干魚腥草的功效與作用

【導(dǎo)讀】干魚腥草是野菜中的抗癌明星,對(duì)癌細(xì)胞分裂最高的抑制率是45.7%,多用于防治肺癌、胃癌等。所以很多人都想了解這味神奇的草藥,借此機(jī)會(huì),小編就給大家數(shù)數(shù)干魚腥草的功效與作用。

時(shí)候媽媽們?nèi)マr(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買菜的時(shí)候,會(huì)看到地上擺著一袋一袋白白的一節(jié)一節(jié)的細(xì)條兒,聞著有一點(diǎn)點(diǎn)魚腥味,那就是傳說(shuō)中神奇的干魚腥草。那么干魚腥草有什么作用呢?

1、清熱。魚腥草性辛、微寒,主治扁桃體炎、肺熱咳喘、熱淋等病癥。

2、抗病毒、消炎,增強(qiáng)機(jī)體的免疫力。魚腥草所含槲皮素、槲皮甙及異槲皮甙等黃酮類化合物有顯著抗炎作用,能顯著抑制炎癥早期的毛細(xì)血管亢進(jìn)。

3、利尿的作用。魚腥草能使毛細(xì)血管擴(kuò)張,增加血流量和尿液分泌。

4、防輻射的作用。這個(gè)功效對(duì)很多人來(lái)說(shuō)是個(gè)福音,它不僅可以增強(qiáng)機(jī)體的免疫力,而且還能抗輻射。適用于經(jīng)常接近輻射源的人員,如編輯、程序員等。相比起在桌面上放一盆仙人掌,不如多喝點(diǎn)魚腥草茶呢!

干魚腥草,不僅可以用來(lái)食用,而且也有非常強(qiáng)大的藥用價(jià)值。接下來(lái)小編就給大家介紹一下。

1、干魚腥草是治肺癰之要藥。有時(shí)它與貝母、黃芩等藥一起用,就能用于肺熱咳嗽,如果有粘稠而發(fā)黃的痰,也可以用這個(gè)方子。有時(shí)它與蘆根、冬瓜仁、桔梗等一起用,就能清熱解毒,消腫排膿。

2、干魚腥草與細(xì)葉香茶菜一起用,可以治療感冒發(fā)燒。前者取16克,后者取20克,用水煎服。這里要注意,如果是小孩子感冒發(fā)燒,那么量就要酌情減少。

3、干魚腥草可以治療習(xí)慣性便秘。取10克以內(nèi)的干魚腥草,用開(kāi)水浸泡10分鐘后飲用。在這期間就不能再吃別的藥,特別是不要跟別的藥混著吃。以10天為一療程。

4、干魚腥草還可以治療腎病綜合征。取100~150克魚腥草,用大約1000毫升開(kāi)水浸泡30分鐘后飲用。每天不需多喝,一次就可,但是需要天天堅(jiān)持。3個(gè)月為一療程。

介紹了干魚腥草的藥用價(jià)值,接下來(lái)就是大家都很關(guān)心的食用部分啦!魚腥草不僅可以泡水,也可以炒肉,還能涼拌呢!

一、首先給大家介紹魚腥草雪梨水。魚腥草有清熱解毒的功效,雪梨也是,所以將這兩種東西合在一起,就更具有這個(gè)功效了。做法其實(shí)也非常的簡(jiǎn)單。首先把干魚腥草加適量的水煮成汁,然后把渣撈出來(lái),再往里面加入切好的雪梨塊,最后按個(gè)人的喜好加入白糖或者冰糖,直到把梨煮至爛軟即可。

二、接下來(lái)就是“食肉族”的福音啦,干魚腥草炒肉!

材料也比較簡(jiǎn)單:適量的魚腥草和豬里脊肉,以及少許雞精、色拉油、淀粉和蠔油。

做法:

1、首先將豬里脊肉洗凈切成肉片,加入適量生粉和蠔油腌制十五分鐘。之后加點(diǎn)色拉油拌勻。

2、干魚腥草用冷水泡五分鐘然后洗凈,折成小段。

3、鍋放油燒熱,放進(jìn)腌制好的肉片,翻炒至肉片變色,盛出備用。

4、將干魚腥草放入余油里煸炒一兩分鐘,再加入炒好的肉片翻炒幾下,按個(gè)人口味加點(diǎn)鹽和味精。這道菜就完成啦!

在了解了干魚腥草怎么吃之后,我們來(lái)了解一下它有哪些副作用。

其實(shí)魚腥草的毒性非常小,對(duì)大部分人來(lái)說(shuō)是沒(méi)有什么影響的,一般人群都可以食用。特別適宜經(jīng)常便秘、不思飲食、惡心嘔吐的人,流行性感冒患者也可以食用。但是虛寒體質(zhì),或者疔瘡腫瘍屬陰寒、無(wú)紅腫熱痛者,就最好不要食用魚腥草了,因?yàn)轸~腥草本來(lái)就偏寒,如果還繼續(xù)吃,那只會(huì)讓你的身體“寒上加寒”。

聽(tīng)聽(tīng)它的名字,魚腥草,感覺(jué)就有一股魚腥味撲面而來(lái),的確,在口服后它會(huì)使你的嘴里有魚腥臭味。這就意味著吃完魚腥草有刷牙漱口的必要。

如果發(fā)生不良反應(yīng)主要表現(xiàn)為面色潮紅,惡心,呼吸困難心前區(qū)不適等癥狀,發(fā)現(xiàn)后立即停藥,過(guò)20-30mim所有癥狀自行消失。

所以一般來(lái)說(shuō),是可以放心地吃魚腥草的。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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