔥白段、八角、桂皮、姜片煸炒，倒入鴨塊加少許醬油翻炒。倒入整瓶啤酒，一點點醋（放醋的話肉比較容易爛）蓋好蓋子，大火煮開（把土豆、香菇切塊，土豆塊可以大一些，備用），多煮一會，這樣湯汁看起來比較濃。

3、換小火慢燉，湯剩一半的時候加土豆塊、香菇，換大火沸一下再調(diào)回小火。

4、三分鐘后換大火，加入適當(dāng)醬油（上色用）翻炒，大火收汁。放雞精起鍋，裝盤后灑蔥末。

小竅門：

1、鴨肉脂肪豐富，烹調(diào)過程中不宜多加油。

2、鴨子比較腥，焯水過程中不要蓋鍋蓋，焯水后再用清水清洗一遍。

3、鴨肉為涼性，適合夏天吃。

炎熱的夏季，清涼爽口的啤酒成了很多人的最愛，每天下班喝瓶啤酒，清爽細(xì)膩的口感真是一種享受，又可以解乏止渴，還有降溫的作用，在這樣的季節(jié)喝啤酒，真是妙不可言。雖然大家經(jīng)常喝啤酒，但是對喝啤酒的好處卻是了解得不是很清楚吧。下面我們一起看下適量的啤酒對身體有什么好處和壞處吧。

好處：

1、適量地飲啤酒可以降低心臟病發(fā)作的風(fēng)險。

2、每天適量地喝一些啤酒可以防止形成血栓，對缺血性腦中風(fēng)可以起到預(yù)防作用。

3、適量地喝啤酒的糖尿病患者會降低冠心病發(fā)作的風(fēng)險。

4、啤酒中含有的酒精、鈉等元素可以擴(kuò)展動脈，促進(jìn)人體的新陳代謝活動，有利尿的功效。

5、65歲以上老年人中適量飲用啤酒的與禁酒的人群相比，降低了老年癡呆癥的幾率。

6、有研究人員發(fā)現(xiàn)啤酒中含有可以預(yù)防癌癥的物質(zhì)，適量的啤酒對癌癥有著預(yù)防作用。

除此之外，啤酒還可以緩解人體的壓力、抗衰以及強壯人體骨骼等作用，雖然說喝啤酒有很多好處，但是不能過量飲用，應(yīng)控制好飲用量，一次性喝過多的啤酒，不但不會有好處，還會給身體帶來副作用。我們一起看一下喝啤酒過量有什么壞處。

壞處：

（1）大量喝酒會造成以下的危險：

1、死亡：酒精會抑制延腦的呼吸中樞，造成呼吸停止，另外血糖下降也可能是致命因素。

2、吸收不良徵候群引起各種維他命缺乏間接導(dǎo)致多種神經(jīng)系統(tǒng)傷害。

（2）長期大量飲酒的影響：

1、肝臟傷害：脂肪堆積在肝臟引起脂肪肝。

2、胃潰瘍：可引起胃出血而危及生命。

3、神經(jīng)系統(tǒng)傷害：譬如周邊神經(jīng)病變。

4、大腦皮質(zhì)萎縮：有報告顯示部份慢性酒癮者的大腦皮質(zhì)有萎縮現(xiàn)象，也有部份病人有智力衰退的跡象。

5、酒精性胎兒徵候群：酒精對發(fā)育中的胎兒造成各種傷害，包括胎兒畸型、胎死腹中、生長遲滯及行為缺陷等。

（3）酗酒對家庭生活的影響：

1、情緒易激動、亂發(fā)脾氣、判斷力控制不佳、易與人發(fā)生沖突、對外界刺激敏感、有高犯罪率。

2、配偶與子女常成為暴力行為發(fā)泄攻擊的對象。

3、精神恍惚，影響工作效率。

4、親友疏離，使酗酒者心理承擔(dān)更大的挫折與壓力，而更加自暴自棄惡性循環(huán)。