棒棒糖蛋糕

說到棒棒糖蛋糕，就必然會(huì)提到Mcake，一家法國的百年品牌，專為全球美食者打造專屬蛋糕，目前服務(wù)上海、杭州兩大城市。其品牌下最受人們喜愛的莫過于4096層的拿破侖酥皮系列蛋糕和棒棒糖蛋糕。

棒棒糖蛋糕是Mcake為慶?！傲弧眱和?jié)而特制的蛋糕。蛋糕充滿童真童趣，給小朋友們留下了與眾不同的美好回憶。

Mcake家的棒棒糖蛋糕是在圓形的大蛋糕上插上小巧可愛的棒棒糖蛋糕，巧妙的搭配，讓棒棒糖蛋糕風(fēng)靡一時(shí)。隨后，星巴克推出了單獨(dú)的棒棒糖蛋糕，棒棒糖形狀的外表，香甜的巧克力包裹著外皮，里面則是松軟的蛋糕，口感贊到?jīng)]朋友！

巧克力與蛋糕，都是女生和小朋友們的最愛，兩者的絕妙結(jié)合，外加可愛純真的外表，其魅力實(shí)在讓太多女孩子和小朋友難以抗拒！

家中的寶貝是不是很喜歡吃甜食呢？是不是看到可愛甜美的蛋糕就走不動(dòng)步了呢？那就快快get此項(xiàng)技能，自己在家做棒棒糖蛋糕吧！

材料：低粉、黃油、全蛋液、白砂糖、泡打粉、白巧克力、裝飾糖

制作步驟：1. 將雞蛋打入碗中，并加白砂糖打勻，再篩入低粉和泡打粉拌勻，最后加入融化的黃油拌勻成面糊。2. 將打好的面糊裝進(jìn)棒棒糖蛋糕的模子中，放入冰箱冷藏20分鐘左右。3. 從冰箱取出后，放入預(yù)熱180度上下火的烤箱，中層烤制20分鐘左右，烤好后，趁熱將紙棒插入蛋糕中。4. 將巧克力放入碗中，并在微波爐中加熱1分鐘，待蛋糕涼透，將巧克力液與裝飾糖淋上即可。

棒棒糖蛋糕上的裝飾手法很多，可以選擇的材料也很多，可根據(jù)自己的喜好多樣選擇。

我們已經(jīng)學(xué)習(xí)了如何制作美味的棒棒糖蛋糕，下面我們?cè)僖黄鹆私庖幌掳舭籼堑案庠诒４婧椭谱鞯倪^程中有哪些需要注意的吧！

棒棒糖蛋糕的保存溫度最好在0至4度之間，最佳的品嘗時(shí)限為制作后的6小時(shí)之內(nèi)。在制作棒棒糖蛋糕的過程中，有這樣幾點(diǎn)需要注意：1. 雞蛋需是室溫下的，不可用冷藏過的雞蛋，因?yàn)槔洳睾蟮碾u蛋很難打發(fā)。2. 雞蛋一定要打發(fā)到位，可以先低速攪拌至出泡，再高速攪拌至體積膨大，顏色發(fā)白，最后再低速攪拌至蛋糕糊細(xì)膩。3. 黃油需融化至液態(tài)，可以用隔水融化的方法。4. 沾裹巧克力前，蛋糕胚必須涼透。

甜美而溫馨的棒棒糖蛋糕，可以滿足好多女孩子的公主夢(mèng)，也是小朋友們心中的童話美食。如此美好的蛋糕，要花多少錢才能買到呢？

每支棒棒糖蛋糕的價(jià)格在12元到25元間，價(jià)格與其造型、口味及品牌有關(guān)。造型可愛，或是有卡通造型且口味獨(dú)特的棒棒糖蛋糕一般在25元左右，而造型相對(duì)普通，口味比較大眾的棒棒糖蛋糕一般在12元至16元之間。