羅勒籽副作用

【導(dǎo)讀】羅勒籽原產(chǎn)于印度的海拔千米以上污染的山上的,是一種珍貴的草本植物,被當(dāng)?shù)厝艘暈樯袷サ南悴葜酢H欢?,到了十六世紀由荷蘭人引進臺灣,經(jīng)過研究改良后種植成功。人們逐漸了解到它的吃法和功效等,慢慢地開始進入到人們的視野里,深得很多吃貨們的歡心。這里媽網(wǎng)百科與你分享關(guān)于它的更多詳細信息,一起來探討下食用羅勒籽有沒有副作用。

媽友們都關(guān)心這樣的一個問題,羅勒籽有沒有副作用呢?答案是:正常食用的情況下,羅勒籽是沒有副作用的。我們知道,任何食物如果攝入過量都會給身體帶有不良的效果。如果是沖泡飲用的話,建議每次食用5g為適宜,孕婦和腸胃功能不好的人不要食用。

羅勒籽屬于種子,經(jīng)過浸泡,與水分接觸后會很快的膨脹起來。人們吞進肚子后,已經(jīng)膨脹起來的羅勒籽在胃中占據(jù)了很大的空間位置,腸胃不好的人食用后會產(chǎn)生腹脹,容易出現(xiàn)不適的癥狀。孕婦對食物比較敏感,也盡量不要食用了。

羅勒籽可以作為飲料的種子,具有排毒、 清熱、健脾、養(yǎng)胃、減肥保健等功效。羅勒籽的性質(zhì)比較特別,經(jīng)吸水后,會膨脹起來像小顆粒啫喱狀的小球,容易附著在腸壁上,可減少食物與腸壁接觸的機會,刺激腸壁肌肉的蠕動,預(yù)防便秘和減少毒素囤積。羅勒籽是被人們稱為腸道中天然無害的“清道夫”。

羅勒籽中含有優(yōu)質(zhì)的食物纖維,可以促進體內(nèi)血脂及脂蛋白的代謝正常,減少腸內(nèi)膽固醇的吸收,進而減少血中脂肪的濃度,降低心臟病、中風(fēng)、高血壓的發(fā)生機率,對中老年人來說,有很好的食療作用。

羅勒籽的減肥功效也是不錯的。在食用羅勒籽后,膨脹的羅勒籽在胃中占據(jù)了很大的空間位置,消除了人們的饑餓感,從而達到控制飲食的目的。并且,由于種子不能被消化,羅勒籽會隨著糞便被排出體外,促進腸胃蠕動,達到減肥的目的。

羅勒籽的口感滑溜溜的,做成各種點心、甜品或者飲品就最適合了。雖然它本身沒有味道,但它的口感特別。只要和適當(dāng)?shù)氖巢拇钆淦饋?,味道就是非常棒啦?/p>

羅勒籽糯米糍

材料:羅勒籽、糯米粉、澄粉、紫薯、植物油、糖桂花

步驟:

1、將紫薯洗凈后去皮,切成小塊蒸熟,然后趁熱加入糖桂蘭,一起搗爛,做紫薯餡;

2、一份澄粉熱水和成面團,加五份糯米粉、一份油攪拌勻和成團;

3、紫薯餡、糯米團分成相同數(shù)量的等份,搓成小球狀;

4、拿一個糯米團輕輕壓成片狀,放入一個餡料搓成球狀;

5、一個個做好后,放進鍋里隔水蒸八分鐘即可出鍋;

6、將羅勒籽用清水過一下,粘在糯米糍表面即可。

羅勒籽銀耳蓮子羹

材料:羅勒籽、蓮子、銀耳、枸杞子、冰糖

步驟:

1、提前一晚準備好銀耳,放在水里泡發(fā)十二個小時;蓮子去芯,泡發(fā)兩個小時;

2、將銀耳、蓮子放進清水鍋里煮開,然后開慢火再煮四十分鐘,加入冰糖,加入枸杞子,等到冰糖融化后熄火;

3、等放涼后,加入羅勒籽攪拌一下,等到之吸水膨脹即可。

羅勒籽滑溜溜的口感俘虜了很多吃貨們的心,不管是做成甜品或者是飲品都是非常的美味爽口。那么這樣的一個好食物,是不是每個人都適合吃的呢?

答案是:一般人都適合食用羅勒籽的,特別適合肥胖患者和糖尿病患者食用。因為食用羅勒籽后容易產(chǎn)生飽腹感,從而可以有效控制攝入更多的其他食物。另外,羅勒籽還有排毒、 清熱、健脾、養(yǎng)胃、減肥保健等功效。

即使如此,但也并不是所有人都適合吃羅勒籽哦。腸胃好不的人和孕媽媽就盡量不要吃了。腸胃不好的人吃羅勒籽容易產(chǎn)生腹脹,帶來不適。孕媽媽對食物比較敏感也盡量不要吃好點哦。

網(wǎng)上曾流傳羅勒籽致癌,搞得人心惶惶,很多人都不敢輕易去嘗試羅勒籽的味道了。到底這個說法是真的嗎?

實際上,羅勒籽是類似于綠豆、黃豆之類的種子,是天然無毒無害的食物,不會致癌的。然而,網(wǎng)上說的羅勒籽致癌很可能是在羅勒籽加工的過程中,受到其他致癌物質(zhì)的污染而造成的,與羅勒籽本身無關(guān)。所以,大家在購買羅勒籽的時候,一定要大商城購買,選擇優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,不要貪圖便宜買回品質(zhì)低劣的產(chǎn)品。這樣不但無益于我們的健康,反而會帶有不良的后果。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準。
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