深圳粵菜老字號(hào)餐廳
現(xiàn)在看起來(lái)規(guī)模宏大的勝記，當(dāng)年只是福田區(qū)燕南路上的一家小面館，做粥粉面生意。創(chuàng)業(yè)不怕苦，用料不厭精，待客不嫌煩”是勝記一以貫之的經(jīng)營(yíng)之道，這也是勝記創(chuàng)店23年來(lái)的心得。
點(diǎn)評(píng)：要說(shuō)廣東菜，“勝記”應(yīng)該算是深圳最好的餐廳之一。每家分店從裝修到菜式都有其獨(dú)到之處——八卦老店以吃野味聞名，夜宵時(shí)的火爆場(chǎng)面，最能代表深圳人豐富多彩的夜生活;花園城店號(hào)稱亞洲最大的天臺(tái)酒店，秋千、太陽(yáng)傘、玻璃房子，天好的時(shí)候坐在露天位用餐，何等寫意。P.S.有茶市。
推薦：豉汁黃沙蜆有時(shí)候會(huì)覺(jué)得蜆肉不夠肥，無(wú)論怎樣，都是在吃豉汁的味道而不是吃蜆肉的質(zhì)感。適合一家人喝點(diǎn)小酒時(shí)來(lái)佐嘴。勝瓜浸魚腐這是我的最愛(ài)!因?yàn)轸~腐夠滑，勝瓜(就是絲瓜)夠甜，連帶著湯也很夠香。芝士焗番薯創(chuàng)意廣東菜，用最草根的番薯和西洋的芝士配，每個(gè)人拿個(gè)柄長(zhǎng)長(zhǎng)的小匙羹，大人小孩都覺(jué)得好玩。甜甜香香糯糯的味道很合我口味，不過(guò)淀粉+高蛋白這種肥人的組合，一人半件就好。欖角蒸xx(河鮮)河鮮的種類我不太在行，老人家們比較在行。不過(guò)用欖角蒸總是非常鮮甜，比一般豉汁清蒸上幾個(gè)臺(tái)階。
推薦理由：隨著八卦一路一帶商家的興旺，八卦一路也從最初的只有幾家大排檔到現(xiàn)在的餐館酒家林立，傍晚時(shí)分霓虹燈映照下的八卦一路更顯熱鬧，滿街都彌漫著美酒佳肴的香味。八卦老店的勝記名氣很大，許多人都慕名前來(lái)嘗個(gè)夠本，尤其懂吃的香港人更是特地過(guò)海關(guān)常來(lái)光顧。它家以家常粵為主，出品精致干凈，口味適中，黃沙硯口感肥美絕妙，脆炸龜苓膏外皮香酥，美極蛇碌越吃越開(kāi)胃，還有很多菜都做得很可口。
地址：福田區(qū)紅嶺中路1001號(hào)荔枝公園東門(近國(guó)信證券)
電話：0755-82095333 0755-82095933
人均消費(fèi)：￥86
深圳人愛(ài)逛老東門，這條街主要就是玩，電影、電玩、吃吃喝喝，東門的風(fēng)味小吃很有名。這條街上的盛世唐宮是一家最正宗港式酒樓之一，品種豐富的茶點(diǎn)讓人百吃不厭，周末人氣更是旺到爆。
深圳“最正宗”的港式酒樓之一。早茶品種“多到你看不過(guò)來(lái)”，蝦餃“不得不提”，“很大只”，一口咬下，里面“滿滿的蝦仁”，鮮味“立馬竄出”。飯市也值得一試，“中規(guī)中矩”的出品，適用于正式場(chǎng)合。環(huán)境“很氣派”，服務(wù)“到位”，不管平日還是周末人氣都“旺盛”得很。提醒：周一至周五早茶有折扣。
點(diǎn)評(píng)：喝茶的好地方啊，價(jià)格還算公道，味道確實(shí)不錯(cuò)。只是去晚了一定要等位，早茶的品種很多，估計(jì)什么口味都能在這里吃得很好，就是人多，服務(wù)員有點(diǎn)忙不過(guò)來(lái)呀。
點(diǎn)評(píng)：從他開(kāi)業(yè)那天開(kāi)始光顧到現(xiàn)在已經(jīng)十幾年了，即使后來(lái)我家搬走了，還是會(huì)專程開(kāi)車回來(lái)吃。從他周末10點(diǎn)開(kāi)始排隊(duì)就知道他受歡迎的程度！必點(diǎn)：乳鴿、蝦餃、潮州粉果、鳳爪、紅棗糕...
推薦：蝦餃大、鳳爪好吃、榴蓮酥早點(diǎn)是像春餅沒(méi)什么榴蓮肉，晚上是水餃型皮很厚肉少粉多、乳鴿和燒鵝必點(diǎn)皮爽、腸粉是米粉做的、排骨不錯(cuò)、豬腳姜太甜，叉燒包可有可無(wú)，梅菜包不好吃，金錢肚肉汁多小咸，小牛骨還行，還有很多
（第一次看到榴蓮酥做成榴蓮的形狀哇）
推薦理由：是老字號(hào)，訂座服務(wù)，可以刷卡，現(xiàn)金支付，有包廂，有電視播放，有停車位，提供在線菜單，區(qū)分煙區(qū)，有下午茶，提供早餐，有服務(wù)費(fèi)，有wifi，有酒精飲料。
地址： 羅湖區(qū) 新園路1號(hào)中海商城6樓
電話： 0755-82178790
人均消費(fèi):￥73元
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