冬菇燉牛奶
冬菇嫩滑香甜，還是防治感冒、降低膽固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。而牛奶中所含的鐵、銅和維生素A，有美容養(yǎng)顏?zhàn)饔每墒蛊つw保持光滑滋潤。那么，這兩簡單的食村怎么燉煮呢？快來看看冬菇燉牛奶怎么做吧！
材料：牛乳50克、香菇2個(gè)、蔥白1條
制作方法：
1、蔥白與香菇一起洗凈切細(xì)；
2、連同牛奶一起放瓦盅瓦內(nèi)，隔水燉熟，去渣后放入容器中；
3、可以先把香菇用熱水焯透，然后再和牛奶一起燉個(gè)半個(gè)小時(shí)就可以了；
4、飲用時(shí)可加少糖調(diào)味。
小貼士：
1、用純牛奶比較香，酸牛奶不膩；
2、還可以用奶粉或鮮奶；
3、至少要慢火3個(gè)鐘，因?yàn)橄愎胶茈y軟透。
冬菇燉牛奶適宜全年食用，一般人群都可以食用，但是脾胃寒濕氣滯或皮膚騷癢病患者忌食。冬菇燉牛奶能潤肺益氣，有益胃、清肺、發(fā)表和解毒的功效，可治新生嬰兒鼻塞，氣粗和流涕等癥狀。下面，一起來看看網(wǎng)友們對(duì)冬菇燉牛奶怎么看吧！
1、媽網(wǎng)網(wǎng)友朝朝美美：給兒子吃了后第二天早上，我就感覺兒子的鼻涕少了，抱著極大希望的我每晚都給他吃，現(xiàn)在吃了有半月，我還是不敢停下，我也不知道要吃到什么時(shí)候，反正現(xiàn)在的癥狀是非常的好，當(dāng)然我煮的香菇每次有5、6個(gè)，一袋牛奶，睡覺時(shí)全部吃下，這是我的親身體驗(yàn)，我現(xiàn)在也在不停尋找這方面的消息。
2、媽網(wǎng)網(wǎng)友點(diǎn)點(diǎn)：反正沒什么害處，不妨試一試。今天早上我喝了，但香菇是咽不去，有些效果這段時(shí)間沒流鼻涕還很通氣。這方法醫(yī)學(xué)解釋是沒用的，主要的是看個(gè)人體質(zhì)。
3、媽網(wǎng)網(wǎng)友oneone：這個(gè)說法感覺不太可靠，但是原材料并不難得，可以試試。
以上是媽網(wǎng)網(wǎng)友對(duì)冬菇燉牛奶的一些看法，希望能幫到大家深入了解冬菇燉牛奶的作用。
冬菇燉牛奶能治鼻炎嗎？對(duì)于網(wǎng)上說的冬菇燉牛奶能治鼻炎的說法，專家稱，冬菇燉牛奶對(duì)治療鼻炎的效果并不確切?；加斜茄椎幕颊哌€是及早到醫(yī)院治療為好。
1、雖然冬姑有提高免疫力的作用，但是牛奶是比較常見的過敏原之一，如果對(duì)牛奶過敏的話，吃了會(huì)反而加重鼻炎，所以如果是過敏性鼻炎，還是建議服用抗過敏藥物治療，如果沒有對(duì)牛奶或者香姑過敏的話，那么可以試試。以上建議僅供參考，具體診療請(qǐng)一定要及時(shí)去醫(yī)院在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。
2、牛奶含有大量的蛋白質(zhì)有效地增強(qiáng)自身免疫能力。冬菇含有大量的不飽和脂肪酸和可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D的麥角甾醇和菌甾醇，可以有效預(yù)防感冒。鼻炎的癥狀也是鼻塞和流涕，所以說冬菇緩解鼻炎的這些表象還是有一定目的的，但不能說明冬菇燉牛奶能治鼻炎。
3、鼻炎的類型很多，治療方法也不一樣。如果有鼻炎情況，首先應(yīng)到醫(yī)院耳鼻喉就診，進(jìn)行詳細(xì)檢查，明確鼻炎的具體類型，有針對(duì)性治療。如果是由于感冒等因素引起的急性鼻炎，應(yīng)積極治療感冒；如果是慢性過敏性鼻炎，則應(yīng)積極抗過敏治療。單純使用冬菇燉牛奶是不能治鼻炎的。
4、鼻炎是鼻腔粘膜的非特異性炎癥，是鼻科常見多發(fā)病。專家建議及時(shí)調(diào)理，可以很好恢復(fù)，可以用點(diǎn)克林霉素膠囊和鼻炎片來調(diào)理恢復(fù)，平時(shí)注意多喝點(diǎn)水，多吃點(diǎn)含維生素較多的蔬菜水果，如蘋果，菠菜，胡蘿卜等。自己也可以多用點(diǎn)生理鹽水滴鼻，有不錯(cuò)的改善效果。
冬菇燉牛奶有哪些營養(yǎng)價(jià)值呢？其實(shí)眾所周知的是，冬菇作為一種菌類，成分比較復(fù)雜，包括礦物質(zhì)、香菇多糖、維生素、少量的蛋白質(zhì)等等。而牛奶是能補(bǔ)充能量物質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì)，是非常具有營養(yǎng)價(jià)值的飲品。
1、冬菇當(dāng)中的礦物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)，是大家每天都攝入的東西，沒有研究發(fā)現(xiàn)它們對(duì)治療鼻炎有什么作用，而香菇多糖，確實(shí)是一種藥物，而且已經(jīng)被批準(zhǔn)用于臨床。不過很遺憾，這種東西的作用是化療輔助用藥，對(duì)于增強(qiáng)機(jī)體免疫力有效，也就是說，鼻炎患者如果使用了香菇多糖，可能會(huì)進(jìn)一步促進(jìn)免疫系統(tǒng)的作用，導(dǎo)致炎癥反應(yīng)加強(qiáng)，加重鼻炎的反應(yīng)和癥狀。
2、牛奶的主要成分是水、乳糖、蛋白質(zhì)和脂類，作用很簡單，提供糖類、氨基酸和脂質(zhì)——既可以解渴。但是對(duì)于治療慢性鼻炎來講，牛奶所包含的物質(zhì)可沒有什么效果。如果牛奶當(dāng)中的成分能夠治療鼻炎，那么恐怕慢性鼻炎就不是什么難治的病了。
3、基于目前的認(rèn)識(shí)，冬菇和牛奶主要成分在100℃的溫度下并不會(huì)生成什么有治療作用的新物質(zhì)。即使存在一些極其微量的物質(zhì)是我們還不知道的，它的量也是極其的有限，很難產(chǎn)生明顯的藥物作用。