玉米油是一種新型保健食品用油,長(zhǎng)期食用對(duì)降低血脂、膽固醇,預(yù)防心血管疾病等有益處。玉米油還是醫(yī)藥工業(yè)上制造脈通、亞油酸丸、益壽寧等藥品的原料。玉米胚芽油歷史上曾經(jīng)一度在藥店中銷售,這足以說明玉米胚芽油的食用價(jià)值。
玉米油富含不飽和脂肪酸,含量達(dá)85%以上,主要為亞油酸和油酸,其中亞油酸占55%,油酸占30%。用玉米胚芽為原料經(jīng)過精制而成的玉米胚芽油具有很高的營養(yǎng)價(jià)值。玉米油除了甘油三酯成分外,又保留了玉米胚芽所特有的營養(yǎng)與芳香。玉米油還是穩(wěn)定性比較高的食用油脂之一,這是因?yàn)槠涓缓S生素E等天然抗氧化劑。玉米油在常見植物油中含維生素E名列前茅,精煉后仍達(dá)油重的0.08%-0.12%。
作為老百姓日常食用的植物油,很難絕對(duì)說,哪種植物油就是最好的。我們只能說,凡是符合國家標(biāo)準(zhǔn)的食用油都是安全的,可以放心食用的。但從油脂營養(yǎng)學(xué)的觀點(diǎn)來看,常年固定吃一種植物油不值得提倡,如此容易造成脂肪酸營養(yǎng)的不平衡,所以要提倡平時(shí)植物油要吃得雜一點(diǎn),廚房中應(yīng)該經(jīng)常換換不同種類的烹調(diào)油,或者食用由幾種植物油科學(xué)配合起來的調(diào)和油。
山東西王食品有限公司技術(shù)力量雄厚,設(shè)備先進(jìn),擁有國內(nèi)一流的玉米油生產(chǎn)線,精煉車間全部采用瑞典阿法拉伐公司的工藝和設(shè)備,實(shí)現(xiàn)了全自動(dòng)化控制,從玉米原料加工直到玉米胚芽油灌裝整個(gè)過程實(shí)施全程質(zhì)量監(jiān)控。公司玉米胚芽油年加工能力30萬噸,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷亞、歐、非、美及中東的十幾個(gè)國家和地區(qū)。那么西王玉米胚芽油的價(jià)格又是怎樣的呢?下面媽網(wǎng)百科為我們講解一下。
西王玉米油色澤金黃透明,清香撲鼻,口味清淡、純正,符合人們清淡、健康的飲食需要;油煙少,適用于煎、炸、烹、涼拌,并能有效的保持蔬菜原有的色、香、味及營養(yǎng)價(jià)值。在高溫煎炸時(shí),具有相當(dāng)?shù)姆€(wěn)定性。
西王玉米胚芽油全部選用山東黃河流域非轉(zhuǎn)基因優(yōu)質(zhì)玉米原料,通過軋胚、預(yù)榨、堿煉、脫色、脫蠟、脫臭、小包裝灌裝等現(xiàn)代工藝精制而成。該地區(qū)所產(chǎn)玉米生產(chǎn)周期長(zhǎng),籽粒飽滿、營養(yǎng)價(jià)值高。精選優(yōu)質(zhì)玉米胚芽,約80萬粒玉米胚芽才能制取1瓶5升的玉米胚芽油,滴滴珍貴,被稱為“黃金液體”。非轉(zhuǎn)基因玉米油不含膽固醇、黃曲霉素,不添加人造香料、色素及抗氧化劑,是家庭首選安全健康食用油。
一般市售的西王玉米胚芽油的價(jià)格都不會(huì)很貴,建議大家可以選擇購買,在購買前需要認(rèn)準(zhǔn)商標(biāo)以及生產(chǎn)日期等基本信息,如果有誤,需要及時(shí)更換。
玉米胚芽油是從玉米胚芽中提取的油,玉米胚芽中脂肪一般在17%0-45%之間,大約占玉米脂肪總含量80%以上,所以,玉米胚芽是一種很好的資源豐富的制油原料。玉米油是一種高品質(zhì)的食用植物油,它含有86%的不飽和脂肪酸,其中56%是亞油酸,人體吸收率可達(dá)97%以上,它含有豐富的維生素E,而維生素E是一種天然抗氧化劑,在很多含油食品中為了防止氧化專門氧化需專門加入。下面媽網(wǎng)百科為我們帶來西王玉米胚芽油的營養(yǎng)價(jià)值。
1、富含維生素A:有維護(hù)皮膚細(xì)胞功能的作用,可使皮膚柔軟細(xì)嫩,有防皺去皺功效。缺乏維生素A,可使上皮細(xì)胞的功能減退,導(dǎo)致皮膚彈性下降,干燥,粗糙,失去光澤。
2、維生素D:能促進(jìn)皮膚的新陳代謝,增強(qiáng)對(duì)濕疹、瘡疥的抵抗力,并有促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)和牙齒發(fā)育的作用。服用維生素D可抑制皮膚紅斑形成,治療牛皮癬、斑禿、皮膚結(jié)核等。體內(nèi)維生素D缺乏時(shí),皮膚很容易潰爛。
3、維生素E:維生素E在美容護(hù)膚方面的作用是不可忽視的。因?yàn)槿梭w皮脂的氧化作用是皮膚衰老的主要原因之一,而維生素E具有抗氧化作用,從而保護(hù)了皮脂和細(xì)胞膜蛋白質(zhì)及皮膚中的水分。它還能促進(jìn)人體細(xì)胞的再生與活力,推遲細(xì)胞的老化過程。
西王玉米胚芽油全部選用山東黃河流域非轉(zhuǎn)基因優(yōu)質(zhì)玉米原料,該地區(qū)所產(chǎn)玉米生產(chǎn)周期長(zhǎng),籽粒飽滿、營養(yǎng)價(jià)值高。通過軋胚、預(yù)榨、堿煉、脫色、脫蠟、脫臭、小包裝灌裝等現(xiàn)代工藝壓榨而成。含有豐富的植物甾醇和維生素E,非常適宜于煎、炒、烹、炸和涼拌。
玉米胚芽油含有人體健康所必需的三大營養(yǎng)素,蛋白質(zhì)、脂肪、糖類。蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體組織的主要成分,是人體器官生長(zhǎng)發(fā)育所必需的營養(yǎng)物質(zhì),人體皮膚 組織中許多有活性的細(xì)胞的活動(dòng)都離不開蛋白質(zhì)。脂肪是脂溶性維生素吸收不可缺少的物質(zhì),能保護(hù)人體器官,維持體溫。糖類是人體熱能的主要來源,約占每日總熱 量的60%~65%。碳水化物的供給充足,能促進(jìn)蛋白質(zhì)合成和利用,并能維持脂肪的正常代謝和保護(hù)肝臟,從而間接地起到美容潤膚作用。
此外,西王玉米胚芽油還含有豐富的維生素,維生素A有維護(hù)皮膚細(xì)胞功能的作用,可使皮膚柔軟細(xì)嫩,有防皺去皺功效;維生素B1能促進(jìn)胃腸功能,增進(jìn)食欲,幫助消化,消除疲勞,防止肥胖,潤澤皮膚和防止皮膚老化。
因此,媽網(wǎng)百科建議大家可以選擇購買西王玉米胚芽油來食用,畢竟除了營養(yǎng)豐富之外,還能很好的保證身體的營養(yǎng)均衡,的確是個(gè)不錯(cuò)的選擇。