奶片的熱量

奶片是很多小孩子都喜歡吃的一種營(yíng)養(yǎng)食品，奶片的加工手法是將牛奶脫水?dāng)D壓而制成的，口味非常香濃。會(huì)有人擔(dān)心奶片的熱量太高不適宜多吃，那么奶片的熱量究竟是多少呢？

奶片的熱量（以100克可食部分計(jì)）是472大卡（1974千焦）。每100克奶片的熱量約占中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的20%。

奶片是奶粉和麥芽糖在脫水工藝下加入某些凝固劑加工而成，主要營(yíng)養(yǎng)成分是碳水化合物、脂肪等。

奶片的熱量也就是大概是每100克有472大卡，其中主要的碳水化合物每100克有59.3克，脂肪含量是每100克有20.2克，蛋白質(zhì)含量每100克有13.3克。

以上是奶片大概的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)成分含量，大家可以根據(jù)鮮奶的營(yíng)養(yǎng)成分含量來(lái)對(duì)比一下，而其實(shí)奶片的熱量比奶要少，干吃奶片的話，按照適量片數(shù)來(lái)吃是不會(huì)有發(fā)胖的擔(dān)心的。

不過(guò)奶片作為新鮮牛奶的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)品，可以適當(dāng)?shù)氖秤茫乔f(wàn)不能過(guò)量的食用，因?yàn)槟唐谙^(guò)程中，要融化在體內(nèi)的水分中，如果過(guò)量食用，體內(nèi)的水分被吸收過(guò)多，就會(huì)造成脫水現(xiàn)象，反而對(duì)健康不利。

大家都知道多吃奶質(zhì)食品是非常有營(yíng)養(yǎng)的，最廣為人知的大概要屬于奶類含有豐富的蛋白質(zhì)，而奶片也含有非常有營(yíng)養(yǎng)的糖類。那么奶片的做法是怎樣的呢？

奶片的做法分為自制做法和工業(yè)做法：

1、自制做法

奶片的做法是，把牛奶加些糖（你想吃甜的就加多點(diǎn)）攪拌，把攪拌好的倒在一個(gè)個(gè)小小的扁形的模具里, 然后放入可加壓的機(jī)器里成型 奶香濃郁的奶片，是許多小朋友喜歡的零食。

家長(zhǎng)們覺(jué)得奶片是“固體的奶”，營(yíng)養(yǎng)豐富，也常給孩子吃。其實(shí)，不少奶片中含有添加劑，過(guò)量食用對(duì)孩子健康存在潛在危害。

2、工業(yè)做法：

奶片的配料主要是奶粉和麥芽糖，在脫水工藝下加入某些凝固劑加工而成。奶片的主要營(yíng)養(yǎng)成分是碳水化合物、脂肪等，食用奶片已無(wú)法享受到真正新鮮牛奶的風(fēng)味和質(zhì)地，而且在加工過(guò)程中，高溫會(huì)破壞其中的多種營(yíng)養(yǎng)成分，徹底改變?nèi)榍宓鞍住?/p>

但是雖然奶片在一切方面比不上鮮奶，但是媽網(wǎng)認(rèn)為與鮮奶相比，奶片也有自己的優(yōu)點(diǎn)：可隨身攜帶，無(wú)須冷藏，無(wú)須加熱食用。

很多人都知道奶片吃了對(duì)身體還不錯(cuò)，所以很多家庭里面幾乎都會(huì)有奶片的存在，因?yàn)槟唐瑢?duì)于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和糖分確實(shí)是非常好的一種方式，而且家里的孩子也比較喜歡吃。那么奶片的營(yíng)養(yǎng)到底有哪些呢？

常常很多家長(zhǎng)為了給孩子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)都會(huì)買牛奶給孩子喝，而奶片就是由牛奶抽干水分?jǐn)D壓而制成的。

奶片的主要營(yíng)養(yǎng)成分主要包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等，由于其營(yíng)養(yǎng)豐富、可直接食用、攜帶方便、保質(zhì)期長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn)，與鮮奶相比，奶片無(wú)需冷藏、無(wú)需加熱食用，已成為乳制品中的亮點(diǎn)。

食用奶片可享受到牛奶的風(fēng)味和質(zhì)地，獨(dú)有的加工工藝，保留了牛奶中多種營(yíng)養(yǎng)成分。

由奶片的制作過(guò)程，我們可以看出奶片的營(yíng)養(yǎng)成分很高，基本上保留了鮮奶最原始的營(yíng)養(yǎng)。

所以說(shuō)，作為需要大量營(yíng)養(yǎng)的成長(zhǎng)期的孩子來(lái)說(shuō)，吃點(diǎn)奶片是有好處的。但是奶片中也含有很一部分添加劑，不要一次性吃太多。

幾乎沒(méi)有人不知道奶片是一種什么東西，相信很多人也都吃過(guò)奶片，不過(guò)還是以小孩子吃奶片居多。那么家長(zhǎng)們?cè)诮o孩子們購(gòu)買奶片的時(shí)候也是需要注意的，下面為大家介紹奶片的選購(gòu)~

奶片的選購(gòu)首先是要先看品牌，因?yàn)槟唐且环N比較簡(jiǎn)單方便的營(yíng)養(yǎng)品，非常適合孩子們食用，而國(guó)內(nèi)很多著名的奶食品公司都有比較好的生產(chǎn)奶片的設(shè)備和工藝。

其次是要看銷量，雖然現(xiàn)在很流行銷量作假，但是我們不能否認(rèn)的是，銷量仍舊是挑選的重要參考條件之一。媽網(wǎng)建議，在選購(gòu)的時(shí)候可以先排除掉那些銷量不好的奶片，然后再根據(jù)自己的品味挑選。

然后就是聞香味了，新鮮而又可口的奶片仍必須具備香味清純淡甜的特點(diǎn)，而且很容易讓人感受到那種純天然的奶香。

最后就是品口感了，真正的鮮奶片入口之后香味擴(kuò)散充溢兩頰，你能體會(huì)到由口至腹的香醇和享受，不厭不膩，讓你精神煥發(fā)、活力四射。

奶片雖為固狀奶制品，經(jīng)過(guò)壓縮流程，但是新鮮而又可口的奶片仍必須具備香味清純淡甜的特點(diǎn)，而且很容易讓人感受到那種純天然的奶香。那么奶片能多吃嗎？

首先媽網(wǎng)可以回答，奶片是不能多吃的，而且奶片每次的服用量在2~3片。

奶片、鈣片中的鈣是固化的鈣，難以吸收，奶片就是將牛奶脫水壓擠而成，為了增加口味和保存還添加了不少香料、防腐劑等添加劑，不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高，而且吃進(jìn)后容易造成體內(nèi)滲透壓增高，這些添加劑對(duì)小兒身體容易造成損害。

奶片在烘干和壓制等生產(chǎn)過(guò)程中，其中的鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)已經(jīng)固化，并且通過(guò)多道生產(chǎn)工序，人體對(duì)其的吸收率遠(yuǎn)沒(méi)有鮮牛奶高。加上孩子消化系統(tǒng)還未發(fā)育完善，奶片中的固化鈣很可能聚集、沉淀在人體肝臟、腎臟等處，最終形成結(jié)石。

所以奶片是不能多吃的哦，媽網(wǎng)建議，要想給孩子補(bǔ)充奶質(zhì)奶片只能作為輔助的食品，還是鮮奶比較健康有營(yíng)養(yǎng)~