焦山楂的功效與作用

山楂是很多人都很喜歡吃的一種水果，山楂是一種一年生植物，很多人都喜歡將山楂制成焦山楂。因?yàn)檫@樣制成的焦山楂具有特別的功效。下面為大家介紹焦山楂的功效與作用~

焦山楂并不是什么新型的一種山楂品種，而是山楂經(jīng)過加工后制作而成的，其實(shí)就是山楂的制品，所以焦山楂的功效與山楂的功效沒有什么差別，出來能夠幫助消化之外還有其他功效，比如治療痛經(jīng)月經(jīng)不調(diào)、防癌癥抗癌癥、能夠強(qiáng)心降血壓降血脂。

焦山楂為主治療秋季腹瀉生山楂有防暑、活血散瘀，消積開胃，降壓藥用價(jià)值。焦山楂：取凈山楂片放鍋內(nèi)，炒至表面焦褐色，內(nèi)部黃褐色。本品表面焦褐色，內(nèi)部黃褐色，氣清香，味酸、微澀。焦山楂酸、甘、微溫。歸睥、消食化積、胃肝經(jīng)，焦山楂不僅酸味減弱，且增強(qiáng)苦味，長(zhǎng)于消食止瀉。

中醫(yī)認(rèn)為山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛經(jīng)患者的食療佳品。焦山楂的功效有許多，那么焦山楂的食用方法又是怎樣的呢？

取凈山楂，置炒制容器內(nèi)，用中火加熱，炒至外表焦褐色，內(nèi)部焦黃色，取出放涼。

這種焦山楂，除了消食導(dǎo)滯的作用，還善于治療伴有積食的瀉利，這也就是很多兒科專家在治療孩子食積伴瀉利時(shí)，多選用焦山楂的緣故。

1、治消化不良：焦山楂10克，研末加適量紅糖，開水沖服，每日3次。或生山楂10克，炒麥芽10克，水煎服，每日2次。

2、治高血壓、肝火頭痛、暑熱口渴：山楂15克，鮮荷葉50克，煎水代茶常飲。

3、治痢疾初起：山楂30克，紅、白蔗糖各15克，水煎沖細(xì)茶5克飲服。

4、治高血脂癥：山楂10克，杭菊10克，決明子15克，稍煎后代茶飲，每日1次。

不約而同的，很多人都很喜歡酸酸甜甜的山楂。山楂的種類和成品也有許多中，焦山楂就是一種。焦山楂除了上述所講到的功效和作用，有什么副作用呢？下面為大家介紹焦山楂的副作用~

焦山楂具有非常多的保健功效，那么很多人食用就會(huì)擔(dān)心吃多了好不好，或者是焦山楂有沒有副作用。

毒副作用: 山楂醇浸膏給雄性大鼠和小鼠灌胃, 30分鐘死亡, 小鼠的半數(shù)致死量為18.0mg/kg, 大鼠的半數(shù)致死量為33.8mg/kg．山楂總黃酮小鼠腹腔注射的半數(shù)致死量為165mg/kg．山楂的聚合黃烷類成分給小鼠腹腔注射和皮下注射的半數(shù)致死量分別為130mg/kg和300mg/kg。

山楂毒性較低, 但其酒精提取物和水浸液大量服用后, 會(huì)引起中毒癥狀．給大鼠、小鼠服大劑量, 先呈鎮(zhèn)靜, 繼則臥倒, 呼吸抑制, 直至麻痹而死亡。

臨床應(yīng)用本品, 大量服用山楂粉、片劑, 可出現(xiàn)反酸、胃痛、燒心等反應(yīng)。

山楂，又叫“山里紅”、“胭脂果”，具有很高的營養(yǎng)和藥用價(jià)值。山楂除鮮食外，可制成山楂片、果丹皮、山楂糕、紅果醬、果脯、山楂酒等。焦山楂就是其中一種，那么焦山楂的禁忌人群是怎樣的呢？

焦山楂是由山楂制成的一種具有藥用價(jià)值的物品，雖然營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值都非常高，但還是需要注意以下的內(nèi)容哦~

胃酸過多、消化性潰瘍和齲齒者、消化不良者、心血管疾病患者、癌癥患者、腸炎患者及服用滋補(bǔ)藥品期間忌服用。脾胃虛弱者慎服。孕婦不宜服用。

有不少的人喜歡飯前吃糖葫蘆、山楂等，覺得酸酸甜甜的山楂比較能開胃，其實(shí)這樣做是錯(cuò)的，空腹時(shí)最好不要吃過多山楂。

生山楂中所含的鞣酸與胃酸結(jié)合容易形成胃石，很難消化掉。如果胃石長(zhǎng)時(shí)間消化不掉就會(huì)引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。因此，應(yīng)盡量少吃生的山楂，尤其是胃腸功能弱的人更應(yīng)該謹(jǐn)慎。醫(yī)生建議，最好將山楂煮熟后再吃。

山楂是很多人都很喜歡吃的一種水果，而焦山楂卻具有特別的藥用價(jià)值，很多人都會(huì)疑問，焦山楂與山楂的區(qū)別到底是怎樣的呢？下面為您一一道來~

焦山楂其實(shí)就是山楂的制品，中藥店如果沒有的話，可以自己做。

焦山楂為主治療秋季腹瀉，生山楂有消積開胃，活血散瘀，防暑、降壓藥用價(jià)值。焦山楂表面焦褐色，內(nèi)部黃褐色。氣清香，味酸、微澀。按干燥品計(jì)算，含有機(jī)酸以枸櫞酸計(jì)，不得少于4.0%。

焦山楂雖然以山楂為原料進(jìn)行炮制，但效果與山楂卻略有不同。

各山楂組對(duì)正常小鼠及阿托品負(fù)荷小鼠胃排空和小腸推進(jìn)有促進(jìn)作用，其中尤以炮制過后的焦山楂效果為優(yōu)，山楂炭效果反而降低；各組對(duì)大鼠胃酸分泌和胃液PH值都有促進(jìn)作用，仍以焦山楂效果為佳。

所以，山楂經(jīng)一定成度炮制后對(duì)胃腸運(yùn)動(dòng)的促進(jìn)作用增強(qiáng)，但炮制超過一定限度將降低療效?；钛鲋雇炊嘤蒙介?，消食導(dǎo)滯宜用焦山楂的。