生山楂片
很多人知道山楂片，就是薄薄的一片山楂口味薄片。一片一片剝出來(lái)吃，在90年代已經(jīng)是很享受的美食了。那么，大家知道什么是生山楂片嗎？
生山楂片分兩種，一種是已經(jīng)經(jīng)過(guò)加工后，可供直接食用的即食山楂片。
另一種就是烘干的新鮮山楂片，不可以直接食用，主要用來(lái)泡茶飲用。因此在購(gòu)買的時(shí)候要進(jìn)行區(qū)分。
對(duì)于生山楂片有了一定的了解后，我們就希望嘗嘗它的味道和效果到底如何，但是生山楂片怎么吃呢？怎樣才好吃呢？
【山楂荷葉茶】
1、準(zhǔn)備干荷葉一把、干山楂、薏米、陳皮、冰糖等材料。
2、將干荷葉，干山楂，薏米和陳皮清洗一下，撈出放入鍋中。
3、鍋中倒入清水適量，大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮5分鐘。
4、壺中放入冰糖，擱一個(gè)漏網(wǎng)，將煮好的茶水倒入壺中，攪拌至冰糖融化即可。
【山楂玫瑰茶】
1、準(zhǔn)備玫瑰花茶一把、生山楂片等材料。
2、將材料放入壺中，沖入70攝氏度左右的溫水進(jìn)行洗茶。
3、倒去茶水，再次進(jìn)行沖泡即可。
山楂和玫瑰在一起泡，有活血化瘀美容的作用。
生山楂片怎么泡水，抓一把沖入100攝氏度的開(kāi)水么？不不不，這方式太大老爺們了，不符合我們中國(guó)含蓄溫婉，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的茶文化啊。下面就讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)一下生山楂泡水吧。
1、取適當(dāng)生山楂片，準(zhǔn)備70攝氏度左右的溫水。
2、在杯子或者壺口放入篩網(wǎng)，在篩網(wǎng)上放入生山楂片，沖入溫水。
3、將第一遍沖泡的茶水搖晃暖壺并倒掉，可以暖杯同時(shí)進(jìn)行洗茶，讓茶水更清澈。
4、在杯子或者壺口放入篩網(wǎng)，在篩網(wǎng)上放入洗茶后的生山楂片，再次沖入溫水。
生山楂是新鮮的，新鮮的東西必定會(huì)隨著時(shí)間的流逝而發(fā)生一些變化。一旦量變產(chǎn)生質(zhì)變，就無(wú)法挽回了。所以，學(xué)習(xí)一下生山楂怎么保存吧，正確的保存方式能延長(zhǎng)它的保質(zhì)期哦！
新鮮山楂為了保存更長(zhǎng)時(shí)間，可以買回來(lái)進(jìn)行適當(dāng)?shù)奶幚砗?，放在太?yáng)底下曬干，干燥密封保存。
另外，新鮮山楂也可以制作成蜜餞、干果等方式進(jìn)行保存。
山楂干的話為了保證不發(fā)黑，不長(zhǎng)蟲。則需要進(jìn)行密封保存，同時(shí)保證干燥。隔一段時(shí)間拿出來(lái)曬曬。
山楂，又叫紅果，具有健胃消食的作用，聽(tīng)起來(lái)和健胃消食片的效果差不多。那么，胃脹的人適合吃山楂片么？
胃脹可以適當(dāng)吃一些山楂片來(lái)促進(jìn)消化，但是如果本身氣血比較虛，脾胃不夠強(qiáng)的人不要過(guò)分食用山楂，因?yàn)樯介龠M(jìn)胃酸分泌，會(huì)刺激胃黏膜，讓胃更加不舒服。
另外，血糖比較高的人群也不適合食用含有添加劑的山楂片，用生山楂水泡水喝比較好。