龍利魚(yú)除開(kāi)中式做法,其實(shí)搭配意面也能充分將龍利魚(yú)的口感優(yōu)勢(shì)展現(xiàn)出來(lái)哦!龍利魚(yú)口感厚實(shí),搭配不同的意面,出來(lái)的口味都不同呢。
下面為大家介紹龍利魚(yú)燴意面的做法。
材料:龍利魚(yú)適量、意面適量、歐芹適量、番茄適量、意面醬適量
做法:
1、用食鹽和胡椒粉先將龍利魚(yú)腌制好備用。
2、起炒鍋,燒熱倒入橄欖油,慢慢放入龍利魚(yú)煎。
3、龍利魚(yú)煎好了之后,就緊接著加入少許黑胡椒粒(粉)就可以裝起來(lái)了。
4、下面來(lái)準(zhǔn)備意面:煮鍋放入適量水,燒開(kāi)后放入食鹽,然后放入意面煮軟撈起備用。
5、在炒鍋中繼續(xù)倒入少許橄欖油炒番茄,加入意面進(jìn)行翻炒,炒均勻后倒入適量的意面醬繼續(xù)翻炒。
6、當(dāng)醬料與意面炒均勻加入少許鹽再放入歐芹,翻炒均勻后加入之前煎好的龍利魚(yú),最后加入少許雞精就可以裝盤(pán)了。
龍利魚(yú)除開(kāi)中式做法,其實(shí)搭配意面也能充分將龍利魚(yú)的口感優(yōu)勢(shì)展現(xiàn)出來(lái)哦!龍利魚(yú)口感厚實(shí),搭配不同的意面,出來(lái)的口味都不同呢。
下面為大家介紹龍利魚(yú)燴意面的做法。
材料:龍利魚(yú)適量、意面適量、歐芹適量、番茄適量、意面醬適量
做法:
1、用食鹽和胡椒粉先將龍利魚(yú)腌制好備用。
2、起炒鍋,燒熱倒入橄欖油,慢慢放入龍利魚(yú)煎。
3、龍利魚(yú)煎好了之后,就緊接著加入少許黑胡椒粒(粉)就可以裝起來(lái)了。
4、下面來(lái)準(zhǔn)備意面:煮鍋放入適量水,燒開(kāi)后放入食鹽,然后放入意面煮軟撈起備用。
5、在炒鍋中繼續(xù)倒入少許橄欖油炒番茄,加入意面進(jìn)行翻炒,炒均勻后倒入適量的意面醬繼續(xù)翻炒。
6、當(dāng)醬料與意面炒均勻加入少許鹽再放入歐芹,翻炒均勻后加入之前煎好的龍利魚(yú),最后加入少許雞精就可以裝盤(pán)了。
大家都知道海魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比一般淡水魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高出不少,特別是深海魚(yú)所有的不飽和脂肪酸特別豐富,可以幫助人體抵抗動(dòng)脈硬化,這也是為什么這么多中老年人要多吃魚(yú)的原因。
1、增強(qiáng)記憶力。不飽和脂肪酸是一種有效增強(qiáng)大腦記憶力的物質(zhì),青少年可多食用龍利魚(yú),以攝取不飽和脂肪酸,提高記憶力。
2、保護(hù)視力。龍利魚(yú)中的歐米伽-3,是一種可以對(duì)抗眼睛中的自由基,避免新血管的形成,可以降低眼睛出現(xiàn)炎癥的幾率。所以龍利魚(yú)也被稱作“護(hù)眼魚(yú)肉”,特別適合整天對(duì)著電腦的上班一族食用哦。
3、抗動(dòng)脈硬化。在龍利魚(yú)里面的脂肪中,含有豐富的不飽和脂肪酸,這種物質(zhì)有助于抵抗動(dòng)脈粥樣硬化。
4、防治心腦血管疾病。因?yàn)辇埨~(yú)中的不飽和脂肪酸,起到抗動(dòng)脈硬化的作用,所以可以防治心腦血管疾病,非常適合中老年人食用。
龍利魚(yú)是什么魚(yú)?一些人以為龍利魚(yú)是不能吃的。其實(shí)龍利魚(yú)也叫做龍舌魚(yú),是一種優(yōu)質(zhì)的海洋魚(yú)類哦。龍利魚(yú)的味道鮮美,能吃的肉非常多,口感爽滑,最重要的是龍利魚(yú)肉煮很久都不會(huì)爛,也不會(huì)老哦。
龍利魚(yú)屬于海洋魚(yú)類,是比淡水魚(yú)豐富高不少的海魚(yú),而且在龍利魚(yú)中含有很多不飽和脂肪酸,可以抵抗動(dòng)脈粥樣硬化,可以預(yù)防心血管疾病和保護(hù)視力。
龍利魚(yú)是一種海魚(yú),對(duì)于海魚(yú)大家的想法就是能生吃嗎?因?yàn)閬?lái)自深海的三文魚(yú)做成刺身非常美味,特別是愛(ài)吃壽司的小伙伴,對(duì)生的刺身有著獨(dú)特的嗜好,那么龍利魚(yú)能生吃嗎?
Q:龍利魚(yú)能生吃嗎?
A:龍利魚(yú)不像三文魚(yú)可以直接生吃,需要經(jīng)過(guò)處理。
特別是經(jīng)過(guò)冷凍或者冷藏下的海鮮,已經(jīng)滋生了不少細(xì)菌。若貿(mào)然生吃很容易會(huì)拉肚子,或者感染其他病癥。