金蕎麥根

金蕎麥根就是野芥菜的根部。金蕎麥為蓼科植物，別名苦蕎麥、野橋蕎麥、天蕎麥。其性涼，味辛、苦，有清熱解毒、活血化瘀、健脾利濕的作用。主產(chǎn)于陜西、江蘇、浙江、湖北、湖南等省，華東一帶也可栽培。

金蕎麥多年生宿根草本，高0.5-1.5m。主根粗大，呈結(jié)節(jié)狀，橫走，紅棕色。莖直立，多分枝，具棱槽，淡綠微帶紅色，全株微被白色柔毛。單葉互生，具柄，柄上有白色短柔毛；葉片為戟狀三角形，長(zhǎng)寬約相等，但頂部葉長(zhǎng)大于寬，一般長(zhǎng)4-10cm，寬4-9cm，先端長(zhǎng)漸尖或尾尖狀，基部心狀戟形，頂端葉狹窄，無(wú)柄抱莖，全線成微波狀，下面脈上有白色細(xì)柔毛；托葉鞘抱莖。秋季開(kāi)白色小花，為頂生或腋生、稍有分枝的聚傘花序；花被片5，雄蕊8，2輪；雌蕊1，花柱3。瘦果呈卵狀三棱形，紅棕色?；ㄆ?-8月，果期10月。

金蕎麥根呈不規(guī)則團(tuán)塊狀，常具瘤狀分枝，長(zhǎng)短、大小不一，直徑1-4cm。表面棕褐色至灰褐色，有緊密的環(huán)節(jié)及不規(guī)則的縱皺紋，以及眾多的須根或須根痕；頂端有莖的殘基。質(zhì)堅(jiān)硬，不易折斷，切斷面淡黃白色至黃棕色，有放射狀紋理，中央有髓。氣微，味微澀。

金蕎麥?zhǔn)且环N蓼科植物，它在我國(guó)很多地方都有分布，因此別名也是多種多樣，它性寒味苦，功效與作用非常廣泛。金蕎麥根就是金蕎麥的根部，它的作用與金蕎麥相似。那金蕎麥根的作用有哪些呢？下面讓我們一起來(lái)了解一下吧。

金蕎麥根主要用于清熱解毒、活血消癰、祛風(fēng)除濕瘡毒、蛇蟲(chóng)咬傷、主肺癰、肺熱咳喘、咽喉腫痛、痢疾、風(fēng)濕痹證、跌打損傷、癰腫癌。其根莖含雙聚原矢車(chē)菊素，海柯皂甙元，β-谷甾醇，鞣質(zhì)及一種水解后可得對(duì)-香豆酸、阿魏酸和葡萄糖的甙。還含有左旋表兒茶精，3-沒(méi)食子酰表兒茶精，原矢車(chē)菊素B-2、B-4和原矢車(chē)菊素B-2的3，3′-雙沒(méi)食子酸酯。用于肺膿瘍，麻疹肺炎，扁桃體周?chē)撃[。

1.抑菌作用。金蕎麥對(duì)金黃色葡萄球菌、肺炎鏈球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌均有抑制作用，醉劑作用大于水劑。另有報(bào)道，金蕎麥及其各分離部分無(wú)體外抗菌作用，于感染前的不同時(shí)期腹腔注射金蕎麥浸膏83mg/kg，對(duì)腹腔感染金黃色葡萄球菌小鼠有明顯的保護(hù)作用，但在感染同時(shí)或感染后用藥則無(wú)保護(hù)作用。

2.抗癌作用。金蕎麥根水煎劑20g(生藥)/(kg?d)和13.3g(生藥)/(kg.d)灌胃，連續(xù)10d，對(duì)小鼠Lewis肺癌和宮頸癌U14均有顯著的抑制作用，雌性小鼠的療效較雄性小鼠為好。利用小鼠腎囊膜下移植法(SRCA)，比較肺癌組織移植前后體積改變以預(yù)測(cè)和評(píng)價(jià)金蕎麥提取物金E和CD1的抗癌作用。SRCA后第1～5d,小鼠連續(xù)5次口服金E或CD1，劑量均為每次100mg/kg，試驗(yàn)結(jié)果顯示金E和CD1的有效比為4/ 0和2/l0，肺鱗癌對(duì)金E治療的敏感性高于其他組織類(lèi)型的肺癌。

3.其他作用。金蕎麥浸膏83mg/kg腹腔注射，能增強(qiáng)小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能，但巨噬細(xì)胞總數(shù)未見(jiàn)增多。三聯(lián)菌苗致熱家兔口服金蕎麥浸膏有解熱作用，給小鼠口服金蕎麥浸膏有輕微的鎮(zhèn)咳作用。

4.毒性。金蕎麥提取物金E組小鼠100mg/kg，連續(xù)5d口服給藥后，動(dòng)物體重及脾臟重量較對(duì)照組明顯減輕，劑量如加大到500mg/kg,脾重減輕則更明顯。

金蕎麥一種獨(dú)特的中藥劑方，金蕎麥根是其根部，同樣是入藥，所以金蕎麥根具有藥用價(jià)值，金蕎麥根的功效與作用能治療很多疾病，金蕎麥根的用法有哪些呢？下面我們就具體看看吧。

1．治流火鮮野金蕎麥根250g。水煎服。

2．治痔瘡野金蕎麥根30g。酒、水燉服。

3．治脫肛鮮野金蕎麥根300g，苦參300g。水煎，趁熱熏。

4．治狂犬病、蛇蟲(chóng)咬傷野金蕎麥根15～30g。水煎服；或鮮根，葉搗爛外敷。

5．治瘰疬癢子苦金蕎麥根（鮮）500g，鐵菱角（鮮）500g，何首烏（鮮）120g。燉殺口肉服。

6．治跌打損傷金蕎麥根三七根60g，算盤(pán)子根30g，菊葉三七15g。水、酒各半煎服。

7．治腰痛金蕎麥根三七30g，蘭香草15g。水煎服。

8．治婦女經(jīng)痛金蕎麥根三七60g，紅糖30g。水煎，兌紅糖服。

9.治鼻咽癌：鮮野金蕎麥根、鮮漢防己、鮮土牛膝各30g。水煎服。另取燈心草搗碎口含，用垂盆草搗爛外敷。方中金蕎麥清熱解毒，活血祛風(fēng)濕，為君藥。

10.治閉經(jīng)：野金蕎麥根鮮葉90g（干葉30g），搗爛，調(diào)雞蛋4個(gè)，用茶油煎熟，加米酒共煮，內(nèi)服。方中金蕎麥，活血，為君藥。

金蕎麥根的食療藥膳

金蕎麥根的功效與作用通過(guò)食療藥膳可以治療支氣管炎，食療藥膳為金蕎麥根瘦肉湯

金蕎麥根瘦肉湯材料：

取豬瘦肉250克，金蕎麥根100克，冬瓜子30克，桔梗15克，生姜3片，大棗5枚。

金蕎麥根瘦肉湯做法：

將豬肉洗凈切塊，沸水過(guò)水；金蕎麥、冬瓜子、桔梗、紅棗（去核）洗凈，放入燉盅內(nèi)，加入溫開(kāi)水蓋好，小火隔水燉3小時(shí)即可?？勺舨褪秤茫刻?～3次，每次150～250毫升。適用于內(nèi)有熱毒（發(fā)熱、咳嗽、痰多）者。

金蕎麥根就是金蕎麥的根部。金蕎麥根作為一種中草藥，它的功效與作用是非常廣泛的。金蕎麥也稱(chēng)苦蕎麥、天蕎麥，是國(guó)家二級(jí)重點(diǎn)保護(hù)的野生植物，主要生長(zhǎng)在海拔較高的云貴高原，目前在我國(guó)湖南、湖北、華東等地帶有栽培，其性涼，味苦，具有清熱解毒、健脾利濕、活血化瘀等作用。人們?cè)谫?gòu)買(mǎi)東西的時(shí)候都會(huì)比價(jià)，以確保自己購(gòu)買(mǎi)到物美價(jià)廉的商品，即使是買(mǎi)藥也是如此。那么，金蕎麥根的價(jià)格一般為多少呢？

普通的金蕎麥根現(xiàn)在市面上都比較容易買(mǎi)到，生產(chǎn)商也有很多，所以?xún)r(jià)格不是很貴，大約都是15塊錢(qián)500克左右。購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候最好到正規(guī)藥店購(gòu)買(mǎi)以確保質(zhì)量過(guò)關(guān)。

此外，現(xiàn)在購(gòu)物十分方便，金蕎麥根也能在網(wǎng)上商城購(gòu)買(mǎi)到，若是選購(gòu)某一品牌的，也可以嘗試下網(wǎng)購(gòu)的方式。只是畢竟是治病的藥物，因此在購(gòu)買(mǎi)之前必須先了解清楚商家的誠(chéng)信度，可以多看看網(wǎng)友的評(píng)論再作購(gòu)買(mǎi)。

金蕎麥根的功效與作用通過(guò)藥用價(jià)值和食療藥膳表現(xiàn)的淋漓盡致。它不但可以對(duì)癌癥起到抑制的作用，同時(shí)還可以抑菌鎮(zhèn)咳呢，對(duì)于適合的朋友來(lái)說(shuō)，金蕎麥也是治療和預(yù)防疾病的一種好方法呢。金蕎麥根不但非常珍惜和寶貴，如果要用金蕎麥根來(lái)治病，那么一定要在醫(yī)生的指導(dǎo)下食用，尤其是在用法和用量上，要遵從醫(yī)生的囑咐，否則，食用過(guò)量的金蕎麥，或食用方法不當(dāng)，可能會(huì)引起不良影響，因此，在食用金蕎麥時(shí)需要謹(jǐn)記金蕎麥的注意事項(xiàng)。

1.金蕎麥根用作清熱解毒，據(jù)江蘇南通經(jīng)驗(yàn)，必須隔水燉汁服，煎服則療效不顯著。

2.金蕎麥適時(shí)的采收和正確的加工干燥方法對(duì)金蕎麥顯得尤為重要，正確的采收加工可獲高產(chǎn)且質(zhì)優(yōu)。一般在秋冬季節(jié)地上莖葉枯萎時(shí)采挖，收時(shí)割去莖葉，將根刨出，去凈泥土及泥沙，將部分健壯、無(wú)病害的根莖取出作種用,其它干燥加工入藥，一般每畝產(chǎn)量可達(dá)250－400千克；地上部，包括莖、葉、花產(chǎn)量達(dá)500-900千克，也可藥用。 將清理干凈的金蕎麥根曬干或趁鮮切片后曬干即可。

3. 金蕎麥根干燥方法：曬干、陰干、50℃內(nèi)烘干都可以，但需注意干燥時(shí)溫度不宜過(guò)高，最好不要超過(guò)50℃，若超過(guò)這一溫度，藥材質(zhì)量就會(huì)明顯下降。