糙米粉的功效

【導(dǎo)讀】早在2004年,日韓國(guó)家就掀起了吃糙米熱潮,糙米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,在加工過(guò)程仍保留皮層、糊粉層和胚芽,這些外層組織含有大量維生素、礦物質(zhì)和氨基酸,吃了提高人體免疫力,促進(jìn)血液循環(huán),因此受到人們的追捧。不過(guò)糙米在加熱過(guò)程會(huì)流失較多營(yíng)養(yǎng),因此糙米粉也就應(yīng)運(yùn)而生,成為時(shí)代的新寵兒。糙米粉不僅繼承了糙米的優(yōu)秀“品質(zhì)”,而且也不擔(dān)心在烹飪過(guò)程營(yíng)養(yǎng)過(guò)多流失。

糙米粉很好的保留了糙米的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),富含維生素B族和維生素E,能提高人體免疫力,其中的維生素B族能將葡萄糖轉(zhuǎn)化為能量,能緩解疲勞,令注意力集中,對(duì)大腦很友好,吃了糙米粉那個(gè)是神清氣爽,干活不累。

糙米粉對(duì)穩(wěn)住血糖,是糖尿病患者的福音,其含有含有的淀粉物質(zhì)被粗纖維組織包裹,進(jìn)食后人體消化吸收慢,因此能很好的控制血糖;糙米粉食用后容易令人產(chǎn)生飽腹感,如果想要減肥的朋友可以多吃點(diǎn)糙米粉,能讓體重得到很好的控制,媽媽也再不用擔(dān)心我長(zhǎng)胖了。

臺(tái)灣雜志《康健》也載文表示吃了糙米粉能很好的對(duì)抗痘痘,因?yàn)椴诿追鄹缓w維素,能有效降低血糖指數(shù),降低血糖反應(yīng),從而改善長(zhǎng)痘痘情況。如果用發(fā)芽的糙米碾壓成粉末,能提高記憶力,預(yù)防老癡呆。早餐可以煮一碗糙米粉糊,比“金”水果還要“金”。

糙米粉是糙米碾壓后的粉末,和糙米一樣,糙米粉營(yíng)養(yǎng)元素也很全面,有較多的纖維素、微量元素和植物營(yíng)養(yǎng)素,這得益于糙米加工中保留下來(lái)的胚芽和麩質(zhì)。糙米粉比糙米更“能干”,糙米口感比較粗糙,而且在食用前要先浸泡一段時(shí)間,在蒸煮的過(guò)程中,營(yíng)養(yǎng)元素會(huì)流失較多,而將糙米粉直接沖水做成糙米粉糊就不會(huì)有這種浪費(fèi)。

市面上用糙米粉加工成的即溶糙米粉糊,類似于即溶咖啡。一包包的,有芝麻糙米粉糊口味,也有燕麥糙米粉糊口味,也有管裝和盒裝的糙米粉。一些商家還把糙米粉做成嬰兒米粉,也受到不少媽媽的歡迎。糙米粉不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且還能美白,排毒養(yǎng)顏,想變美美,可以用糙米粉洗臉,或者早餐吃些糙米粉糊,也是極好的。

糙米粉富含維生素B族和維生素E,而且還含較多纖維素、植物營(yíng)養(yǎng)素以及微量元素等,不僅能美白養(yǎng)顏排毒,也能減肥瘦身,真真造福人類。既然糙米粉營(yíng)養(yǎng)巨高,應(yīng)將怎么吃糙米粉呢?糙米粉最普遍的吃法是做成糙米粉糊,也可以將糙米粉做成點(diǎn)心,味道也是棒棒噠。

新式驢打滾

原料:黃豆面、糙米粉、紅豆沙。

做法:

1、將黃豆面放鍋中炒熟。

2、糙米粉用溫水搓成面團(tuán)。 

3、碟子中涂一層油,將糯米粉面團(tuán)稍微壓扁放鍋中隔水蒸熟。

4、面團(tuán)稍微涼了后開(kāi)始搟面團(tuán),弄成薄薄的一片,要均勻?!?/p>

5、在面團(tuán)上涂上紅豆沙,卷起面團(tuán)。

6、變涼后的豆面放桌面上搟細(xì),將大顆粒的搟細(xì)碎。

7、將卷好的面團(tuán)(驢打滾)放在豆面上面,滾一滾,讓表面沾滿豆面?!?/p>

8、最后將驢打滾切小段就可開(kāi)吃?!?/p>

糙米粉糊

材料:糙米粉

做法:

1、電鍋燒開(kāi)水。

2、將糙米粉倒入開(kāi)水中攪拌,不要太稀。

3、等糙米糊涼晾,就可以吃了

糙米粉糊的功效是排毒,堅(jiān)持吃一個(gè)月能減肥呢。

歲月無(wú)情,很多曾經(jīng)的美麗已成追憶,包括肌膚。懷戀過(guò)去白白嫩嫩的肌膚,每天清晨起床第一時(shí)間跑到鏡子前面端詳撫摸肌膚心想是否變嫩了,然后自我回答保持這樣已很好。稍微有經(jīng)濟(jì)能力了會(huì)買適合自己的大品牌護(hù)膚品,為的就是讓皮膚煥發(fā)年輕光彩,不過(guò)有時(shí)候效果卻是令人失望?;蛟S變美很簡(jiǎn)單,天然不傷肌膚甩開(kāi)大瓶小瓶貴兼沒(méi)效的護(hù)膚品,放手一試糙米粉洗臉。

用糙米粉洗臉還是比較科學(xué)的,因?yàn)椴诿追鄣臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值巨高,含有豐富的康活性氧植酸、阿魏酸等,可以抑制黑色素的成長(zhǎng),令肌膚美白如白雪公主。有時(shí)候保持水嫩嫩的肌膚已很欣慰,如果還能美白,那真是極好的。

糙米粉洗臉步驟:

糙米粉放在碗中,加入適量的水,條件允許的話可以加入甘草,浸泡一段時(shí)間后,就可以用糙米粉水直接潑打到臉上,輕輕的按摩,由下而上令肌膚充分接觸糙米粉水。也可以加入牛奶、蜂蜜等,美白肌膚同時(shí)鎖水。

糙米粉面膜:

將面膜紙浸泡在糙米粉水中,拿起來(lái)直接貼在臉上就可以了。早晚用糙米粉洗臉,堅(jiān)持用一段時(shí)間,會(huì)讓肌膚水潤(rùn)潤(rùn),還會(huì)美白。洗完臉后可以噴點(diǎn)活泉水或補(bǔ)濕水,再涂抹一些乳液,具有保濕效果,或者美白效果的精華液都可以。

糙米粉食用后容易令人產(chǎn)生飽腹感,從而減少其它食物的攝入,減少熱量的疊加,因此能很好的控制體重。糙米粉中含有的膳食纖維能加快腸胃蠕動(dòng),長(zhǎng)期食用還有助排除體內(nèi)的毒素,不僅是減肥或是美容都能起到很好的效果。通過(guò)使用糙米粉糊,每天吃1到2次,堅(jiān)持1個(gè)月,會(huì)有意想不到的效果。為了避免不必要的熱量攝入,直接煮開(kāi)糙米粉糊吃較好,如果想要搭配其它食物同吃,要注意挑選一些熱量低的食物搭配。

糙米粉糊

材料:糙米粉,食鹽。

做法:

鍋中加水放入糙米粉,煮開(kāi)后,放入食鹽調(diào)味。

如果是糙米的話,做法為:

糙米

材料:糙米,鹽。

做法:

鍋中加水煮開(kāi),放入糙米攪拌一下,煮滾后改中小火熬煮45分鐘,加入食鹽攪拌后即可食用。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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