羅勒籽怎么吃

【導讀】羅勒籽有潤腸通便、減肥瘦身的功效。它可以用來和多種飲品一起沖泡來喝,滑溜溜的口感,特別爽口。如果是在炎熱的夏季,喝了這樣一杯冰凍的飲品,該是多么的沁人心脾?。∷坏诟泻芎?,而且還可以減肥,吃貨們走起吧!還等什么,我們快來看看羅勒籽怎么吃的吧。

關于羅勒籽的吃法有很多種,可以滿足到吃貨們大大的胃口。羅勒籽除了適合泡水之外,還可以用來做甜品或者是果凍等等,具體做法,媽網(wǎng)為你詳細介紹,請看下文。

做法一:羅勒籽果凍

材料:羅勒籽、白涼粉、白糖、酸奶

步驟:

1、將少量的羅勒籽放進水里浸泡幾分鐘,等到它膨脹后,連水一起放進鍋里加熱,撒上適量白糖攪勻;

2、將少量的水倒入白涼粉里溶解,在倒入鍋里和羅勒籽混合,白涼粉和液體比例大概1:6左右,用筷子攪拌均勻,攪勻后熄火;

3、將弄好的液體倒入硅膠模里,直到七分滿,然后放進冰箱冷卻結凍;

4、做酸奶凍,將涼粉倒入鍋里,溶于水中,加熱后撒上白糖攪拌均勻,然后熄火;

5、等到稍微涼了之后,倒入酸奶進白涼粉里混合,攪拌均勻成酸奶糊,將酸奶糊倒在結凍的羅勒籽果凍上,等到成型,脫模即可。

做法二:羅勒籽銀耳蓮子羹

材料:羅勒籽、蓮子、銀耳、枸杞子、冰糖

步驟:

1、提前一晚準備好銀耳,放在水里泡發(fā)十二個小時;蓮子去芯,泡發(fā)兩個小時;

2、將銀耳、蓮子放進清水鍋里煮開,然后開慢火再煮四十分鐘,加入冰糖,加入枸杞子,等到冰糖融化后熄火;

3、等放涼后,加入羅勒籽攪拌一下,等到之吸水膨脹即可。

做法三:羅勒籽檸檬飲

材料:羅勒籽、新檸檬、冰糖、涼白開

步驟:

1、將一大匙羅勒籽倒入碗中,然后倒入涼白開,幾分鐘后,羅勒籽會膨脹變大,出現(xiàn)一層毛茸茸的白色粘膜,攪拌均勻;

2、加入幾片檸檬片和適量冰糖或者蜂蜜,攪勻后,即可飲用啦。

減肥妹紙在吃東西的時候,最關心的就是食物的熱量了,擔心一天辛苦的運動鍛煉下來會瞬間被食物所擊敗。這里,告訴你一個好消息。關于羅勒籽的熱量是很低的,不管你是減肥中還是在減肥的道路上,都可以放心食用。按100g的可食用部分來計算,只含有440大卡的熱量。看到440這個數(shù)字可能有些人覺得大驚,但你要想下,每次我們最多也是吃上幾克的用量,平均下來的熱量是非常少的。而且羅勒籽是一種高碳水化合物,含有高纖維和蛋白質(zhì),減肥期間食用也最好不過了。

很多人在品嘗都羅勒籽的特別口感后,往往忽略了它的功效和作用。不要小看它如芝麻大小的身形,然而它的功效還是挺多的哦,具體請看下文。

1、羅勒籽中含有豐富的食物纖維,可以減少食物與腸壁接觸的機會、刺激腸壁肌肉的蠕動、活化腸道代謝機能、避免糞便里的毒素和宿便等廢物在體內(nèi)囤積過久,幫助排毒,改善膚質(zhì)。

2、羅勒籽接觸水或體內(nèi)消化液、種子表面的多糖類不溶性食物纖維,吸水后膨脹起來,可以抑制空腹感,從而使人減少熱量及多余食物的攝取,增加飽足感。肥胖患者可以用它來控制食量。它不易消化,會隨糞便排出體外,達到減肥的目的。

3、羅勒籽中豐富的食物纖維可以減少人體對糖類的吸收、降低飯后血中葡萄糖的濃度、同時抑制血糖質(zhì)上升,有利于控制糖尿病和體重,糖尿病患者和過度肥胖可以多點食用。

4、羅勒籽中優(yōu)質(zhì)纖維素能促進體內(nèi)血脂及脂蛋白的代謝、減少腸內(nèi)膽固醇的吸收、進而減少血中脂肪的濃度、降低心臟病、中風、高血壓的機率。

吃貨們,是不是心動了呢?羅勒籽的吃法有那么多種,而且吃了還可以排毒減肥,對你們來說簡直就是個大好消息。這時,你是不是想了解下它的價格呢?根據(jù)網(wǎng)上的報價顯示,500g左右的羅勒籽大概只需三十到五十多塊,算是比較經(jīng)濟比價實惠的。因為我們每次的用量一般都不多,如果是沖泡的話,每次吃5g左右為適宜。所以,平均下來每次大概就只需一塊錢不到。如果你在市面上很難買到羅勒籽,可以選擇在網(wǎng)上商城購買,價格也會比實體店更加實惠些。

我們在購買羅勒籽的時候也要看清楚它的品質(zhì),避免買回品質(zhì)低劣的產(chǎn)品,我們吃下之后反而會帶來不良的影響。

品質(zhì)好的羅勒籽是烏黑發(fā)亮的,而且大小均勻,粒粒飽滿,雜質(zhì)很少甚至是沒有。它的味道聞起來是帶有淡淡的清香味。

品質(zhì)差的羅勒籽是顏色發(fā)黃的,類似于發(fā)芽的情況,里面含有較多的雜質(zhì),甚至是出現(xiàn)發(fā)霉的現(xiàn)象。吸水膨脹之后,顆粒周邊帶有黑色的臟物。放到鼻子近聞一下是帶有土味,甚至是霉味。

大家在購買時要認清,根據(jù)品質(zhì)劃分,羅勒籽有四個等級,等級越高,品質(zhì)越好,口感就越滑溜哦。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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