姑娘果皮能吃嗎

成熟的姑娘果可以直接吃，小黃姑娘味甜，多汁，爽口，維生素c的含量也很高，因此受到很多年輕女孩和小孩子們的喜歡。不過雖然姑娘果成熟的果實(shí)能夠食用，并且味道非常好，但是姑娘果皮到底能不能吃嗎？

姑娘果果實(shí)外面有一層由花萼發(fā)育而成、連成5角燈籠狀的宿萼囊，宿萼囊基部略平，中心凹陷，頂部尖，有一小裂口。萼囊上有5條從果柄到袋頂?shù)目v棱。宿萼囊膜質(zhì)，質(zhì)地柔軟，象果袋似的包圍著整個(gè)果實(shí)，起到保護(hù)作用，隨著果實(shí)的長(zhǎng)大而長(zhǎng)大。宿萼囊幼期為綠色，成熟時(shí)為黃色，完全成熟時(shí)為灰白色。

“宿萼囊”俗稱姑娘果的果皮，姑娘果的果皮是可以吃，紅色的姑娘也較常見，成熟期比黃姑娘略晚一點(diǎn)，果皮也比較厚，有一種特殊的酸甜苦的味道，是一種中藥材，有止咳化痰降火氣的作用，據(jù)說還可以降血壓，常用姑娘果的果皮煮水喝，對(duì)于久咳不愈具有很好的輔助療效，久咳不愈的朋友們不妨試一試這種民間小偏方！

姑娘果也叫菠蘿果，它的學(xué)名叫酸漿，它的果實(shí)有紅色的和黃色的，一般野生的姑娘果都是生長(zhǎng)在東北一帶，成熟后的姑娘果的皮是很軟的，黃色的果實(shí)是很甜的，紅色的果實(shí)里有的甜有的苦，成熟后的姑娘果是一種藥食兩用的水果，不僅可以食用，還具有一定的功效呢！下面，我們就來具體的了解一下這種美味的水果吧！

姑娘果是一種很常見的蔬果，其中含有很豐富的維生素c，也有很高的藥用價(jià)值，對(duì)于治療一些貧血的效果都是很好的。成熟的姑娘果性甘寒味苦，有清熱解毒、鎮(zhèn)咳化痰、利咽利尿的功能，可用于輔治咽痛音啞、痰熱咳嗽、小便不暢等癥。現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，姑娘果果實(shí)含多種甾醇和植物化學(xué)元素等活性物質(zhì)，具有消除自由基、降脂、降糖、降壓、預(yù)防多種疾病的功效，但其性苦寒，體虛者和孕婦應(yīng)慎食。

成熟后的姑娘果的果實(shí)可生食、糖漬、醋漬或作果漿。果實(shí)香味濃郁，味鮮美。成熟果食甜美清香，是營養(yǎng)較豐富的水果蔬菜。成熟的姑娘果可以直接吃，小黃姑娘味甜，多汁，爽口，維生素c的含量很高，是年輕的年輕女孩和小孩子都很喜歡吃的一種水果！

紅姑娘屬于藥食兩用的一種水果，果實(shí)中含人體必須的十幾種氨基酸、礦物質(zhì)。果實(shí)可以生食，又可制成飲料，還可以制成美味的果醬。而姑娘果的果皮作用也是非常大的。下面，我們就來分析一下姑娘果的果皮的藥用價(jià)值有哪些吧！

姑娘果果實(shí)外面有一層由花萼發(fā)育而成、連成5角燈籠狀的宿萼囊，宿萼囊基部略平，中心凹陷，頂部尖，有一小裂口。萼囊上有5條從果柄到袋頂?shù)目v棱。宿萼囊膜質(zhì)，質(zhì)地柔軟，象果袋似的包圍著整個(gè)果實(shí)，起到保護(hù)作用，隨著果實(shí)的長(zhǎng)大而長(zhǎng)大。宿萼囊幼期為綠色，成熟時(shí)為黃色，完全成熟時(shí)為灰白色。

宿存花萼(外面的硬皮)可藥用，有清熱解毒之功效，治咳嗽咽喉腫痛、嗓子發(fā)炎最佳，尤其對(duì)扁桃體發(fā)炎療效效果好，紅姑娘皮煮水，對(duì)治療上呼吸道感染有非常神奇的效果。也治療糖尿病。紅姑娘皮也有去火、化痰止咳的作用，可以泡水喝。用紅姑娘皮烘干研末，用蛋清四分之一調(diào)勻，于紗布上敷眼睛治療眼底出血、青光眼、白內(nèi)障等眼疾。

姑娘果俗稱菇娘，學(xué)名毛酸漿，茄科酸漿屬，是黑龍江的特產(chǎn)，屬于純天然、高營養(yǎng)的綠色水果。它不僅能夠作為一種水果生吃，還能夠釀酒或者制作美味的果醬呢！不過不管怎么制作，姑娘果都吸引著一大批忠實(shí)的“果粉”哦！接下來，就讓我們一起來了解一下關(guān)于姑娘果的營養(yǎng)功效吧！

黃金果鮮果口感清脆、回味爽甜，它除了一般水果所含有的氨基酸、維生素、微量元素等對(duì)人體有益的營養(yǎng)價(jià)值外，菇娘鮮果還有一定的保健藥用價(jià)值。姑娘果具有清熱解毒，利咽，化痰，利尿等功效。用于咽痛音啞、痰熱咳嗽、小便不利。

姑娘果乃中國東北的特產(chǎn)。用其果做的蜜餞，酸甜可口，適合于旅游和家居。姑娘果罐頭保留了原果中的營養(yǎng)。姑娘果果醬含有大量的油酸，亞油酸等不飽和脂肪酸，所以具有美容養(yǎng)顏，延緩衰老，預(yù)防心腦血管病等保健價(jià)值。經(jīng)研究表明，姑娘果中含有豐富的鋅，是水果當(dāng)中含量最高的。姑娘果含有多種氨基酸和多種人體需要的元素，姑娘果的營養(yǎng)價(jià)值在于可以對(duì)人體起到補(bǔ)腎和壯陽的功效，能有效保護(hù)我們的肝臟和提高身體的免疫力。該產(chǎn)品無污染、純天然，是真正的綠色食品。

姑娘果是一種比較常見的水果，這種水果雖說很常見，但是對(duì)于姑娘果這個(gè)名字卻不常聽，因?yàn)樗粌H叫做姑娘果，它還有很多的稱呼呢。如果說姑娘果大家沒有聽說過，那么說到燈籠果相信人們就熟悉了吧！這種果實(shí)跟燈籠的形狀很相似，對(duì)于一些人來說，是兒時(shí)的一種美好的回憶。下面，我們就來了解一下這種類燈籠的果實(shí)的各種食用方法吧！

1、生吃。成熟的姑娘果可以直接吃，小黃姑娘味甜，多汁，爽口，Vc的含量很高。很受年輕女孩和小孩子的喜歡。

2、釀酒。姑娘果果干在一些地區(qū)也用來釀酒，香醇甜美。

3、入藥。姑娘果入藥可增強(qiáng)抵抗力，多曬干煎藥服用。

黃菇娘是一種藥材，有清熱解毒，鎮(zhèn)咳利尿的功效。又據(jù)現(xiàn)代科學(xué)分析，菇娘果中含有人體必需十八種氨基酸，有二十一種微量元素和礦物質(zhì)，維生素C、維生素E含量是其它果品的5倍。又是無污染、風(fēng)味獨(dú)特、營養(yǎng)豐富的天然食品，含人體所需的多種維生素、氨基酸和某些微量元素、酸漿醇AB、禾本甾醇、鈍葉醇、環(huán)木菠蘿烯醇等，長(zhǎng)期食用可潤喉止咳，通便利尿，生津開胃降血壓，美容養(yǎng)顏。富硒甜菇娘的硒含量比普通水果高10倍，重金屬含量為零。具有增強(qiáng)人體免疫力，防癌、抗癌之功效。對(duì)清熱解毒、咳嗽、咽喉腫痛、小便不利等有一定的功效。

4、制作姑娘果果醬。很多水果都可以做果醬，不過都和姑娘果醬不同，姑娘果醬有種特殊的味道，而且果醬顏色金黃里面還有無數(shù)的小小的菇蔦籽，非常的漂亮。