紅豆薏米芡實粥的功效
只要是食物，大家都會關(guān)注它的形態(tài)、口感，更關(guān)注它的營養(yǎng)價值和功效。對于紅豆薏米芡實粥，我們最關(guān)注的就是紅豆薏米芡實粥的功效了。那么你們知道紅豆薏米芡實粥的功效了嗎？接下來就由我們一起來了解一下吧。
紅豆薏米芡實粥的紅豆、薏米和芡實是能直接供給我們氣血的良藥美食。它的功效有以下幾點(diǎn)：
1、紅豆薏米芡實粥有健脾益胃的作用。紅豆薏米芡實粥補(bǔ)氣血、健脾胃的功效是公認(rèn)的。脾胃為后天之本，氣血生化之源。所以把脾胃調(diào)養(yǎng)好是健康的根本。
2、紅豆薏米芡實粥有補(bǔ)腎益精的作用。腎為先天之本，精、氣、神乃人之三寶，芡實不但止精，而亦能生精。
3、紅豆薏米芡實粥有祛濕利水，健脾補(bǔ)肺的作用。薏米主要功效在于健脾去濕，健脾可以補(bǔ)肺，祛濕可以化痰。所以薏米，亦可用于治療肺熱肺癰肺痿之癥。和山藥同用，更是相得益彰，互補(bǔ)缺失。
通過以上的介紹，我相信大家都知道紅豆薏米芡實粥的功效了。大家可以根據(jù)自己的身體狀況，進(jìn)行選擇進(jìn)食。
通過以上的介紹，我們已經(jīng)知道紅豆薏米芡實粥的營養(yǎng)成分了，可以知道紅豆薏米芡實粥的功效也是很多了。而且紅豆薏米芡實粥很美味，很多人都喜歡吃。為了更方便地吃到紅豆薏米芡實粥，最好的辦法就是自己學(xué)會做紅豆薏米芡實粥。究竟要怎么做才能做出美味的紅豆薏米芡實粥呢？下面就由我們一起來學(xué)會做紅豆薏米芡實粥吧。
紅豆薏米芡實粥的做法簡單，盡管你在烹飪方面毫無基礎(chǔ)，也是能煮出美味的紅豆薏米芡實粥的，只要按照以下方法步驟進(jìn)行：
1、準(zhǔn)備好食材。需要的食材有薏米、芡實、紅豆和冰糖。
2、把芡實、紅豆和薏米淘洗干凈，然后用清水浸泡兩個小時。也可以不泡，直接洗干凈就煮。
3、把泡好的食材倒入電壓鍋內(nèi)膽。
4、加入冰糖。
5、加適量的熱水，內(nèi)膽放入電壓鍋中。
6、加蓋按下營養(yǎng)飯-煮粥。
7、滴聲提示后即可開蓋食用。
美味、營養(yǎng)價值高的紅豆薏米芡實粥就是那么的簡單，只要按照以上的方法步驟就可以輕輕松松做出來了，在家做特別方便，可以邊看電視邊做。
紅豆薏米芡實粥就是由紅豆、薏米和芡實三種食材組成。這三種食材都是養(yǎng)生中的好食材，但是，紅豆薏米芡實粥并不是所有人都能吃。很多人無福消受這款紅豆薏米芡實粥的。紅豆薏米芡實粥哪些人不宜吃呢？下面就由我們帶著這個問題一起來了解一下吧。
紅豆薏米芡實粥禁忌有一下幾點(diǎn)：
1、體內(nèi)濁氣太多的人不能喝紅豆薏米芡實粥。如果體內(nèi)濁氣太多的人喝紅豆薏米芡實粥的，一定會飽脹難以消化，只能是先祛除體內(nèi)的濁氣，然后服用效果會更好。
2、淤血阻滯的人不能喝紅豆薏米芡實粥。淤血阻滯的人如果喝了紅豆薏米芡實粥，就會導(dǎo)致疼痛加劇，因為芡實有很強(qiáng)的收澀作用，津枯血燥，風(fēng)寒實喘，小便短赤，熱結(jié)便秘者都不適宜服用。薏米本身性寒，脾虛無濕氣、胃寒都不能長期大量服用。
3、腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養(yǎng)不良性水腫以及肥胖癥等病癥患者適宜食用不能喝紅豆薏米芡實粥。
4、尿多之人不宜食用不能喝紅豆薏米芡實粥。主要是由于赤小豆具有利水的功能。
5、感冒、溫?zé)?、實邪及腸胃積滯者不能喝紅豆薏米芡實粥。
6、被蛇咬者百日內(nèi)不能喝紅豆薏米芡實粥。
紅豆薏米芡實粥不是適合所有人群的，具有一定的禁忌。所以人們在喝粥的時候，也要根據(jù)自己額體質(zhì)來做出相應(yīng)的抉擇，以免造成身體的不適。健康是革命的本錢，人一定要注重自己的健康。
通過以上的介紹，我們真的學(xué)會了紅豆薏米芡實粥的做法了嗎？在做紅豆薏米芡實粥的過程中，有很多注意的事項，只有關(guān)注了這些注意事項，才能煮出美味的紅豆薏米芡實粥。下面就由我們一起來了解一下紅豆薏米芡實粥的注意事項吧。
1、注意浸泡。煮紅豆薏米芡實粥前先將紅豆、薏米、芡實和米侵泡兩個小時。
2、注意用開水下鍋。開水煮粥有預(yù)防糊底的作用。
3、注意火候。先用大火煮開，再轉(zhuǎn)文火即小火熬煮。
4、進(jìn)行攪拌。開水下鍋時攪幾下，蓋上鍋蓋至文火熬半個小時時，開始不停地攪動，一直持續(xù)約十分鐘，到呈酥稠狀出鍋為止。
5、要點(diǎn)油。粥改文火后約十分鐘時點(diǎn)入少許色拉油，你會發(fā)現(xiàn)不光成品粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑。
6、用底料分煮。大多數(shù)人煮粥時習(xí)慣將所有的東西一股腦全倒進(jìn)鍋里，百年老粥店可不這樣做。粥底是粥底，料是料，分頭煮的煮、焯的焯，最后再擱一塊熬煮片刻，且絕不超過十分鐘。這樣熬出的粥品清爽不渾濁，每樣?xùn)|西的味道都熬出來了又不串味。特別是輔料為肉類及海鮮時，更應(yīng)粥底和輔料分開。
7、鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用于治療腎炎水腫的時候效果很好。
8、久食赤紅豆則令人黑瘦結(jié)燥。陰虛而無濕熱者及小便清長者忌食紅豆。