青金桔怎么保存
水果盛產(chǎn)季節(jié)，也是易壞的天氣，熱時懶，冷時凍，都不好儲存。青金桔也是一樣，那有什么好方法可以解決這一問題呢，現(xiàn)在就教你青金桔的儲存方法。
青金桔用保鮮袋裝起來，不要接觸空氣就可以放的時間長一點(diǎn)。但青金桔一定不能放冰箱里保鮮，這樣會加快青金桔的腐爛。也可先把松樹葉鋪在紙箱底部，然后再放青金桔，放好后再在上面蓋上松針。這樣保鮮半年都沒有問題的，水分十足。市場上買來的桔子都是用保鮮袋扎緊的，來防止水分蒸發(fā)。
在很多人的印象中，青金桔絕大多數(shù)都是酸的，也有很多人認(rèn)為青金桔其實(shí)是沒有成熟的金桔。其實(shí)事實(shí)證明，這些觀點(diǎn)都是錯誤的，因?yàn)榍嘟鸾燮鋵?shí)就是金桔的一種。但是青金桔的味道和一般的金桔是不一樣的。
同時青金桔和金桔都是屬于水果的一種，而且它們的維生素含量是非常高的，這點(diǎn)對于大家的身體是很有好處的。那么，青金桔的功效與作用有哪些呢？下面就來詳細(xì)地介紹一下。
青金桔能美容養(yǎng)顏、止痰潤喉、治咳嗽。理氣，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。
具體表現(xiàn)如下：
一、 含維生素C和強(qiáng)化毛細(xì)血管的作用，能增強(qiáng)人髓對嚴(yán)寒侵襲的抵抗力。
二、 經(jīng)常食用青金桔，對抗高血壓、血管硬化、冠心病有一定的療效。
三、 能防治感冒，若寒冷吃些青金桔能防治感冒及并發(fā)證有量好的作用。
青金桔我們又叫做是公孫桔或者是桔仔，青金桔里面含有豐富的維生素，我們可以用青金桔來食用或者藥用，青金桔是藥食同源的以綜合那個水果，青金桔的用處也是非常多的，青金桔怎么吃呢？
青金桔的吃法是非常多的，我們可以將青金桔直接拿來生吃，青金桔也可以用來加工做成果汁，我們還能用青金桔做成果酒來喝以及做成罐頭等。
它具有理氣，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。金桔能增強(qiáng)機(jī)體抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。胸悶郁結(jié)，不思飲食，或傷食飽滿，醉酒口渴之人食用；適宜急慢性氣管炎，肝炎，膽囊炎，高血壓，直管硬化者食用。脾弱氣虛之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齒齦腫痛者忌食。
青金桔檸檬汽水做法：
用料：冰凍的無糖碳酸汽水，青金桔 3-4個，檸檬小半個，蜂蜜or砂糖適量，冰塊 隨意
1、無糖碳酸汽水。
2、青金桔對半切開，將汁液擠入杯中。擠完的果子也要丟進(jìn)去哦~檸檬也切兩角擠汁。
3、倒入冰凍的碳酸水，調(diào)入蜜糖或砂糖，加入冰塊。
我們知道青金桔是一種富含維生素的水果，青金桔的吃法有很多，我們不但可以用青金桔來直接食用而且還能做成青金桔汁和青金桔酒等，青金桔有治療哮喘和高血壓等疾病的功效，所以我們要善于利用青金桔。
青金桔上市一般都比較早，而上市早的水果就會有價格高居不下這種現(xiàn)象。那么，青金桔的價格大概是怎樣的呢？
其實(shí)，水果的價格在群過各地差異都非常大，因?yàn)榇嬖谶\(yùn)輸成本。
以海南青金桔為首的金桔市場，銷售渠道布滿全國，有多家店報(bào)價，淘寶報(bào)價6元/斤，更加優(yōu)質(zhì)一些的青金桔26元/斤，也是由于與其包裝，運(yùn)輸成本相掛鉤；1號店優(yōu)質(zhì)越南青金桔報(bào)價為29.8/斤，海南青金桔10元/斤。水果價格每天都在變，任何從網(wǎng)絡(luò)上獲取到的水果價格都是滯后的，只有去水果市場調(diào)查才會了解到最新的價格。
很多人分不清青金桔和青檸檬，其實(shí)它們是種類完全不同的兩種食物，我們主要從它們的營養(yǎng)成分和功效上來說明它們的區(qū)別。
青金桔：理氣，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。金桔能增強(qiáng)機(jī)體抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。胸悶郁結(jié)，不思飲食，或傷食飽滿，醉酒口渴之人食用；適宜急慢性氣管炎，肝炎，膽囊炎，高血壓，直管硬化者食用。脾弱氣虛之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齒齦腫痛者忌食。
青檸檬：具有強(qiáng)堿性，被認(rèn)為是治療疾病的良藥。止咳、化痰、生津健脾，且對于人體的血液循環(huán)及鈣質(zhì)吸收均能起到促進(jìn)作用。含有豐富的維生素C，不但能預(yù)防癌癥、食物中毒，還能降低膽固醇，消除疲勞，增加免疫力。并且能克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質(zhì)疏松癥。
它們的營養(yǎng)成分和功效都有所側(cè)重，不能一概而論，根據(jù)自身需求加以選擇。