冬筍餅
冬筍餅是什么？大家有吃過嗎？或者有朋友會做冬筍餅嗎？
其實冬筍餅是一種由冬筍作為原料制作而成的餅干。冬筍餅分為兩種，一種是家常冬筍餅，一種是由商場出售的包裝好的冬筍餅。兩者不同的是，家常冬筍餅更像一種糕點，它是由玉米面皮作為表皮，然后把搗碎的冬筍餡放進(jìn)玉米皮內(nèi)包起來煎熟即可吃。而商場出售的冬筍餅是由廠家集中生產(chǎn)出來的餅干，開袋即可食用。
冬筍餅它也屬于一種具有藥用功能的美味食品。冬筍餅含有豐富的維生素、纖維素、氨基酸和蛋白質(zhì)。冬筍餅是一種可以促進(jìn)我們?nèi)梭w的腸道蠕動，可以幫助我們改善我們消化功能的糕點。而且因為冬筍中含有一種抗癌的營養(yǎng)元素，所以冬筍餅也具有一定的抗癌作用哦。
因為冬筍餅是一種老少皆宜的食品，所以也有很多地方盛產(chǎn)冬筍餅，其中最出名的就是臺灣的冬筍餅啦。大家有機會可以買來嘗嘗，真的很好吃哦。
冬筍餅是一種營養(yǎng)豐富的糕點或者說餅干，它深受大人小孩的喜歡。不僅因為它的美味，而且因為它的營養(yǎng)價值高。冬筍餅，那顧名思義，它是由冬筍作為主料制作而成的啦。而冬筍又是一種對我們?nèi)梭w的健康非常有好處的食物。所以冬筍餅也是對我們?nèi)梭w健康有好處的一種糕點哦。冬筍餅可以讓我們胃口大開，可以治愈便秘等病癥。所以說冬筍餅在我們?nèi)粘Ｉ钪锌梢云鸬胶艽蟮淖饔?。那既然這樣，那我們是不是要學(xué)會做冬筍餅?zāi)兀渴堑?，為了我們和家人的健康，我們得學(xué)會怎么做冬筍餅。冬筍餅的做法也很簡單的。
1.首先我們得和好玉米面團(tuán)，和好后要讓它醒30分鐘左右。
2.把買回來的冬筍清洗干凈，剝掉外皮，然后把它切成顆粒狀。把準(zhǔn)備好的咸菜、豆腐干和山藥也切成顆粒狀。
3.然后得把辣椒絲放進(jìn)鍋里翻炒幾下后撈出來，接著把剛才切好的咸菜、冬筍和豆腐干翻炒至熟，出鍋前放點香油，出鍋后放涼。
4.然后把醒好的面團(tuán)揉成一個個兜狀的面皮。
5.把剛才做好的餡料放進(jìn)玉米面皮里，包緊，收緊口，一個冬筍餅就算包好啦。是不是很簡單呢？好的，還沒完全做好冬筍餅哦。
6.接下來，我們要在平底鍋中刷一層油，把剛才包好的冬筍餅一個個放進(jìn)平底鍋中，用小火慢煎大概15分鐘左右，再翻面煎另外一面，煎大概10分鐘左右就可以食用啦。
大家已經(jīng)對冬筍餅有了一定的了解了，那大家知道冬筍餅的熱量和營養(yǎng)價值嗎？大家知道冬筍餅的熱量是多少嗎？知道冬筍餅的營養(yǎng)價值都有哪些嗎？如果不知道，也沒關(guān)系。下面給大家介紹一下冬筍餅的熱量和營養(yǎng)價值。
冬筍餅，它含有蛋白質(zhì)、纖維素、碳水化合物、脂肪和熱量。其中冬筍餅的熱量是每100克就含有561.00大卡。每100克冬筍餅還含有35.33克的脂肪、5.33克的蛋白質(zhì)、56.67克的碳水化合物。雖然冬筍餅的熱量很高，但它也不會讓冬筍餅的營養(yǎng)價值在人們心中大打折扣，人們還是那么喜歡吃冬筍餅。因為冬筍餅的營養(yǎng)價值確實挺高的。
冬筍餅是一種可以促進(jìn)我們?nèi)梭w的腸道蠕動，可以幫助我們改善我們消化功能的糕點。筍餅它也屬于一種具有藥用功能的美味食品。冬筍餅含有豐富的維生素、纖維素、氨基酸和蛋白質(zhì)。而且因為冬筍中含有一種抗癌的營養(yǎng)元素，所以冬筍餅也具有一定的抗癌作用哦。
冬筍餅分為兩種，一種是家常冬筍餅，一種是由商場出售的包裝好的冬筍餅。兩者不同的是，家常冬筍餅更像一種糕點，它是由玉米面皮作為表皮，然后把搗碎的冬筍餡放進(jìn)玉米皮內(nèi)包起來煎熟即可吃。而商場出售的冬筍餅是由廠家集中生產(chǎn)出來的餅干，開袋即可食用。那大家知道冬筍餅的適宜人群是哪些人群嗎？大家在自己出現(xiàn)了一些病癥時，是不是有想過這時可以吃冬筍餅嗎？好的，現(xiàn)在在這告訴大家冬筍餅的適宜人群。冬筍餅的適宜人群其實是非常廣泛的，一般人都適合吃冬筍餅。但它對某部分人群特別有好處。比如說，對肥胖癥、糖尿病、高血壓、冠心病和動脈硬化等患者有一定的食療作用。但也有一部分人不適合食用或者不適合多吃冬筍餅。比如說：
1.體弱多病、嬰幼兒、女性月經(jīng)期都不適合食用冬筍餅。
2.尿道結(jié)石者和腎炎患者也不應(yīng)該多吃冬筍餅。
大家知道冬筍餅的故鄉(xiāng)是哪嗎？大家知道哪個牌子的冬筍餅好吃，哪個地方產(chǎn)的冬筍餅好吃嗎？大家平時在購物時，都選哪個牌子的冬筍餅，選哪個地方產(chǎn)的冬筍餅?zāi)?？如果你不哪個地方的冬筍餅好吃，不知道冬筍餅的故鄉(xiāng)是哪也沒關(guān)系，下面會為大家詳細(xì)介紹一下冬筍餅?zāi)膫€牌子好。
冬筍餅的故鄉(xiāng)是我們中國的臺灣寶島中的南投縣，那里物產(chǎn)豐富，風(fēng)景秀麗，是一個盛產(chǎn)冬筍的地方。那既然臺灣是冬筍餅的故鄉(xiāng)，那有人肯定會說肯定是臺灣產(chǎn)的冬筍餅好吃。確實如此，臺灣的冬筍餅已經(jīng)揚名天下了。冬筍餅也是臺灣四秀之一。臺灣四秀就包括有冬筍餅、牛舌餅、蝦酥和豆酥。為什么冬筍餅的故鄉(xiāng)是臺灣南投縣的竹山呢？那是因為臺灣南投縣的竹山具有得天獨厚的氣候環(huán)境，它孕育了各種各樣的竹子，而每一種竹子產(chǎn)筍的季節(jié)不同，所以竹山一年四季都有筍。冬筍，顧名思義就是冬天長出來筍啦。冬筍是孟宗筍的幼芽，出產(chǎn)在冬季，質(zhì)地細(xì)密，香脆可口，以獨家技術(shù)制成香酥美味的冬筍餅，是讓您回味無窮的好滋味。冬筍餅的故鄉(xiāng)就被人們確定為臺灣南投縣的竹山了。