哺乳期營養(yǎng)

【導讀】對于剛出生的孩子來說,母乳喂養(yǎng)是一個最好的選擇了。現(xiàn)在養(yǎng)生學認為讓母體吃得有營養(yǎng),才能更好地分泌健康有營養(yǎng)、對促進孩子成長有好處的乳汁,因此哺乳期的營養(yǎng)是非常重要的。而哺乳期的營養(yǎng),其實就要求,所有的哺乳期產(chǎn)婦一定要吃得有營養(yǎng),這樣才能更好的促進孩子的健康成長,那么哺乳期的產(chǎn)婦要多吃些什么才能更有營養(yǎng)才能更好的促進孩子的成長呢?

哺乳期的營養(yǎng)非常重要,產(chǎn)婦要逐步補充因妊娠、分娩所耗損的營養(yǎng)儲備,還要分泌乳汁、以及承擔哺育嬰兒的重擔,因此在這個時期充足的營養(yǎng)是非常重要的。母乳含有的營養(yǎng)成分對嬰兒來說是最理想的食品,能滿足嬰兒生長發(fā)育的需要,并與其消化能力相適應。如果乳母營養(yǎng)不足,不但要影響母體健康,并因降低乳汁質(zhì)量而影響嬰兒的生長發(fā)育。為了母親的健康和保證母乳的質(zhì)量,每天應額外增加各種營養(yǎng),同時要注意各種營養(yǎng)的合理和全面。下面我們來了解一下哺乳期要補充哪些營養(yǎng):

1、熱能:乳母的熱能需要量較正常婦女約增加25%,婦女在授乳期應在原有基礎上增加800k的熱量。若營養(yǎng)不良可直接減少泌乳量。

2、蛋白質(zhì):乳母膳食中蛋白質(zhì)供應不足將影響泌乳量,并使母體處于負氮平衡狀態(tài)。乳母應在正常蛋白質(zhì)供給量的基礎上,每日增加蛋白質(zhì)25g。>>適合女性產(chǎn)后補血食譜

3、脂類:脂類與嬰兒腦發(fā)育有關,尤其類脂質(zhì)對于中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育特別重要。必需脂肪酸有增加乳汁分泌的作用,所以媽媽應多食用一些人體必需脂肪酸含量多的植物油。

4、無機鹽:這其中的鈣、鐵、銅、鋅、碘這幾種無機鹽對于乳母來講是最值得注意的。因為在這個階段很容易贊成這幾種物質(zhì)缺乏。例如鋅,產(chǎn)后頭三個月乳母營養(yǎng)不良,乳汁中鋅的含量顯著低于營養(yǎng)良好者。

5、維生素:乳母攝取的許多維生素對保持乳汁營養(yǎng)成份穩(wěn)定,維持乳母健康和促進乳汁分泌有重要作用,如VB1有促進乳腺分泌乳汁的功能。其他如VB2、VA、VD、VC也都有十分重要的作用。

十月懷胎,一朝分娩、生產(chǎn)時,女性需要消耗大量的力氣,也丟失了很多營養(yǎng)。產(chǎn)后的女性身體虛弱。這個時期的營養(yǎng)飲食一定要重視起來。那么,在哺乳期怎么補充營養(yǎng)呢?

1、 增加水溶性及脂溶性維生素的攝入

維生素A 能促進嬰兒骨組織的生長發(fā)育,缺乏時可引起小兒夜盲癥,富含于動物的肝臟、蛋黃、胡蘿卜等;

維生素B1和維生素B3 它們是人體細胞運行必不可少的營養(yǎng)元素,會影響到嬰兒的生長發(fā)育,富含于瘦豬肉、瘦牛肉、魚類等; 醫(yī)學教 育網(wǎng)收集整理

維生素C 能促進嬰兒的骨骼發(fā)育,缺乏時嬰兒會出現(xiàn)全身出血癥狀,宜多吃一些新鮮的水果和蔬菜,不僅能夠補充足夠的維生素C,還可以防止哺乳期女性便秘。

注意:因為維生素類不能在體內(nèi)儲存,所以,每天都要在飲食上給予補充。只要在飲食上注意均衡補充維生素,根本不必再服用維生素類藥物。

2、 增加鈣質(zhì)的攝入

鈣能促進嬰兒骨骼和牙齒的形成,母乳喂養(yǎng)能夠滿足嬰兒對鈣質(zhì)的需要,但母體內(nèi)的鈣質(zhì)就容易流失,引起母體缺鈣。所以建議哺乳期女性每天要比平常多攝取500毫克左右的鈣質(zhì)(正常成人每天攝取量為600毫克),可以每天喝兩杯牛奶,還可吃一些綠葉蔬菜、酸奶酪、瘦肉、魚蝦等。

3、 增加鐵質(zhì)的攝入

缺鐵容易引起貧血,而哺乳期女性在生產(chǎn)時已大量失血,現(xiàn)還需保證母乳中鐵的含量,所以更應補充鐵質(zhì)。豆類和干果類中的鐵質(zhì)很容易被人吸收,可適量多吃一些核桃、干杏仁、大豆、豆腐等;

4、 增加鎂的攝入

缺鎂會引起女性精神不振、肌肉無力等,還可引起嬰兒發(fā)生驚厥。所以哺乳期女性宜適量多吃一些含鎂的食物,如:小米、燕麥、大麥、小麥和豆類等。

5、 增加必需脂肪酸的攝入

必需脂肪酸能促進嬰兒的腦部發(fā)育。植物油和魚類中都含有大量的脂肪酸,日常飲食中宜適量多吃一些油菜、核桃、大豆、魚類等。

6、 增加水分的攝入

因為喂哺母乳會使母體每天流失約1000毫升的水分,水分不足會使母乳的量減少。每天宜飲用6~8杯水(每杯約240毫升),以滿足母乳供應及自身的需求。

此外,哺乳期間的女性可以科學的、適量的做些運動,這對于產(chǎn)后女性的身體恢復是非常有利的。

女性在產(chǎn)后,在飲食上都是要注意,飲食不當,會造成女性奶回流,甚至奶不足,這樣對寶寶身體也是有著一些影響,使得寶寶吃奶的時候,都不會吃飽,那哺乳期的營養(yǎng)食譜是什么呢?

一、蟲草花豬蹄湯

食材:蟲草花60克,豬蹄500克,精鹽少許。

做法:

1、豬腳洗凈砍成塊,大紅棗、花生米用水泡透,生姜去皮切片,蔥切段。

2、鍋內(nèi)加水適量,燒開,放豬腳,煮凈血水,倒出。

3、將油倒入鍋中,放入姜片、豬腳塊,淋入紹酒爆炒片刻。

4、加入清湯。

5、加入大紅棗、花生米、蔥段,用中火煮至湯色變白,加鹽、味精、胡椒粉調(diào)味即可。

功效:蟲草花有潤肌護膚美容,尤其可快速消除“蝴蝶”斑作用,并且能夠調(diào)節(jié)內(nèi)分泌與免疫系統(tǒng),抗衰老作用。

二、豆腐鯽魚湯

食材:鯽魚2條、豆腐1塊、色拉油適量、食鹽5克、姜4片、白胡椒少許、香菜2根。

做法:

1、鯽魚去鱗剖肚收拾干凈后徹底沖洗凈備用,沸騰的水中放入半茶匙鹽,將豆腐放入焯煮1分鐘后切小塊。

2、鍋內(nèi)放油,稍熱后放入姜片,將魚放入兩面煎金黃。

3、湯鍋內(nèi)注入約2/3的水,大火燒開后將煎好的魚連同姜片一起倒入,始終保持大火。

4、待湯色轉(zhuǎn)白時放入豆腐塊繼續(xù)大火煮10分鐘,調(diào)入白胡椒粉。

5、湯色完全像牛奶一樣白時熄火,調(diào)入鹽和香菜即可。

功效:鯽魚豆腐湯是產(chǎn)后媽咪催奶必備食譜,不僅能夠幫助下奶,常食還可增強抗病能力。

以上就是關于哺乳期的營養(yǎng)食譜,在日常生活中的哺乳期的飲食的主要是一些飲食方面均衡飲食,同時水分的補充也是非常關鍵的,對乳汁中的各種營養(yǎng)素的主要是來源于媽媽的體內(nèi)所以的多吃一些水果蔬菜的,保持良好的情緒也是對于非常關鍵的一些飲食方面。

哺乳期的營養(yǎng)對于產(chǎn)婦及嬰兒來說都是非常重要的,因此如果你也是一個哺乳期的準媽媽的話,為了讓孩子吸收更有營養(yǎng)的乳汁,一定要合理的飲食,多注意營養(yǎng)的攝入,這樣才能還寶寶一個更加健康的身體。下面為大家介紹哺乳期的營養(yǎng)品。

1、雞蛋:雞蛋中蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)含量高,消化吸收率高。還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質(zhì),其中含有的脂肪易被吸收,有助于產(chǎn)婦恢復體力,維護神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。傳統(tǒng)上產(chǎn)婦坐月子時,每天至少要吃十個八個雞蛋,其實,三個雞蛋已完全可以滿足營養(yǎng)需求,吃得太多人體也無法吸收。吃雞蛋的形式有煮雞蛋、蛋花湯、蒸蛋羹,或打在面湯里等。

2、紅糖:紅糖含鐵量高,適宜產(chǎn)婦補血。紅糖含多種微量元素和礦物質(zhì),能夠利尿、防治產(chǎn)后尿失禁,促進惡露排出。一般飲用不能超過10天,時間過長增加血性惡露,并且在夏天會使產(chǎn)婦出汗更多而體內(nèi)少鹽。但要注意紅糖是粗制糖,雜質(zhì)較多,應將其煮沸再食用。

3、紅棗、紅小豆:紅包食品,富含鐵、鈣等,對血色素的提高有利,幫助產(chǎn)婦補血、驅(qū)寒。

4、小米粥:小米粥富含維生素B、膳食纖維和鐵。幫助產(chǎn)婦恢復體力,刺激腸蠕動,增進食欲??蓡沃笮∶谆?qū)⑵渑c大米合煮,有很好的補養(yǎng)效果。但小米粥不宜太稀薄,而且在產(chǎn)后也不能完全以小米為主食,以免缺乏其他營養(yǎng)。

5、燉湯:燉湯類營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì),易消化吸收,促進食欲及乳汁的分泌,幫助產(chǎn)婦機體恢復。產(chǎn)婦易出汗和分泌乳汁,需水量要高于一般人。因此大量的喝湯十分有益,雞湯、排骨湯、牛肉湯、豬蹄湯、肘子湯可輪換飲用。

6、甲魚:甲魚又稱為團魚或者鱉。甲魚富含動物膠、角蛋白、銅、維生素D等營養(yǎng)素,能夠增強身體的抗病能力及調(diào)節(jié)人體的內(nèi)分泌功能,吃適量甲魚有利于產(chǎn)婦身體恢復,提高母乳質(zhì)量。但是,孕婦及產(chǎn)后便秘者不宜進食或適量進食。

7、芝麻:芝麻富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、維生索E等營養(yǎng)成分,可提高和改善膳食營養(yǎng)質(zhì)量。滋補身體,非常適合產(chǎn)婦的營養(yǎng)要求。如果選用黑芝麻要比白芝麻更好。

8、山藥:據(jù)占籍記載,多食山藥有“聰耳明目”、“不饑延年”的功能,對人體健康非常有益,而民問也流傳山藥對于調(diào)理生理、病后虛弱體質(zhì)、婦女產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)、小兒強健體魄都有顯著效果.因而被稱為“食物藥”。山藥所含黏液蛋白能預防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積,保持血管彈性,防止動脈硬化,減少皮下脂肪沉積,避免肥胖。山藥中所含的多巴胺有擴張血管、改善血液循環(huán)的功能。山藥還能改善機體消化功能,若有消化不良,可用山藥、蓮子、枳實加少許糖煮食用。

哺乳期的女性的營養(yǎng)飲食問題也是非常重要的,它不僅關系到女性在產(chǎn)后的營養(yǎng)補充問題、產(chǎn)后恢復問題,也關系到胎兒的健康發(fā)育。尤其是月子期間的媽媽們的營養(yǎng)飲食。那么哺乳期不能吃什么呢?下面為大家介紹一下。

1、會抑制乳汁分泌的食物:如韭菜、麥芽、人參等食物。

2、刺激性的東西:產(chǎn)后飲食宜清淡,不要吃那些刺激性的物品,包括:辛辣的調(diào)味料、辣椒、酒、咖啡及香煙等。

①酒:一般而言,少量的酒可促進乳汁分泌,對嬰兒亦無影響;過量時,則會抑制乳汁分泌,也會影響子宮收縮,故應酌量少飲或不飲。

②咖啡:會使人體的中樞神經(jīng)興奮。1杯150毫升的咖啡,即含有100毫升的咖啡因,正常人1天最好都不要超過3杯。雖無證據(jù)表明它對嬰兒有害,但對哺乳的媽媽來說,應有所節(jié)制地飲用或停飲。

③太過刺激的調(diào)味料:如辣椒等物,哺乳媽媽應加以節(jié)制。

3、油炸食物、脂肪高的食物:這類食物不易消化,且熱量偏高,應酌量攝取。

4、香煙和煙草:如果哺乳媽媽在喂奶期間仍吸煙的話,尼古丁會很快出現(xiàn)在乳汁當中被寶寶吸收。研究顯示,尼古丁對寶寶的呼吸道有不良影響,因此,哺乳媽媽最好能戒煙,并避免吸入二手煙。

5、藥物:對哺乳媽媽來說,雖然大部分藥物在一般劑量下,都不會讓寶寶受到影響,但仍建議哺乳媽媽在自行服藥前,要主動告訴醫(yī)生自己正在哺乳的情況,以便醫(yī)生開出適合服用的藥物,并選擇持續(xù)時間較短的藥物,達到通過乳汁的藥量最少。

另外,媽媽如果在喂了寶寶母乳后服藥,應在乳汁內(nèi)藥的濃度達到最低時再喂寶寶,這樣寶寶才會更加安全。

6、過敏的情況:有時新生兒會有一些過敏的情況發(fā)生,產(chǎn)后媽媽不妨多觀察寶寶皮膚上是否出現(xiàn)紅疹,并評估自己的飲食,以作為早期發(fā)現(xiàn)早期治療的參考。因此,建議產(chǎn)后媽媽喂母乳,并避免吃到任何可能會造成寶寶過敏的食物。

哺乳期母親的營養(yǎng)應合理均衡,做到菜肴葷素搭配、糧食粗細搭配,還需要比一般人攝取更多的高熱量及高蛋白質(zhì)食物,方能獲得多多的奶水。應多吃些肉、魚、蛋、奶、豆制品、新鮮蔬菜及時令水果。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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