生吃黃瓜能減肥嗎

【導(dǎo)讀】黃瓜是很多女性朋友的最愛,因?yàn)樗粌H能夠作為菜肴進(jìn)食,還能幫助美容護(hù)膚,另外還有人利用生吃黃瓜的方法來減肥呢。那么生吃黃瓜能減肥嗎?相信這是很多人關(guān)注的重點(diǎn)。為了幫助解開大家的疑問,媽網(wǎng)百科就來給大家科普一下這方面的問題吧。想了解更多的這方面的知識(shí),就要關(guān)注我們的媽網(wǎng)百科喲!

黃瓜是一種亦蔬亦果的食物,用途很廣,能夠作為蔬菜進(jìn)食,也能美容護(hù)膚,因此是很多女性朋友的最愛。有些人還驚喜地發(fā)現(xiàn)生吃黃瓜能夠減肥,這樣的用途可信嗎?媽網(wǎng)百科馬上為你揭曉。

Question:生吃黃瓜能減肥嗎?

Answer:黃瓜是一種比較特殊的食物,它亦蔬亦果,能讓人的皮膚滋潤、細(xì)膩,用黃瓜切片對(duì)面部進(jìn)行帖服,可以有效地抗皮膚老化,減少皺紋的產(chǎn)生,讓面部皮膚減少皺紋;它有清熱、解渴、利水、消腫之功效,黃瓜中含有豐富的維生素E,可起到延年益壽、抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶,有很強(qiáng)的生物活性,能有效地促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝,加快消化。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸,能有效地抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪,因此,常吃黃瓜對(duì)減肥和預(yù)防冠心病有很大的好處。

想要吃黃瓜減肥,那么可供選擇的吃法就有很多了,有醋溜黃瓜、涼拌黃瓜、酸辣黃瓜條、黃瓜肉片、黃瓜榨汁等。有減肥專家就表示,生吃黃瓜減肥效果會(huì)比較好,但是媽網(wǎng)百科建議大家,選擇生吃的時(shí)候一定要注意衛(wèi)生,還有要適量哦,因?yàn)樯臇|西吃多了可能會(huì)拉肚子。

黃瓜脆嫩爽口,用它制作的菜肴味道鮮美,而且營養(yǎng)價(jià)值高,因此很多人都喜歡吃。那么你們可知道生吃黃瓜對(duì)我們身體也有一定的好處呢?不知道的話,那就讓媽網(wǎng)百科來給大家說說吧。

一般來說,黃瓜生吃優(yōu)于加熱后食用,因?yàn)榧訜岷笃茐牧它S瓜內(nèi)的微量元素,建議洗凈后生吃。黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。黃瓜肉質(zhì)脆嫩,汁多味甘,生食生津解渴,且有特殊芳香。據(jù)分析,黃瓜含水分為98%,富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。幼兒吃后能促進(jìn)肌肉組織的生長發(fā)育,成人常食對(duì)保持肌肉彈性和防止血管硬化有一定的作用。黃瓜以清香多汁而著稱,含相當(dāng)多的蛋白質(zhì)及鉀鹽等。鉀鹽具有加速血液新陳代謝、排泄體內(nèi)多余鹽份的作用。

黃瓜果肉脆甜多汁,清香可口,它含有膠質(zhì)、果酸和生物活性酶,可促進(jìn)機(jī)體代謝,能治療曬傷、雀斑和皮膚過敏。黃瓜味甘性涼,具有清熱利水,解毒的功效,另外黃瓜還可治療燙傷,痱瘡等。黃瓜含有維生素B1,對(duì)改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能有利,能安神定志,輔助治療失眠癥。

由此可見,生吃黃瓜好處多多,偶爾嘗嘗也是未嘗不可,但是需要留意的是,生吃黃瓜之前一定要把黃瓜清洗干凈,眼下的農(nóng)作物很多時(shí)候都有殘留的農(nóng)藥在表面,所以在進(jìn)食前一定要進(jìn)行清洗。另外生吃黃瓜雖然有好處,但是需要注意的是不能過量,因?yàn)樯缘臇|西吃多了也可能會(huì)拉肚子,造成不好的后果。

黃瓜清脆爽口,很多人都喜歡生吃,特別是在大熱天里面,一碟涼拌黃瓜真的是讓人別樣的有食欲。生吃黃瓜對(duì)我們有一定的好處,但是生吃黃瓜不能多吃,另外在我們中間也有一部分人是不能生吃黃瓜的,如果你不清楚哪些人不能生吃黃瓜,那就讓媽網(wǎng)百科詳細(xì)為大家講解。

黃瓜可以當(dāng)做水果生吃,但是需要注意進(jìn)食的量不宜過多;黃瓜中維生素較少,因此常吃黃瓜時(shí)應(yīng)同時(shí)吃些其他的蔬果;黃瓜尾部含有較多的苦味素,不要把"黃瓜頭兒"全部丟掉;有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人,都不要吃腌黃瓜;脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽的老人應(yīng)少吃。減肥的人要多吃黃瓜,但千萬記住,一定要吃新鮮的黃瓜,而不要吃腌黃瓜,由于腌黃瓜含鹽反而會(huì)引起發(fā)胖。

生吃黃瓜固然是美味,但是一定要注意清洗干凈,這是因?yàn)檠巯潞芏嗟霓r(nóng)作物的表面都有殘留的農(nóng)藥,如果不注意衛(wèi)生,吃進(jìn)肚子,后果不堪設(shè)想。媽網(wǎng)百科建議如果是自己種的黃瓜,沒有打農(nóng)藥,當(dāng)然洗一洗就可以吃;無公害的黃瓜,已經(jīng)過檢測(cè),需浸泡一刻才可以吃;無標(biāo)識(shí)的黃瓜,無法判斷,必須先浸泡后去皮才吃。

很多人都喜歡生吃黃瓜,因?yàn)檫@樣的黃瓜比較脆嫩可口,還富有營養(yǎng)呢。接下來媽網(wǎng)百科為大家介紹一下生吃黃瓜的做法,更多精彩內(nèi)容不容錯(cuò)過哦。

涼拌黃瓜

主料:黃瓜1根

調(diào)料:食鹽1/4茶匙、蠔油1湯匙香油1/2湯匙、陳醋1湯匙、蒜蓉辣醬1/2湯匙、白糖1茶匙

做法:

1、黃瓜用牙刷將表皮刷洗干凈,用刀背將黃瓜拍扁,也不需要拍的太碎了。

2、將黃瓜從中剖開,再切成小段。

3、將黃瓜放入碗內(nèi),放入蠔油1湯匙、鹽1/4茶匙、芝麻香油1/2湯匙、砂糖1茶匙、陳醋1湯匙、蒜蓉辣椒醬1/2湯匙用筷子拌勻。

4、拌勻后,蓋上保鮮膜移入冰箱冷藏10至20分鐘,再食用。

拍黃瓜

主料:黃瓜(一個(gè))蒜頭(3粒)小辣椒(3個(gè))調(diào)料生抽(15ML)糖(10克)鹽(2克)釀造白醋(10ML)

做法:

1、清洗干凈的黃瓜放干凈的案板上用刀拍成小塊。

2、拍好的黃瓜放大點(diǎn)的碗中,蒜頭辣椒切小粒。

3、黃瓜中放2克鹽拌勻腌制30分鐘。將腌出來的水倒掉。

4、生抽、白醋、糖、蒜粒和辣椒粒拌在碗中。

5、倒入腌好的黃瓜中,拌勻再腌制30分鐘即可食用。如果時(shí)間充足,腌的時(shí)間越長越入味。

蓑衣黃瓜

主料:黃瓜3根

調(diào)料:食鹽1茶匙、味精少許、蒜3瓣、米醋2湯匙、香油適量、白糖1湯匙、魚露1湯匙、水2湯匙、辣椒油1湯匙、朝天椒5根

做法:

1、將黃瓜洗凈去兩頭,然后放在案板上,再在案板上黃瓜兩邊放2根筷子夾住黃瓜;刀刃與筷子呈45度角斜著下刀將黃瓜切成片,切到筷子處即停,切完一面后將黃瓜翻個(gè)身再同樣切完。

2、將朝天椒切成碎、大蒜壓成蒜泥,將所有的調(diào)料(辣椒油、芝麻油2湯匙、米醋、鹽、綿白糖、味精、魚露1湯匙、調(diào)入小碗后加入2湯匙涼白開拌勻。

3、將調(diào)好的調(diào)料水倒入切好的黃瓜內(nèi),蓋上保鮮膜放入冰箱冰鎮(zhèn)后再食用。

黃瓜在廣東地區(qū)稱作為青瓜,黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用,可達(dá)到抗腫瘤的目的,加上黃瓜比較爽口,所以用黃瓜制作的菜肴很多人都喜歡吃。想要品嘗到美味的黃瓜大餐,那就離不開去挑選黃瓜,那么黃瓜在挑選的時(shí)候需要注意什么呢?媽網(wǎng)百科就來給大家詳細(xì)介紹一番。

黃瓜是一種亦蔬亦果的食物,我們?cè)谔暨x的時(shí)候需要特別留意以下幾個(gè)細(xì)節(jié):

表皮:鮮黃瓜表皮帶刺,如果無刺說明黃瓜老了,以哪種輕輕一摸就會(huì)碎斷的刺為好。刺小而密的黃瓜較好吃,那些刺大且稀疏的黃瓜沒有黃瓜味。

體型:細(xì)長均勻,那些大肚子的黃瓜子比較多,看上去細(xì)長均勻且把短的黃瓜口感較好。

顏色:黃瓜的顏色顏發(fā)綠、發(fā)黑的比較好吃,那些淺綠色的黃瓜不好吃。

個(gè)頭:不要太大,太大的黃瓜并不好吃,相對(duì)來說個(gè)頭小的黃瓜比較好吃。

另外,媽網(wǎng)百科提醒大家,帶有小花的黃瓜并不一定新鮮,可能是涂抹了化學(xué)成分而至。所以大家在購買的時(shí)候一定要睜大眼睛,多方面考察,在確定自己挑選的是新鮮黃瓜的同時(shí),也要注意是否有噴有激素。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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  • 黃瓜的挑選方法
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